很多工作者沒有時(shí)間在家做飯，就會(huì)去湘菜連鎖店進(jìn)行吃飯消費(fèi)，一般消費(fèi)者對(duì)于合口味的菜肴會(huì)進(jìn)行好評(píng)打分，一個(gè)良好的評(píng)價(jià)可能會(huì)為消費(fèi)者帶來不少吸引了，而一個(gè)差評(píng)，可能會(huì)讓湘菜連鎖店流失顧客。那么，湘菜連鎖店怎么做到吸引客戶并獲得好評(píng)呢？湘菜連鎖店如何應(yīng)對(duì)差評(píng)和投訴呢?當(dāng)消費(fèi)者在店里指出了問題時(shí)，連鎖餐飲人應(yīng)該表達(dá)尊重。先了解顧客為什么不滿意，貼近顧客的想法，讓顧客感受到你對(duì)這個(gè)“不滿意”的重視。接著，連鎖餐飲人可以耐心聽一聽顧客為什么不滿意，并表示理解和虛心接受。告訴顧客您可以把意見告訴我們，我們會(huì)記錄下來，進(jìn)行反饋。如果有想了解湘菜連鎖店更多知識(shí)內(nèi)容的朋友，歡迎來我們湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司。開業(yè)籌備是決定湘菜加盟店經(jīng)營(yíng)成敗的重要因素。廈門湘當(dāng)有飯加盟店
隨著湘菜行業(yè)的不斷的發(fā)展，地位也是逐漸增強(qiáng)，導(dǎo)致人們對(duì)于湘菜的喜愛程度也是不斷的增加的，因此選擇湘菜品牌加盟店的創(chuàng)業(yè)者也就越來越多，那我們?cè)谑忻嫔显撊绾芜x擇值得信賴的湘菜品牌呢? 1.品牌形象 湘菜加盟品牌，不是看它的名氣有多高，名氣越高的湘菜加盟費(fèi)用反而是越貴的，還不如選擇有潛力的湘菜品牌，在經(jīng)營(yíng)過程中，是需要好的管理模式做后盾的，這也是會(huì)影響湘菜加盟店的整體運(yùn)營(yíng)。 2.品牌實(shí)力 選擇一家湘菜品牌，要考察湘菜品牌的正規(guī)性與合法性，湘菜品牌形象好的加盟店是客戶選擇的條件，也是湘菜店能否走向成功的因素。 3.品牌口碑 一個(gè)合格的湘菜品牌，是可以讓加盟商值得稱贊的湘菜品牌，當(dāng)你想要加盟某個(gè)湘菜品牌時(shí)，不妨可以去公司總部了解了解再做打算，只有親眼見證過才能讓自己的心里有底。福州湘當(dāng)有飯加盟店湘菜加盟店在經(jīng)營(yíng)中的成本控制之菜單的設(shè)計(jì)。
說起湘菜，大家一定耳熟能詳吧，不管是在湖南一帶，還是外省一帶，相信很多人都很喜歡湘菜的味道，湘菜起源于湖南地區(qū)，是中國(guó)美食八大菜系中的一位，那么為什么湘菜可以成為漢族八大菜系之一呢?湖南在夏、商時(shí)期地屬天下九州之荊州;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期為楚國(guó)屬地;自秦王朝建立，便出現(xiàn)單獨(dú)的長(zhǎng)沙郡和黔中郡;后屢有改置，但始終是一個(gè)單獨(dú)的地理行政區(qū)劃。境內(nèi)民族構(gòu)成復(fù)雜，除后來形成的漢民族外，還有古稱“苗蠻”、“五陵蠻”的諸多少數(shù)民族。這一獨(dú)特的地理、歷史、民族、風(fēng)俗等文化因子，共同構(gòu)成了湘菜形成的社會(huì)歷史文化背景。湘菜名店項(xiàng)目咨詢湘當(dāng)有飯。
湘菜加盟連鎖店湘當(dāng)有飯想要穩(wěn)定發(fā)展，一定是需要有很好的口碑，并受大眾的歡迎，經(jīng)營(yíng)湘菜加盟連鎖店該怎么穩(wěn)定發(fā)展? 1.須考量個(gè)人興趣，由于每個(gè)行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，湘菜加盟連鎖者要選和自己志趣相投的行業(yè)煲仔飯加盟，不要只一味顧著收益而忽略個(gè)人興趣。 2.須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的連鎖體系，包括經(jīng)營(yíng)時(shí)間的長(zhǎng)短及店數(shù)的多寡;如果是成立時(shí)間不長(zhǎng)，店數(shù)又少的品牌，由于本身連鎖的經(jīng)驗(yàn)都還不充足，湘菜加盟連鎖者貿(mào)然加入，風(fēng)險(xiǎn)性自然較高。 3.新手開店要學(xué)會(huì)從開湘菜店的失敗經(jīng)驗(yàn)中學(xué)技巧，須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，究意是在穩(wěn)定中成長(zhǎng)或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛湘菜加盟時(shí)生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。 4.須考量總部在同業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，這其間涉及到總部提供給湘菜加盟連鎖店的支援有多少?因?yàn)橥瑯I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)涉及到品牌的優(yōu)劣，品牌競(jìng)爭(zhēng)力自然較強(qiáng)，相對(duì)的較小的品牌競(jìng)爭(zhēng)力自然較弱了。投資者在餐飲店加盟前要了解一下該品牌的實(shí)力怎么樣？
