首先是對于本地市場的份額、體量、消費人群的消費心理等維度進行評估。第二是物業(yè)的選址，物業(yè)的周邊環(huán)境、人群，物業(yè)的要求、審核等。第三根據(jù)市場物業(yè)條件做產(chǎn)品風格模式，經(jīng)營定位。第四選好團隊、項目經(jīng)理，選好設計公司，選好項目設備商，供應鏈第五設計勘察，物業(yè)設計前套方案，項目裝修施工。第六運營團隊進駐籌備工作，開展招人培訓，物料清單方案。第七互聯(lián)網(wǎng)推廣引流、市場營銷、開業(yè)策劃、開業(yè)前彩排調(diào)試，再到正式開業(yè)。強大的進銷存，根據(jù)點單下單出庫，盤點庫存，實時為門店計算成本提供支持。湖州酒吧設計方案管理系統(tǒng)24小時服務
客人服務流程服務流程分為：迎賓服務、為客人點酒、為客人調(diào)酒、為客人送酒服務、為客人驗酒、開瓶與斟酒服務、為客人結(jié)帳服務。a迎賓服務問候客人到達時，服務員應主動熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語。b領坐服務客人到其喜愛的座位入坐。單個客人喜歡到吧臺前的吧椅就座，對兩位以上的客人，服務員可領其到小圓桌就座并協(xié)助拉椅并遵照女士優(yōu)先的原則。c為客人點酒客人入座后服務員應馬上遞上酒水單，稍等片刻后，服務員或條就是在詢問客人喜歡喝什么酒水。服務員應向客人介紹酒水和雞尾酒的品種，并耐心回答客人的有關提問。開單后，服務員要向客人重復一遍所點酒水的名稱、數(shù)目，得到確認，以免出錯。d為客人調(diào)酒調(diào)酒師接到點酒單后要及時調(diào)酒，并應注意以下事項：調(diào)酒時要注意姿勢正確，動作瀟灑，自然大方。調(diào)酒師調(diào)酒時，應始終面對客人，去陳列柜取酒時應側(cè)身而不要轉(zhuǎn)身，否則被視為不禮貌。嚴格按配方要求調(diào)制，如客人所點的酒水單上沒有的，應征詢客人的意見而決定是否需要。調(diào)酒師調(diào)酒時要按規(guī)范操作。調(diào)制好的酒應盡快倒入杯中，對吧臺前的客人應到滿一杯，其他客人斟倒八成滿即可。隨時保持吧臺及操作臺的衛(wèi)生，用過的酒瓶應及時放回原處。福州酒吧連鎖經(jīng)營管理系統(tǒng)聯(lián)系方式場所人財?shù)攴蛛x，規(guī)避潛在經(jīng)營風險。
能負責一個區(qū)域或幾個區(qū)域?qū)I(yè)問題。負責組織本專業(yè)技術(shù)課題攻關。：聘為工程師二年以上，要求具有較高的技術(shù)和技術(shù)管理水平，較強的工作能力，基本能協(xié)調(diào)主持、處理本專業(yè)內(nèi)較復雜的問題，分管一項或幾項較復雜的技術(shù)和專業(yè)管理工作。：聘為助理工程師二年以上，具有本專業(yè)所需的技術(shù)和業(yè)務管理知識及一定工作能力，完成本崗職責范圍內(nèi)的技術(shù)和專業(yè)技術(shù)管理工作。：大學本科，所對應見習期滿，具備所從事工作的專業(yè)技術(shù)支持，期滿考評為良好以上者;或聘為技術(shù)員一年以上，具備本專業(yè)技術(shù)所需知識和一般的工作能力，完成或受指導完成某一方面技術(shù)和技術(shù)管理工作。：大專以上學歷，所對應的見習期已滿，具備所從事工作的專業(yè)技術(shù)知識，期滿考評為良好以上者。：聘為助理技師二年以上，具有較高的技術(shù)和專業(yè)技術(shù)管理能力及工作能力，在操作維修中具有獨特技能，能夠解決現(xiàn)場生產(chǎn)操作和設備維護檢修中的重大問題，主管或指導本專業(yè)一項或幾項復雜的技術(shù)和專業(yè)技術(shù)管理工作。：要求具有較高的技術(shù)和一定的專業(yè)技術(shù)管理能力，能主持、協(xié)調(diào)處理本專業(yè)問題，參與解決本專業(yè)(工種)中的重大生產(chǎn)操作技能問題，為公司攻關項目主要成員。、市關于工程專業(yè)技術(shù)職務任職資格評審規(guī)定。
