“啤酒”的名稱(chēng)是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的,拿啤酒的“啤”字來(lái)說(shuō),中國(guó)過(guò)去的字典里是不存在的。后來(lái),有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱(chēng)呼如德國(guó)、荷蘭稱(chēng)“Bier”;英國(guó)稱(chēng)“Beer”;法國(guó)稱(chēng)“Biere”;意大利稱(chēng)“Birre”;羅馬尼亞稱(chēng)“Berea”等等,這些外文都含有“啤”字的音,于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字,又由于具有一定的酒精,故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞,一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕?,所以日本人也稱(chēng)啤酒為“麥酒”。喝原漿,認(rèn)準(zhǔn)青島啤酒商標(biāo),來(lái)平哥酒港!杭州杭州啤酒工廠直發(fā)
原漿啤酒的定義 與其他普通啤酒大的區(qū)別是100 %麥芽發(fā)酵,原漿啤酒未經(jīng)過(guò)濾處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮**,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾!必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀!色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常!原漿啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是新鮮、原始的真正的啤酒。(或者說(shuō)其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來(lái)不經(jīng)過(guò)任何處理的原汁原味的啤酒)啤酒原產(chǎn)地來(lái)平哥酒港喝青島啤酒原漿!
科學(xué)告訴你喝啤酒的**理由(三) 7. 等量的啤酒所含卡路里低于等量牛奶或果汁 健力士啤酒發(fā)布數(shù)據(jù)稱(chēng),深色啤酒所含卡路里甚至要低于脫脂奶。 8. 啤酒花可以抗阿爾茨海默癥 近期一項(xiàng)研究顯示,黃腐醇(xanthohumol)——酒花中的一種用來(lái)增加啤酒風(fēng)味的復(fù)合成分,可以幫助大腦避免退化型失調(diào)疾病,如阿爾茨海默和帕金森。 9. 啤酒富含維他命 奧地利的Stephan Domenig博士說(shuō),如果你分析啤酒的成分,會(huì)驚訝于它所含的超多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 10. 啤酒讓骨骼更強(qiáng)壯 食品與農(nóng)業(yè)期刊上的一篇研究顯示,一日喝一兩杯啤酒會(huì)讓你的骨骼更強(qiáng)壯,因?yàn)槠【浦泻腥巳粘K璧墓?,這對(duì)骨骼礦物密度至關(guān)重要。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱(chēng)為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒,可產(chǎn)生3 344kJ 熱量,相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量,一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一.天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。青島啤酒原漿,獨(dú)飲對(duì)酌群喝皆歡暢!
青島啤酒為青島啤酒目前市面上**的產(chǎn)品,遵循啤酒釀造的高工藝原則,全程高度自動(dòng)化,原料,不經(jīng)過(guò)濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母,是“只有釀酒師才能喝到的啤酒”。 青島啤酒啤酒是全程無(wú)菌狀態(tài)下,未經(jīng)過(guò)濾和高溫巴氏滅活工序,直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液,采用低溫灌裝和貯存(0~10℃),瞬時(shí)鎖定***時(shí)間的新鮮度,完整的保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,能有效地改善人體的消化和吸收功能,是新鮮、原始而**的真正的啤酒。青島啤酒原漿,鎖定鮮味和營(yíng)養(yǎng)!下城啤酒規(guī)格尺寸
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生啤是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)易過(guò)濾后一般散裝的啤酒,這樣大限度的保留了風(fēng)味,但也要面對(duì)一個(gè)巨大的缺點(diǎn):保質(zhì)期只有短短的3-7天,這樣的話基本只有本地才能喝到生啤了; 而熟啤是指嚴(yán)格加工、滅.菌后包裝的啤酒,**掉的是活的酵母菌和脆弱的酯類(lèi)、蛋白、啤酒花等風(fēng)味,換來(lái)的卻是長(zhǎng)達(dá)一年甚至更長(zhǎng)的保質(zhì)期,更適合批量生產(chǎn)和大規(guī)模銷(xiāo)售。 這樣的話你就明白生啤的價(jià)格肯定是要貴于熟啤了,事實(shí)的確如此。生啤又可以進(jìn)一步處理,采用極其嚴(yán)格的過(guò)濾,將啤酒里各種雜質(zhì)、酵母移除,但小分子的蛋白質(zhì)、酯類(lèi)和風(fēng)味還都在,這樣的話啤酒依然可以保存幾個(gè)月時(shí)間,這就是我們平時(shí)買(mǎi)到的價(jià)格較高、風(fēng)味較好的純生啤酒。完全沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的,就是好的原漿了,青島本地有名的啤酒,莫過(guò)于這種直接用塑料袋從工廠發(fā)酵罐打出來(lái)的原漿啤酒了。杭州杭州啤酒工廠直發(fā)
杭州新立平貿(mào)易有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型的公司。公司業(yè)務(wù)分為啤酒,黃酒,紅酒等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造食品、飲料良好品牌。新立平立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶(hù)的變化需求。