一家具有特色的餐飲店能吸引到消費(fèi)者的眼球，現(xiàn)如今在餐飲界中比較受歡迎的要數(shù)湘菜了。隨著湘菜在市場(chǎng)上的火爆，擁有加盟者也是數(shù)不勝數(shù)，因此選擇一個(gè)好的湘菜加盟品牌就很重要；其中比較有名的湘菜品牌就屬湘當(dāng)有飯啦。湘當(dāng)有飯餐飲品牌在湘菜行業(yè)中的地位比較高，同時(shí)深受消費(fèi)者的歡迎。而且品牌的規(guī)模完整運(yùn)作體系完善，并且擁有自己的生產(chǎn)基地以及運(yùn)輸中心可以保證各個(gè)加盟商的食材健康。其實(shí)湘菜作為我國(guó)八大菜系之一有著穩(wěn)定的市場(chǎng)需求量，同時(shí)湘菜的口感清爽而且味道可口，同時(shí)制作的方式比較健康所以深受眾多消費(fèi)者喜愛。經(jīng)營(yíng)湘菜加盟連鎖店該怎么穩(wěn)定發(fā)展?安徽湘當(dāng)有飯加盟總部
投資湘菜館加盟要做的考察有哪些？廈門湘當(dāng)有飯加盟店
對(duì)于吃穿住行，沒有誰(shuí)離得開吃，俗話說得好，民以食為天。對(duì)于很多想自己開家湘菜連鎖店的朋友，不知道啥樣的開店模式會(huì)比較好，也不知道是選擇品牌店會(huì)比較好，兩者實(shí)在是難以區(qū)分優(yōu)劣勢(shì) 1.自己開店沒有品牌支撐 如果是沒有任何的經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)的小白，自己開店還是比較占劣勢(shì)的。為什么這么說呢，因?yàn)樽约洪_店的話，沒有品牌支撐，沒有名氣，顧客對(duì)于門店認(rèn)可度不高，選擇品牌店，總部有專業(yè)團(tuán)隊(duì)打造品牌，提升品牌名氣，這就很大程度減輕了開店所要付出的精力。 2.新手開店沒有餐飲經(jīng)驗(yàn) 門店的選址、裝修，以及制作技術(shù)，到后期店鋪的開業(yè)和運(yùn)營(yíng)，假如在這些方面都比較不懂的話，就需要大量的時(shí)間摸索，而且結(jié)果也不一定好，所以這也是比較不占優(yōu)勢(shì)的。相反，如果你選擇品牌店的話，就不會(huì)這樣了，因?yàn)槠放圃谑袌?chǎng)上已經(jīng)有一定名氣，在店鋪的運(yùn)營(yíng)會(huì)比較簡(jiǎn)單，而且會(huì)對(duì)其進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，在開店初期也會(huì)比較省事省力，制作技術(shù)上不用擔(dān)心，避免走彎路和耗費(fèi)不必要的時(shí)間廈門湘當(dāng)有飯加盟店
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證：目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長(zhǎng)沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來，每年接待300多萬(wàn)人次，得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛。
在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績(jī)效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門店28家，其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份，輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè)，長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu)：
湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。