六乃香研發(fā)的“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”基于遵循動物福利養(yǎng)殖原則,率先引進生物發(fā)酵保健技術、采用中藥預防、添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力,降低生豬發(fā)病率,從而杜絕藥物添加劑殘留。2015年,六乃香獲得世界動物福利養(yǎng)殖協(xié)會頒發(fā)的“金豬獎”,品牌價值得到了有關機構的高度認可。目前,六乃香品牌憑借產品的競爭優(yōu)勢已經在山東范圍內與大潤發(fā)、家家悅、佳樂家等多家連鎖超市達成合作,為當地市民提供健康、營養(yǎng)、美味的豬肉食材。生態(tài)豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸。青島六乃香生態(tài)豬肉咋樣
生態(tài)豬肉比普通豬好在哪里?首先,由于生態(tài)豬的運動量大,肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠遠高于豬場圈養(yǎng)的豬,所以豬肉吃起來非常的香,加工出來的豬肉味道無腥味,吃起來比較彈牙。其次,生態(tài)豬在飲食方面沒有飼喂生長素,更沒有添加預混料。生態(tài)豬在飲食方面主要以吃草與玉米、麩皮等飼料為主,一般都不會喂含有添加劑的預混料,消費者認為這樣的豬肉更符合健康、營養(yǎng)的標準。三是白水煮肉能分辨出生態(tài)豬與普通豬的區(qū)別。生態(tài)豬在豬病的預防方面也做的非常少,有的生態(tài)豬場甚至不做疫苗,這樣養(yǎng)出來的豬就根本不會存在藥物殘留的問題,非常受到消費者的青睞。天津城陽六乃香無抗豬肉咋樣生豬長到60公斤,便散放到400余畝的果園和田野里飼養(yǎng)。
國內生態(tài)養(yǎng)豬的基本模式是在豬舍內設置80~ 100厘米的地下或地上式墊料坑,填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農副產品墊料,利用發(fā)酵劑對墊料進行發(fā)酵,形成有益菌繁殖的小環(huán)境,消滅有害菌,有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上,實現了糞便零污染;糞尿加速了墊料中微生物的發(fā)酵,產生熱量,保障豬只正常越冬;恢復了豬只的拱食習性,采食發(fā)酵產生的菌體蛋白,成為豬只的補充料;墊料較長時間(2~3年,根據需要)清理一次,成為有機肥;整個飼養(yǎng)過程對外達到零排放、無臭味、無污染。
生態(tài)養(yǎng)豬是一個種跨學科行業(yè),它涉及到養(yǎng)豬學、動物營養(yǎng)學環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、農作物栽培學,農機工程學與土壤肥料學等學科。它是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進行開發(fā)、利用對豬糞的科學處理,實行農牧結合,做到幻想利用、互相促進,低投入,高產出,少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。生態(tài)養(yǎng)豬是工廠化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一個亮點。是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要??沙掷m(xù)發(fā)展的原則是以人為本,做到人與自然的和諧相處,即滿足當代人的需要又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發(fā)展,工業(yè)化的發(fā)展,人類的生態(tài)文明意識也在形成。生態(tài)養(yǎng)豬是一種符合生態(tài)文明原則的養(yǎng)豬方法。六乃香生態(tài)豬肉有肉質鮮嫩、健康營養(yǎng)、肌間脂肪含量高,口感好的優(yōu)勢特點。
生態(tài)豬肉比普通豬肉有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。生態(tài)豬肉質鮮美,營養(yǎng)豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是生態(tài)豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養(yǎng)的需要。生態(tài)豬肉香味濃郁,營養(yǎng)成分齊全。生態(tài)豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性,飼養(yǎng)過程也避免了人工飼料添加劑、催長劑等,無藥物,是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。山東六乃香食品科技有限公司是一家從事零抗生態(tài)豬肉產品生產、研發(fā)、銷售,預制品銷售為一體的食品企業(yè)。青島六乃香生態(tài)豬肉咋樣
六乃香零抗生態(tài)豬肉是營養(yǎng)健康生活的佳品選擇。青島六乃香生態(tài)豬肉咋樣
兩個方面來看待生態(tài)豬肉品質:一方面生長周期,生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達12個月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經常被白豬占據,而生態(tài)豬的比例很小,由于生態(tài)豬很少,分布在全國各地,并且在市場上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,隨著人們生活水平的提高,人們經常會想念一二十年前兒時吃的土黑豬肉,回歸從前兒時真正的味道。生態(tài)豬就是從這一方面為國人來打造養(yǎng)殖的。青島六乃香生態(tài)豬肉咋樣
山東六乃香食品科技有限公司是一家六乃香生態(tài)豬肉共有30多個產品品類,已經在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場,產品專賣店已經進駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超,產品受到廣大消費者青睞。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。六乃香食品深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向導,為客戶提供高質量的生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉。六乃香食品致力于把技術上的創(chuàng)新展現成對用戶產品上的貼心,為用戶帶來良好體驗。六乃香食品始終關注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實現與客戶的成長共贏。