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發(fā)酵設(shè)備是普遍用于微生物生長(zhǎng)的一種反應(yīng)設(shè)備。在發(fā)酵設(shè)備中各種微生物在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生長(zhǎng),新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設(shè)備目前已普遍地用于制藥、味精、酶制劑、食品等行業(yè)。發(fā)酵設(shè)備罐型可分為兩大類:一類是嫌氣發(fā)酵的錐型(如酒精發(fā)酵),另一類是為氣發(fā)酵的罐型(如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式、自吸式等)。這類設(shè)備尤以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用較為普遍。在設(shè)計(jì)各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時(shí),做到設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,有足夠的強(qiáng)度和使用壽命,力求設(shè)備內(nèi)部附件少,表面光滑,使物質(zhì)傳遞,氣體交換有效地進(jìn)行。有足夠的熱交換面積,以保證發(fā)酵能在較適宜的溫度下進(jìn)行。重視設(shè)備的密封。性能以保證滅菌操作。發(fā)酵設(shè)備安裝和使用:主體部分包括風(fēng)機(jī)系統(tǒng)輔助部件包括消聲器和排氣管路。吉林發(fā)酵設(shè)備
生物發(fā)酵設(shè)備產(chǎn)品在動(dòng)物上應(yīng)用:1)在仔豬上的應(yīng)用:改善仔豬的生長(zhǎng)效率;促進(jìn)消化系統(tǒng)發(fā)育;維持腸道菌群平衡提高抗病能力;增強(qiáng)機(jī)體免疫功。2)在商品豬上的應(yīng)用:適口性好提高采食量;營(yíng)養(yǎng)更加均衡,提高利用率,降低料肉比;減少腹瀉率,提高日增重;改善肉質(zhì)和風(fēng)味;很大程度上減少圈舍臭味和蚊蠅。3)在母豬上的應(yīng)用:減少飼料中的有害物質(zhì),改善母豬飼料的適口性,同時(shí)增加母豬腸道內(nèi)粗纖維和有益菌的數(shù)量,減少母豬腸胃不舒服,提高母豬的繁殖性能。(好配種、不返情;改善母豬流產(chǎn)、死胎/木乃伊、難產(chǎn)、產(chǎn)后奶水不足、奶水質(zhì)量差、胃潰瘍、眼屎淚斑多、小豬易發(fā)病、成活率低等問(wèn)題)4)在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用:簡(jiǎn)單的說(shuō)就是優(yōu)化反芻動(dòng)物瘤胃發(fā)酵作用,維護(hù)胃腸道的消化吸收能力,保持肉牛羊的健康,進(jìn)而提高生產(chǎn)性能。如優(yōu)化瘤胃功能性微生物的生長(zhǎng)與平衡;優(yōu)化瘤胃環(huán)境,穩(wěn)定瘤胃PH值減少酸中毒;提高能量和蛋白質(zhì)的供應(yīng),進(jìn)而提高生產(chǎn)效率;提升反芻動(dòng)物免疫能力及健康程度;具有吸附和降解霉菌的作用。河北固體發(fā)酵設(shè)備批發(fā)發(fā)酵設(shè)備是普遍用于微生物生長(zhǎng)的一種反應(yīng)設(shè)備。
生物發(fā)酵設(shè)備染菌之后如何處理:如培養(yǎng)基中的碳、氮源含量還比較高時(shí),當(dāng)生物發(fā)酵設(shè)備在發(fā)酵前期發(fā)生染菌后。終止發(fā)酵,將培養(yǎng)基加熱至規(guī)定溫度,重新進(jìn)行滅菌處理后,再接入種子進(jìn)行發(fā)酵;如果此時(shí)染菌已造成較大的危害,培養(yǎng)基中的碳、氮源的消耗量已比較多,則可放掉部分料液,補(bǔ)充新鮮的培養(yǎng)基,重新進(jìn)行滅菌處理后,再接種進(jìn)行發(fā)酵。也可采取降溫培養(yǎng)、調(diào)節(jié)pH值、調(diào)整補(bǔ)料量、補(bǔ)加培養(yǎng)基等措施進(jìn)行處置。那么該種子就不能再接入罐體中進(jìn)行發(fā)酵,生物發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵初期一旦發(fā)現(xiàn)種子受到雜菌污染。應(yīng)經(jīng)滅菌后棄之,并對(duì)種子罐內(nèi)、管道等進(jìn)行仔細(xì)檢查和徹底滅菌。然后,要采用備用種子,選擇生長(zhǎng)生產(chǎn)無(wú)染菌的種子接入發(fā)酵設(shè)備,繼續(xù)進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。如無(wú)備用種子,則可選擇一個(gè)適當(dāng)菌齡的發(fā)酵設(shè)備內(nèi)的發(fā)酵液作為種子,進(jìn)行"倒種"處置,接入新鮮的培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵,從而保證發(fā)酵生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
