花雕酒傳說 酒壇外面為什么要雕花?是父母對(duì)女兒美好的祝愿,是父母藏在內(nèi)心深處的一個(gè)祈求,一個(gè)希翼。女酒花雕是家中女兒出嫁時(shí)宴請(qǐng)之美酒,是家中女兒長大成人的見證。飲花雕之際,乃嫁女之時(shí)。此時(shí)此事,喜事,美事,福事,樂事也?,F(xiàn)在的紹興,花雕嫁女之風(fēng)已難覓完整之過程。然而,女兒出嫁之日,用上等好酒,用品質(zhì)優(yōu)良的花雕酒,仍然是宴請(qǐng)親朋好友的必備之物?;ǖ窬铺N(yùn)含的仍然是紹興人對(duì)出嫁女兒的一種深情,一種期待,一種心愿。一葉烏蓬花雕,獨(dú)具養(yǎng)身的特點(diǎn)!蕭山精釀一葉烏蓬花雕黃酒
花雕酒飲用方法 1、冬天的喝法: 加入切成細(xì)絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中,燒熱時(shí)成蛋花狀,倒入杯中酒香撲鼻,暖人心腸,細(xì)品慢酌、其樂融融,具有養(yǎng)身健體的功效。 2、夏天的喝法:在花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用電熱壺(比較好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右,待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn),以10—15℃為佳,加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲,小口小口地慢飲方可覺其真味。桐廬一葉烏蓬花雕的價(jià)格一葉烏蓬花雕,知否?知否?
花雕酒的飲用方法
1、冬天的喝法:
加入切成細(xì)絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中,燒熱時(shí)成蛋花狀,倒入杯中酒香撲鼻,暖人心腸,細(xì)品慢酌、其樂融融,具有養(yǎng)身健體的功效。
2、夏天的喝法:
在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用電熱壺(盡量是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右,待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn),以10—15℃為佳,加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲,小口小口地慢飲方可覺其真味。
花雕酒和黃酒的區(qū)別: 一、范圍不同:黃酒是酒的種類的總名稱,花雕酒是黃酒的一個(gè)分支。黃酒品種甚多,有名的有花雕酒、元紅酒、加飯酒等。 二、味道和含糖量不同:黃酒的含糖量在0-10%之間,酒精約為15度-20度左右;花雕酒的含糖量在0.5%-5%之間,酒精度約為16 — 19度左右。 三、香味不同:花雕酒屬于比較柔和的,顏色是橙黃清亮的,聞起來會(huì)有濃郁芬芳,喝起來香味十足有一種甘甜。黃酒酒性比較烈,如果愛吃螃蟹可以喝一點(diǎn)黃酒可以暖胃。 四、制作不同:黃酒主要使用稻米、黍米以及黑米作為原材料,之后經(jīng)過蒸料,然后再加入麥曲、米曲,之后再進(jìn)行糖化和發(fā)酵制作而成的?;ǖ窬剖褂玫纳虾玫呐疵滓约百|(zhì)量的賣曲,使用**古老的方法共榮釀制。一葉烏蓬花雕,黃酒紅人!
花式飲酒法之熱酒沖雞蛋 將黃酒燒開,然后將已經(jīng)打開的雞蛋沖成蛋花,再加紅糖用小火熬制片刻。常飲可補(bǔ)中***、強(qiáng)健筋骨,對(duì)神經(jīng)衰弱、神思恍惚、頭暈耳鳴、肌骨萎脆等癥也有一定的效果。 花式飲酒法之黃酒與桂圓、荔枝、紅棗、人參同煮 黃酒與桂圓、荔枝、紅棗、人參同煮,可**壯力、滋補(bǔ)氣血,對(duì)體質(zhì)虛衰,夜寢不安、元?dú)饨祿p、貧血、遺精下溺、腹瀉、月經(jīng)不調(diào)均有療效。 花式飲酒法之黃酒浸黑棗、核桃仁 黃酒浸黑棗、胡桃仁,不僅***,而且健脾養(yǎng)胃,是老幼皆宜的冬令補(bǔ)品。一葉烏蓬花雕,溫婉婉如玉美酒!一葉烏蓬花雕壇裝
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花雕酒傳說 在江浙一帶,對(duì)于花雕的由來,流傳著一個(gè)更美麗的傳說:傳說早年紹興有張姓的裁縫婦人有喜,裁縫望子心切遂在院內(nèi)埋下一壇黃酒,想等兒子出世后用做三朝招待親朋用。孰料婦人產(chǎn)下一女,失望之余這深埋院中的酒也被忘卻。后來其女長大成人,賢淑善良,嫁與張裁縫**為喜歡的徒弟,成婚之日院內(nèi)喜氣洋洋,裁縫忽想起十八年前深埋院中的老酒,連忙刨出,打開后酒香撲鼻,醉人心脾,女兒紅由此而得名。此俗后來演化到生男孩時(shí)也釀酒,并在酒壇上涂以朱紅,著意彩繪,謂之“狀元紅”。蕭山精釀一葉烏蓬花雕黃酒
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