調(diào)酒工具應及時清洗。當吧臺前的客人杯中的酒水不足1/3時，調(diào)酒師可建議客人再來一杯，起到推銷的作用。掌握好調(diào)制各類飲品的時間，不要讓客人久等e為客人送酒服務服務員為客人送酒時，應注意以下禮儀：服務員應將調(diào)制好的飲品用托盤從客人的右側(cè)送上。送就是應先放好杯墊和提供的佐酒小吃，遞上餐巾后再上酒，報出飲品的名稱并說：“這是您（或你們）的，請慢用。”管理制度4一、員工獎勵1.獎勵形式口頭表揚、通報表揚、頒發(fā)獎品與獎金、授予員工稱號、晉升工資2.獎勵行為1、拾金不昧,為贏得聲譽2、維護正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事3、工作中堅持原則,秉公辦事,廉潔奉公4、積極參加培訓并獲得優(yōu)異成績5、全月出滿勤,表現(xiàn)積極6、為顧客提供服務,工作積極,認真負責,受到顧客表揚7、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生8、嚴格控制開支,節(jié)約費用,成績9、為的發(fā)展提出合理化建議,實施后有成效10、在其他方面有突出貢獻二、員工紀律處分1.口頭警告(1)上班遲到、早退(2)上班時儀容儀表不整,如頭發(fā)散亂、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外的飾物、濃妝艷抹、衣冠不整上班等。(3)與顧客交談有不禮貌的.行為舉止,如在顧客面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。。多樣的抽成計算方法，為財務計算營銷提成、服務提成、佳麗提成提供各類算法。
一星期一次）21、每天下班前對吧臺所有的區(qū)域進行檢查，看有沒有門未鎖，有沒有火災隱患等，休息時需要交接的東西需寫到交接本上；22、聽從上級的工作指示，積極配合完成前廳的工作。管理制度7一、目的建立員工考勤管理制度，使所有公司員工能嚴格執(zhí)行。二、適用范圍本制度適用于公司所有員工的考勤管理。三、責任公司所有員工。四、正文1.員工考勤包括了員工請假、加班、日常上班的考勤管理制度：：日常上班的`時間為一周六天，每天工作8個小時。在沒有請假的情況下不允許無故，有緊急的事應該要按請假程序進行請假。遲到早退者進行如下處罰：，罰款××元；、早退10分鐘以內(nèi)，罰款××元以上；、早退10分鐘以上30分鐘以下，罰款××元以上；、早退30分鐘以上，視為半天，除扣減工資外，罰款××元，依次類推。2.請假：：，注明請假種類、假期、時間、事由及聯(lián)絡電話，按請假審批權(quán)限經(jīng)各級領導審批，并報人事部備案。，須交接手頭工作，確保工作的連續(xù)性。，通報綜合辦。：，須按審批權(quán)限以電話直接向主管報知，并于事后補辦手續(xù)。否則以論處。，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以論處。3.加班：。，不鼓勵加班。確因工作需要加班或值班。聚合支付：場所一次對接，即可擁有支付寶、微信、POS等多種支付方式。杭州夜店活動策劃管理系統(tǒng)產(chǎn)品介紹
將系統(tǒng)服務器置于具有門禁的嚴格安全控制的機房內(nèi)，由專人管理;制訂明確的機房安全管理制度并定期檢查等。湖州酒吧設計方案管理系統(tǒng)24小時服務
8放工前認真盤點當日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄（盤點存貨），與值班保安進行交接。9月底根據(jù)經(jīng)營猜測提出下月吧臺酒水與物品的申購數(shù)目。工作流程1準時按班次上班，不得遲到早退。2更換工裝帶好工作牌，按時到指定地點參加班前會3盤點酒水，檢查制冰機制冰情況及其它裝備是不是運行正常4補充當日所需酒水及物品。5打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生．預備餐中相干物品。6接單后須仔細看單檢查是不是有錯（包括日期、寫單時間、出品名稱、數(shù)目）餐中照單按時按量正確無誤地出貨。7對前臺所退酒水要仔細查看，按規(guī)定在單據(jù)上簽字。8出品茶，干果，制作果盤。9隨時清潔酒瓶、羽觴等各種用具，使之擺放有序?？掌?、空罐，空箱應及時處理。做到臺面、地面清潔．其中星期一打掃、整理，進行大掃除。10營業(yè)結(jié)束后盤點水果與干果數(shù)目，及時叫第二日貨。11營業(yè)結(jié)束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈；并對所剩酒水進行盤點記錄，鎖好吧臺所有酒柜。管理制度111吧臺人員必須遵守本店規(guī)章制度，完全服從吧臺長的工作安排和督導，一切利益以本店的利益出發(fā)，創(chuàng)的產(chǎn)品和的服務。2吧臺全體員工必須遵守上下班時間制度，做到不遲到，不早退，提分鐘上班，做班前準備工作。3出吧臺人員。湖州酒吧設計方案管理系統(tǒng)24小時服務