發(fā)酵設(shè)備采用排列包裝在發(fā)酵設(shè)備內(nèi),一般分四組,六組或八組。優(yōu)點(diǎn):制冷冷卻循環(huán)水出水量大,傳熱系數(shù)高。升式發(fā)酵設(shè)備拌和的另一個(gè)重要規(guī)范就是對(duì)發(fā)酵液的物理學(xué)特點(diǎn)的關(guān)注,由于發(fā)酵液成分復(fù)雜。傷害全是比較有名的,因此,根據(jù)發(fā)酵液的特性方案設(shè)計(jì)拌和系統(tǒng)軟件全是十分的,由于目前還無(wú)法定量化描述發(fā)酵液成分對(duì)發(fā)酵整個(gè)過(guò)程對(duì)廣為流傳熱導(dǎo)熱的傷害,大中小型發(fā)酵設(shè)備的方案設(shè)計(jì)要以大中小型試驗(yàn)為基礎(chǔ),選擇適合的關(guān)系式作為增大依據(jù)。可能是好的方案設(shè)計(jì)方法。盡管,對(duì)發(fā)酵設(shè)備拌和系統(tǒng)軟件的科學(xué)研究早就得到了許多可喜的進(jìn)展,但仍有很多同題詳細(xì)分析。發(fā)酵設(shè)備應(yīng)能承受壓力,設(shè)備在消毒及正常工作時(shí),罐內(nèi)有一定的壓力和溫度,罐體各部件要有一定的強(qiáng)度。
發(fā)酵設(shè)備如何正確操作?1、首先要對(duì)pH電極和溶氧電極進(jìn)行校正;2、罐體滅菌:根據(jù)需要將培養(yǎng)基投入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘)。3、待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺(tái)上,安裝完好;打開(kāi)冷卻水,打開(kāi)氣泵電源,連接通氣管道開(kāi)始通氣,調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng);打開(kāi)發(fā)酵設(shè)備電源,設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等,640r/min下開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min,設(shè)定溶氧電極為100。4、待溫度穩(wěn)定,各項(xiàng)參數(shù)都正確后,將預(yù)搖好的種子接入,開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí),并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。5、發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。6、對(duì)發(fā)酵設(shè)備罐體進(jìn)行清理,一般情況下用清水進(jìn)行清洗,確保下次使用前發(fā)酵設(shè)備罐體之內(nèi)的潔凈,以免對(duì)發(fā)酵物料產(chǎn)生污染。玻璃發(fā)酵設(shè)備特點(diǎn):主控臺(tái)可支持1-5個(gè)通道氣體流量計(jì)控制氣體流速,或可選配氣體質(zhì)量流量計(jì)控制。吉林發(fā)酵設(shè)備
不銹鋼發(fā)酵設(shè)備是目前市面上較常見(jiàn)的不銹鋼發(fā)酵設(shè)備,主要被應(yīng)用于乳制品、酒類的發(fā)酵。吉林發(fā)酵設(shè)備
發(fā)酵設(shè)備的產(chǎn)品分類1、按微生物生長(zhǎng)代謝需要分類好氣型發(fā)酵設(shè)備:好氣型發(fā)酵設(shè)備適合于酶制劑,酵母,氨基酸,維生素等產(chǎn)品的發(fā)酵工作,他們的共同點(diǎn)式需要強(qiáng)烈的通風(fēng)攪拌,目的是提高氧在發(fā)酵液中的傳質(zhì)系數(shù)。厭氣型發(fā)酵設(shè)備:厭氣型發(fā)酵設(shè)備適合于丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厭氣產(chǎn)品發(fā)酵工作,他們的共同點(diǎn)是不需要通氣。2、按照發(fā)酵設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)分類機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備:包括循環(huán)式,如伍式發(fā)酵設(shè)備,文氏管發(fā)酵設(shè)備,以及非循環(huán)式的通風(fēng)式發(fā)酵設(shè)備和自吸式發(fā)酵設(shè)備等。非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備:包括循環(huán)式的氣提式,液提式發(fā)酵設(shè)備,以及非循環(huán)式的排管式和噴射式發(fā)酵設(shè)備。這兩類發(fā)酵設(shè)備是采用不同的手段使發(fā)酵設(shè)備內(nèi)的氣,固,液三相充分混合,從而滿足微生物生長(zhǎng)和產(chǎn)物形成對(duì)氧的需求。吉林發(fā)酵設(shè)備
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