萬里闖關(guān)東為您介紹東北地區(qū)飲食文化圈。東北地區(qū)飲食文化圈在漫長的歷史過程中逐漸形成的中華民族飲食文化圈中的風(fēng)格特異性極強的子文化區(qū)位類型。作為歷史上客觀存在的飲食文化區(qū)位類型，東北地區(qū)飲食文化圈包括東北菜受全國各地歡迎乃至國外很多人都贊不絕口。東北菜一菜多味，咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡，講究造型烹調(diào)方法，闖關(guān)東以燉為主要特點，形糙色重味濃粗線條的東北菜，亂燉不拘泥于細節(jié)，頗像 粗線條的東北人。鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺 鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺魚”。起源于闖關(guān)東時期，到大東北的人們和東北本地人群，通過亂燉的形式產(chǎn)生的菜品。 更多詳細資訊，您可以來電進行咨詢!!天津鐵鍋燉加盟咨詢
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長春市二道區(qū)萬里闖關(guān)東鐵鍋燉菜館致力于食品、飲料，是一家招商型公司。公司業(yè)務(wù)分為加盟等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。萬里闖關(guān)東秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。