在學校食堂,手剝筍是孩子們健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,是孩子們成長過程中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無添加的自然加工方式,確保食品安全,讓家長放心。無論是清炒手剝筍,還是搭配其他食材的營養(yǎng)套餐,手剝筍都能為孩子們提供豐富的營養(yǎng)和美味的享受。酒店餐飲的精致之選在**酒店的餐飲服務中,手剝筍是展現(xiàn)精致料理的完美食材。它的清脆口感和自然風味,能夠為各種***菜肴增添一份獨特的魅力。無論是作為前菜的清新小品,還是作為主菜的精致搭配,手剝筍都能完美融入酒店的餐飲體系。我們的手剝筍采用冷鏈運輸,確保新鮮直達,為您的酒店提供***的食材保障。在快餐行業(yè),手剝筍是提升菜品品質(zhì)和口感的便捷選擇。它的真空包裝和方便處理的特點,使其成為快餐廚房的理想食材。無論是搭配漢堡、三明治,還是作為快餐套餐的配菜,手剝筍都能為您的快餐產(chǎn)品增添一份清新的口感和健康的形象。選擇手剝筍,讓您的快餐在競爭中脫穎而出。 冬筍吃鮮,就選登仙橋! 肉質(zhì)飽滿,清甜無渣,吃過的都說好!朝陽區(qū)當?shù)仉娚潭S保質(zhì)期
具體實施方式以下通過實例對本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進一步說明。實施例1本實施例中,所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,節(jié)與節(jié)距離緊密,無腐爛,蟲眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分,分別利用多功能切片機切成橫切厚度為2mm,縱切厚度1mm的筍片;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至85℃煮制10min進行脫澀并滅酶,瀝干;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式進行干燥;先將遠紅外干燥箱的溫度設置為55℃干燥至原重量的70%后,放入70℃的熱風干燥箱干燥至水分含量10%左右;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉;(4)混料、包裝:將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。湖北健康電商冬筍價格實惠一口登仙橋冬筍,吃出大山情! 農(nóng)家直供,自然生長,鮮嫩不澀口!
忙碌的生活,讓我們常常無暇顧及繁瑣的食材準備。手剝筍的出現(xiàn),就是為了給您帶來一份便捷。我們的手剝筍經(jīng)過精心處理,去殼、清洗、切片,一步到位,您只需打開包裝,即可直接食用或烹飪。無論是忙碌的工作日,還是悠閑的***,手剝筍都能讓您輕松享受美食。我們的服務不僅提供便捷的手剝筍,還為您節(jié)省了寶貴的時間,讓您能夠更加輕松地享受生活。多樣選擇,滿足不同需求我們知道,每個人對美食的需求都各不相同。因此,我們?yōu)槟峁┝硕喾N手剝筍的選擇。從新鮮的整根筍到方便的切片、切丁,從真空包裝到冷藏保鮮,無論您是喜歡直接食用,還是需要用于烹飪,我們都能滿足您的需求。我們的服務不僅提供多樣化的手剝筍產(chǎn)品,還為您提供個性化的選擇,讓每個人都能找到適合自己的那一款。
本發(fā)明涉及現(xiàn)代食品加工技術領域,具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復配制作,充分保留了竹筍的營養(yǎng)和風味,且營養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術:竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長并且分化,**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的營養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前,除了新鮮時用于烹飪外,竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產(chǎn)品。這類產(chǎn)品附加值低、竹筍中營養(yǎng)與功能成分流失大,不能滿足消費者對食品營養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外,在傳統(tǒng)加工過程中,筍頭部分雖與筍尖含有相近的營養(yǎng)和功能成分,但因口感粗糙常被廢棄,造成竹筍資源優(yōu)勢未能得到充分利用和有效開發(fā)。代餐粉因其營養(yǎng)搭配均衡,食用方便,近年來得到迅速發(fā)展。目前有少數(shù)采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中,并沒有出現(xiàn)以全竹筍為原料制作復合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調(diào)粉、飲料和米面制品中應用,添加量較少。此外,目前的竹筍粉制備工藝中反復的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會引起其中營養(yǎng)成分的流水,且能耗較高。如。冬筍正當季,登仙橋鮮! 脆嫩無渣,燉湯炒菜都絕配,家的味道就選它!
有利于后續(xù)的針對性剝皮,剝皮質(zhì)量更高,不易損壞筍肉。吹洗機的輸出端與切根機的輸入端連接,切根機的輸出端與篩分機的輸入端連接,篩分機的輸出端與剝皮機的輸入端連接,剝皮機的輸出端與循環(huán)水洗機的輸入端連接,循環(huán)水洗機的輸出端與切條機的輸入端連接。ccd識別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接,ccd識別系統(tǒng)中的畫面攝取系統(tǒng)采集清洗過程中鮮筍的時時畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng),進而控制清洗系統(tǒng)中的各種設備運轉(zhuǎn);ccd識別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機根據(jù)鮮筍直徑大小進行篩分;ccd識別系統(tǒng)與自動剪切系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進而自動剪切系統(tǒng)中的各種設備運轉(zhuǎn)。本發(fā)明實施例通過將機器視覺技術運用在鮮筍初加工過程中的清洗、篩分和剪切環(huán)節(jié),達到了更好的加工質(zhì)量和更高的加工效率的目的。機器視覺系統(tǒng)**基本的特點就是提高生產(chǎn)的靈活性和自動化程度,在一些不適于人工作業(yè)的危險工作環(huán)境或者人工視覺難以滿足要求的場合,常用機器視覺來替代人工視覺,同時,在大批量重復性工業(yè)生產(chǎn)過程中,用機器視覺檢測方法可以**提高生產(chǎn)的效率和自動化程度。冬筍炒臘肉,登仙橋管夠! 肉質(zhì)厚實,清香回甘,年夜飯必備!四川電商冬筍廠家現(xiàn)貨
登仙橋冬筍,鮮嫩不等人! 季節(jié)限定,手慢無,趕緊下單搶鮮!朝陽區(qū)當?shù)仉娚潭S保質(zhì)期
在電商平臺,手剝筍是備受消費者喜愛的爆款產(chǎn)品。它的自然風味和健康形象,吸引了眾多追求健康生活的消費者。無論是家庭購買,還是作為禮品贈送,手剝筍都能滿足不同消費者的需求。我們的手剝筍采用真空包裝,方便運輸,確保每一單都能新鮮送達。選擇手剝筍,讓您的電商平臺增加一份自然的美味。廣告十一:旅游食品的便攜之選在旅游食品領域,手剝筍是便攜健康的理想選擇。它的真空包裝和輕便性,使其成為旅行者在旅途中隨時補充能量的完美選擇。無論是戶外露營,還是長途旅行,手剝筍都能為旅行者提供一份清新的口感和健康的營養(yǎng)。選擇手剝筍,讓您的旅游食品更加多樣化。廣告十二:企業(yè)食堂的健康之選在企業(yè)食堂,手剝筍是員工健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,是員工日常飲食中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無添加的自然加工方式,確保食品安全,讓企業(yè)放心。無論是清炒手剝筍,還是搭配其他食材的營養(yǎng)套餐,手剝筍都能為員工提供豐富的營養(yǎng)和美味的享受。 朝陽區(qū)當?shù)仉娚潭S保質(zhì)期