精釀、普通、原漿啤酒你都喝過嗎,他們又是怎么樣區(qū)分的呢? 1、從原料上來講,普通啤酒屬于我們?yōu)槭熘墓I(yè)啤酒。精釀啤酒的原料只有“麥芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”,而工業(yè)啤酒為了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年來興起的原漿啤酒則是由100 %麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來、而且不殺.菌、不稀釋、不過濾,還原了啤酒的營養(yǎng)和香醇。 2、從口味上說,普通啤酒無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌,喝起來幾乎沒什么區(qū)別。但精釀啤酒根據(jù)使用的“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”以及釀造手法的不同,產(chǎn)生了不同的風(fēng)味。有的香味濃烈,有的口感絲滑濃厚,像奶一樣。而精釀啤酒因為不稀釋、不過濾、不殺.菌,而且采用100 %麥芽發(fā)酵的釀造工藝,使得啤酒大限度的保留了原始的味道,口感醇厚,味道**,保留了啤酒鮮活的口感。 另外,普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會好喝。而精釀啤酒就算沒有了氣泡也會保持應(yīng)有的味道。原漿啤酒因其獨特的釀造工藝,即使沒有氣泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感。青島啤酒原漿,直接從發(fā)酵罐分裝!市啤酒原漿推薦
啤酒喝多少算酒駕? 一般普通人喝一紙杯啤酒,其體內(nèi)酒精含量就會達(dá)到國家酒駕標(biāo)準(zhǔn),也就是血液內(nèi)酒精含量達(dá)到20毫升/百毫升,即使酒量好,多一瓶也會達(dá)到酒駕,如果喝兩瓶的話,就會達(dá)到80毫升/百毫升,也就是屬于醉駕了。 酒駕判定標(biāo)準(zhǔn)? 1.認(rèn)定飲酒駕車、醉酒駕車必須通過抽血檢驗才能認(rèn)定,不能*憑呼吸式酒精檢測器檢測結(jié)果做出判斷。 2.飲酒駕車、醉酒駕車的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn): A.血液中的酒精含量<20mg/100ml,不構(gòu)成飲酒駕車行為(不違法); B.血液中的酒精含量≥20mg/100ml,認(rèn)定為飲酒駕車行為; C.血液中的酒精含量≥80mg/100ml,認(rèn)定為醉酒駕車行為;優(yōu)質(zhì)啤酒原漿批發(fā)青島啤酒原漿,就等你來,喝個痛快!
扎啤、原漿、純生都屬于生啤的種類,它們的生產(chǎn)成本和物流很高因此售價必然也很高,如果你買到幾塊一聽甚至幾塊一扎的啤酒,基本可以確定是熟啤冰凍后掉包生啤或者直接就是假啤酒了,可要留個心眼。 還有一個小細(xì)節(jié)很重要,中國啤酒一般喜歡標(biāo)明麥芽汁濃度,而不是常規(guī)的酒精濃度,所以你經(jīng)常可以看到XX九度的說法。但它只是用來形容啤酒發(fā)酵前的糖分含量,顯然不能跟酒精度劃等號。事實上,中國一般的啤酒*有3%左右的酒精度,這恐怕才是大家可以既走心又走腎的根本原因吧,畢竟靠這個度數(shù)的啤酒喝醉實在太難了。
原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,比較大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分,是高端而新式鮮的啤酒,完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒最原始、新式鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫極其豐富,如牛奶般潔白、細(xì)膩,持久掛杯,真正啤酒中的高端產(chǎn)品,是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。青島啤酒,原漿啤酒,濃郁麥香,撩撥味蕾!
在喝酒方式上,還有一種酷炫的方式, 扎啤 。這種啤酒起源于英國的Jar Beer音譯而來,顧名思義它就是一種裝在大罐子里的啤酒,但它的完整稱呼是“重新加入二氧化碳的生啤”。它是在啤酒釀造完畢之后,直接送到生產(chǎn)線上進(jìn)行精致過濾,除去大分子蛋白和酵母菌,然后直接導(dǎo)入罐中重新充入二氧化碳。整個過程溫度保持在3-8攝氏度,由于從未跟空氣接觸,在從罐中打出時能保持新鮮醇厚的口感,回味無窮。一般的酒.吧中都采取這種方式,事實上在歐洲,一半以上的啤酒都是采用這種方式喝掉的。青島啤酒原漿,啤酒中的佳釀!杭州市啤酒原漿源頭直供
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工業(yè)拉格在中國啤酒行業(yè)起步之時,因為它便宜的價格占據(jù)了市場。但是工業(yè)拉格采用下面發(fā)酵,并且使用大米淀粉等麥芽替代物,不是百分百麥芽釀造的。隨著啤酒行業(yè)的不斷進(jìn)步,人們不再滿足于普通啤酒寡淡的味道和口感,開始追求啤酒的新鮮。原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是新鮮、原始的真正的啤酒。(或者說其實就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處理的原汁原味的啤酒)因此新鮮的原漿啤酒成為啤酒中的新寵兒。在啤酒行業(yè)普遍下滑的情況下,原漿啤酒化身成為啤酒中逆勢上升的一匹黑 馬。市啤酒原漿推薦
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