青啤原漿酒精度大約4.7度,麥芽度13度。 原漿啤酒是不加水,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮**,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。 青島啤酒選用質(zhì)量大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。青島啤酒傳承百年,用實(shí)力為您把關(guān)!建德質(zhì)量青島啤酒瓶裝
扎啤 這種啤酒是一種裝在大罐子里面的啤酒,他是在啤酒釀造完成之后,為了不讓啤酒和空氣進(jìn)行氧化作用,直接送到了生產(chǎn)線上進(jìn)行精制過濾除去大分子蛋白和酵母菌,然后在打出來的時(shí)候注入一些二氧化碳,用二氧化碳的壓力打出啤酒,保證啤酒的味道。而這種評(píng)價(jià)我們一般是在**里喝的機(jī)會(huì)比較多,平時(shí)在市場(chǎng)中是很難見到這種啤酒的。 干啤 這種啤酒,它是根據(jù)葡萄酒而改編的,它與普通的葡萄酒的區(qū)別就在于含糖量,酒中所含的糖濃度比一般的啤酒要低。因?yàn)閺S家在生產(chǎn)這種啤酒的時(shí)候使用了特殊的酵母使得啤酒內(nèi)的糖可以得到持續(xù)的發(fā)酵,直到降到一定的糖濃度下。因此這種啤酒也比較符合現(xiàn)代人的健康觀念,低熱低糖飲用后還不容易發(fā)胖,口感也不錯(cuò),是一款老少皆宜的啤酒,所以現(xiàn)在很多人在家庭聚餐上都會(huì)使用這種啤酒,因?yàn)椴妥郎系乃腥硕伎梢院?。建德質(zhì)量青島啤酒瓶裝青島啤酒原漿,糅合德國(guó)慕尼黑啤酒花!
生啤 這種啤酒和原漿啤酒相比,它是經(jīng)過硅藻土過濾,但沒有殺.菌的一種啤酒,但是它的味道非常鮮美,而且里面還含有酵母菌。喝的時(shí)候也沒有氣泡,但是味道有一點(diǎn)微微的苦澀,只有增強(qiáng)食欲和促進(jìn)消化的作用,這種啤酒是人在身體瘦弱的時(shí)候適合飲用的,但是它的保質(zhì)期卻比較短,多只能保持一周左右。這種啤酒基本上只能在廠家當(dāng)?shù)?,或者是廠家附近銷售,非啤酒原產(chǎn)地的人可能就喝不到這種啤酒了。 原漿啤酒 這種啤酒其實(shí)就是沒有經(jīng)過巴氏消毒和過濾的啤酒,啤酒當(dāng)中還含有一些細(xì)微的顆粒,也含有較多的酵母菌。所以你再喝這種啤酒的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種啤酒的泡沫特別多,而且聞起來也比較香。但是它的保質(zhì)期也是非常的短,一般只能保持三天左右,如果你想喝一些異地的原漿啤酒,可能就會(huì)有點(diǎn)難度,因?yàn)樗倪\(yùn)送費(fèi)會(huì)高很多。不過如果當(dāng)?shù)赜羞@種原漿啤酒廠家,那么你就有很多機(jī)會(huì)能夠享受到這種醇香留齒的啤酒了。
生啤是經(jīng)過簡(jiǎn)易過濾后一般散裝的啤酒,這樣大限度的保留了風(fēng)味,但也要面對(duì)一個(gè)巨大的缺點(diǎn):保質(zhì)期只有短短的3-7天,這樣的話基本只有本地才能喝到生啤了; 而熟啤是指嚴(yán)格加工、滅.菌后包裝的啤酒,**掉的是活的酵母菌和脆弱的酯類、蛋白、啤酒花等風(fēng)味,換來的卻是長(zhǎng)達(dá)一年甚至更長(zhǎng)的保質(zhì)期,更適合批量生產(chǎn)和大規(guī)模銷售。 這樣的話你就明白生啤的價(jià)格肯定是要貴于熟啤了,事實(shí)的確如此。生啤又可以進(jìn)一步處理,采用極其嚴(yán)格的過濾,將啤酒里各種雜質(zhì)、酵母移除,但小分子的蛋白質(zhì)、酯類和風(fēng)味還都在,這樣的話啤酒依然可以保存幾個(gè)月時(shí)間,這就是我們平時(shí)買到的價(jià)格較高、風(fēng)味較好的純生啤酒。完全沒有經(jīng)過處理的,就是好的原漿了,青島本地有名的啤酒,莫過于這種直接用塑料袋從工廠發(fā)酵罐打出來的原漿啤酒了。青島啤酒原漿,啤酒之源!
科學(xué)告訴你喝啤酒的**理由(三) 7. 等量的啤酒所含卡路里低于等量牛奶或果汁 健力士啤酒發(fā)布數(shù)據(jù)稱,深色啤酒所含卡路里甚至要低于脫脂奶。 8. 啤酒花可以抗阿爾茨海默癥 近期一項(xiàng)研究顯示,黃腐醇(xanthohumol)——酒花中的一種用來增加啤酒風(fēng)味的復(fù)合成分,可以幫助大腦避免退化型失調(diào)疾病,如阿爾茨海默和帕金森。 9. 啤酒富含維他命 奧地利的Stephan Domenig博士說,如果你分析啤酒的成分,會(huì)驚訝于它所含的超多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 10. 啤酒讓骨骼更強(qiáng)壯 食品與農(nóng)業(yè)期刊上的一篇研究顯示,一日喝一兩杯啤酒會(huì)讓你的骨骼更強(qiáng)壯,因?yàn)槠【浦泻腥巳粘K璧墓?,這對(duì)骨骼礦物密度至關(guān)重要。青島啤酒原漿,啤酒中的佳釀!青島啤酒廠家
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原漿啤酒的制作過程是什么? 原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,大限度地保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,是**而新鮮的啤酒,完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時(shí)也保持了啤酒原始、新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫極其豐富,如牛奶般潔白、細(xì)膩,持久掛杯,真正啤酒中的**產(chǎn)品,是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比,原漿啤酒在釀造過程中未過濾,不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來;低溫灌裝和貯存(2~5℃),瞬時(shí)鎖定***時(shí)間的新鮮度,口味鮮美無雙,地道**。建德質(zhì)量青島啤酒瓶裝
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