冷鮮肉是指嚴格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內(nèi)降為0—4℃,并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經(jīng)過了預冷排酸,使肉完成了成熟過程,所以冷鮮肉看起來比較濕潤,柔軟有彈性,加工起來易入味,汁液流失少,滋味鮮嫩,冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷,始終處于低溫控制下,大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。六乃香豬肉一直秉承初心,堅持零抗喂養(yǎng),帶給大家美味的同時,也是健康的美食?;窗矡o抗生態(tài)豬肉優(yōu)點
生態(tài)養(yǎng)豬的安全優(yōu)勢:出欄生豬肉質(zhì)更加安全。生豬較少患疫病,控制用藥,或采用較為安全健康的中草藥制劑進行健康保健,生豬體內(nèi)沒有藥物及有毒有害物質(zhì)殘留。經(jīng)過微生物分解發(fā)酵的糞便及墊料,部分轉(zhuǎn)化為豬喜愛采食的有益微生物,并且由于生長環(huán)境的改善,豬飼料轉(zhuǎn)化率提高,生豬采食的飼料中各類微量元素和維生素含量更加合理,豬肉品質(zhì)更加營養(yǎng)健康,更加綠色。山東六乃香食品科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢特點,依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎,受到國內(nèi)的高度認可。鹽城零抗生態(tài)豬肉招商生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。
生態(tài)養(yǎng)豬是以養(yǎng)殖業(yè)為主體進行開發(fā)、利用對豬排泄物的科學處理,實行農(nóng)牧結(jié)合,做到科學利用、互相促進、低投入、高產(chǎn)出、少污染的良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)工程。涉及到養(yǎng)豬學、動物營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是規(guī)?;?、集約化養(yǎng)豬發(fā)展到一定階段的又一個亮點,是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展,保障意產(chǎn)品安全的有效途徑。隨著社會的發(fā)展和科學技術(shù)的進步,我國幾千年來的傳統(tǒng)意牧業(yè)、一家一戶的養(yǎng)豬生產(chǎn)方式已經(jīng)受到?jīng)_擊。當前要在科學發(fā)展觀的指導下,用生物科學的先進技術(shù)改造我國的養(yǎng)豬業(yè),減少污染物的排放,降低養(yǎng)豬過程中對環(huán)境的污染和人類的危害。
計劃經(jīng)濟時期,因為物資缺乏,每家每戶吃肉必須憑肉票購買。即使到了開放以后,人們逐漸富裕起來,豬肉在很多家庭也是奢侈品。八九十年代,大人用一根麻繩綁著一條豬肉,優(yōu)哉游哉地走回家,或者將豬肉掛在自行車車把上,可謂十分扎眼。大多數(shù)家庭逢年過節(jié)才舍得吃頓豬肉餃子,若是平日里誰家傳來剁餃子餡的聲音,鄰居都會說“改善伙食呢”。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈,在生產(chǎn)過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理,對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制,對每一批次產(chǎn)品實行生產(chǎn)過程跟蹤管理。生態(tài)豬肉是在食品安全的前提下,通過高新技術(shù)讓豬肉變得就像我們小時候吃的肉一樣特別好吃。
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年,是一家主要從事生態(tài)豬肉的技術(shù)研發(fā)和市場營銷的企業(yè)。公司深耕生態(tài)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,把零抗生態(tài)豬肉作為主打品牌,通過“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”改善產(chǎn)品源頭品質(zhì),堅持“益生菌零抗生態(tài)養(yǎng)殖”理念的踐行與普及,通過上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合,搭建現(xiàn)代益生菌生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,實現(xiàn)一體化的標識管理系統(tǒng),確保每一位消費者都能品嘗到益生菌零抗生態(tài)豬肉食材的一道風味,打造國民放心級生態(tài)豬肉連鎖品牌。六乃香生態(tài)豬肉富含人體所必須的微量元素鋅和硒,肉香湯鮮,營養(yǎng)健康,給消費者帶來生態(tài)原香的豬肉味道。河南零抗生態(tài)豬肉加盟費
生態(tài)豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃?;窗矡o抗生態(tài)豬肉優(yōu)點
熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板,但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前,因為驚慌嚴重,自身體內(nèi)產(chǎn)生許多其他物質(zhì),進入血液和體內(nèi);2.動物在被宰殺之后,在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸,之后使肉質(zhì)變的僵硬,而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛,也缺乏風味。3.熱鮮肉未經(jīng)衛(wèi)生檢驗,缺乏衛(wèi)生和安全保障,存在危險因素。同時也易注水;4.熱鮮肉沒有冷藏設(shè)備,未經(jīng)任何降溫處理,溫度較高,加之本身營養(yǎng)價值高,為細菌的過度繁殖提供了條件,極易變質(zhì)?;窗矡o抗生態(tài)豬肉優(yōu)點
山東六乃香食品科技有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造高品質(zhì)的生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉行業(yè)出名企業(yè)。