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案例一:大型食品加工廠某大型食品加工廠,之前使用傳統(tǒng)CIP清洗方案,每月化學(xué)品成本2萬(wàn)元,水耗4000噸,能耗折合1.5萬(wàn)元,且設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,每年設(shè)備維護(hù)費(fèi)3萬(wàn)元。引入安路來(lái)特電解水設(shè)備后,每月只需鹽成本3000元,水耗降至2000噸,能耗降至1萬(wàn)元。因低鹽低氯化技術(shù)減少設(shè)備腐蝕,設(shè)備維護(hù)費(fèi)減半。從價(jià)格看,安路來(lái)特設(shè)備雖采購(gòu)成本與同類相當(dāng),但每年節(jié)省成本超20萬(wàn)元。其優(yōu)勢(shì)在于,簡(jiǎn)化清洗流程,從傳統(tǒng)多步減至4步,提升效率;產(chǎn)出的次氯酸水無(wú)毒無(wú)殘留,保障食品安全。案例二:中型飲料廠中型飲料廠原采用化學(xué)清洗,常因消毒劑殘留影響產(chǎn)品口感,且清洗時(shí)間長(zhǎng),設(shè)備利用率低。采用安路來(lái)特CIP系列發(fā)生器后,能按需生產(chǎn)次氯酸和氫氧化鈉電解液。陽(yáng)極液次氯酸濃度500ppm,pH6-7可調(diào),消毒效果好且無(wú)殘留,提升產(chǎn)品品質(zhì)。該設(shè)備操作方便,體積小,節(jié)省空間。能耗比之前降低25%,水耗降低30%。在價(jià)格方面,設(shè)備投入后,因能耗、水耗節(jié)省及產(chǎn)品品質(zhì)提升帶來(lái)的收益,遠(yuǎn)超采購(gòu)成本。優(yōu)勢(shì)明顯,不僅確保飲料衛(wèi)生安全,還提高生產(chǎn)效率,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)間主要是與被清洗表面接觸、作用的時(shí)間;一般來(lái)說(shuō),清洗的時(shí)間越長(zhǎng),效果則越好。歐盟電解次氯酸CIP除水垢
在CIP清洗領(lǐng)域,安路來(lái)特CIP及CIP/HD系列陽(yáng)極電解液優(yōu)勢(shì)明顯。1.高效殺菌消毒該系列陽(yáng)極電解液能快速、廣譜地殺滅各類病原微生物,如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、細(xì)菌芽孢等,保障清洗后設(shè)備的衛(wèi)生狀況。憑借強(qiáng)大的殺菌能力,可有效防止微生物滋生和繁殖,降低產(chǎn)品受微生物污染的風(fēng)險(xiǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。2.出色的生物膜處理能力CIP管路中的生物膜是清潔難題,傳統(tǒng)方法難以徹底去除。安路來(lái)特陽(yáng)極電解液可破壞生物膜結(jié)構(gòu),使其從管道表面脫落并被殺滅,還能抑制生物膜再次生成,提升清洗效果,保障設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。3.安全可靠以鹽和水為原料,避免了運(yùn)輸、儲(chǔ)存危險(xiǎn)消毒物品的風(fēng)險(xiǎn)。生成的陽(yáng)極電解液次氯酸水無(wú)毒、無(wú)刺激、無(wú)殘留,可在有人環(huán)境下使用,既不傷害操作人員,也不會(huì)污染后續(xù)產(chǎn)品,確保生產(chǎn)過(guò)程安全。4.精確穩(wěn)定通過(guò)精確預(yù)設(shè)參數(shù),陽(yáng)極電解液的濃度、pH值精確且穩(wěn)定。CIP系列陽(yáng)極液次氯酸濃度500ppm,pH6至7可調(diào);CIP/HD系列陽(yáng)極液次氯酸濃度500ppm到3000ppm,pH值5到7.5范圍內(nèi)可調(diào),高濃度次氯酸可高達(dá)8000ppm。能根據(jù)不同清洗需求與設(shè)備材質(zhì),精確適配參數(shù),既達(dá)良好清洗消毒效果,又防止腐蝕設(shè)備。5.環(huán)保節(jié)能次氯酸殺菌后自然降解為鹽和水,對(duì)環(huán)境無(wú)污染。歐盟安路來(lái)特CIP電解液生成器除了食品和乳制品行業(yè),次氯酸在CIP系統(tǒng)中的應(yīng)用還擴(kuò)展到了其他領(lǐng)域,如畜牧養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)種植等領(lǐng)域。
安路來(lái)特電解水設(shè)備基于電化學(xué)原理,以鹽和水為原料,生成陽(yáng)極電解液(次氯酸水)與陰極電解液(氫氧化鈉溶液),過(guò)程如下:硬件基礎(chǔ):設(shè)備內(nèi)電極由惰性材料制成,確保電解時(shí)自身不損耗且導(dǎo)電良好。離子交換膜將電解槽隔為陽(yáng)極室與陰極室,它只允許特定離子通過(guò),使陰陽(yáng)極化學(xué)反應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行。陽(yáng)極反應(yīng):通電后,陽(yáng)極室中氯化鈉與水發(fā)生電解。氯離子失電子生成氯氣(?),部分氯氣溶于水生成次氯酸與鹽酸(??)。安路來(lái)特通過(guò)精確預(yù)設(shè)電流強(qiáng)度、電壓、溫度等參數(shù),控制反應(yīng)條件,讓生成的次氯酸在濃度、pH值等方面達(dá)理想狀態(tài)。其低鹽低氯化技術(shù),精確調(diào)控鹽與氯化物參與量,使陽(yáng)極電解液既滿足高效消毒,又保證氯化物殘留精確穩(wěn)定,防止腐蝕設(shè)備。陰極反應(yīng):陰極室中,水電離出的氫離子得電子生成氫氣(??)。氫離子消耗使氫氧根離子濃度升高,與從陽(yáng)極室經(jīng)離子交換膜過(guò)來(lái)的鈉離子結(jié)合,形成氫氧化鈉溶液。通過(guò)精確控制反應(yīng)參數(shù),讓氫氧化鈉溶液濃度、pH值符合預(yù)設(shè),滿足不同清洗對(duì)堿性清潔劑的需求。如此,該設(shè)備為食品、飲料等行業(yè)的CIP清洗、消毒提供高效、安全、環(huán)保方案。
在食品飲料等行業(yè)的CIP清洗環(huán)節(jié),安路來(lái)特電解水設(shè)備的低鹽低氯化技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯。保護(hù)設(shè)備,延長(zhǎng)使用壽命:傳統(tǒng)清洗液中的高鹽和高氯化物易腐蝕設(shè)備。而安路來(lái)特的低鹽低氯化技術(shù),大幅降低鹽和氯化物含量,減少對(duì)金屬材質(zhì)設(shè)備的侵蝕。例如,在啤酒釀造廠,設(shè)備長(zhǎng)期接觸高鹽氯化物清洗液,易生銹老化,使用該技術(shù)后,設(shè)備腐蝕明顯減輕,維修周期延長(zhǎng),從每2-3年一次大維修,變?yōu)?-6年一次,降低企業(yè)設(shè)備更換與維修成本。確保清洗效果穩(wěn)定:該技術(shù)并非降低清洗能力,而是通過(guò)精確參數(shù)控制,保障電解液穩(wěn)定生成。次氯酸與氫氧化鈉的精確配比,使CIP清洗能有效去除污垢、殺滅微生物。在食品加工廠,無(wú)論是日常污漬還是頑固的油脂、蛋白質(zhì)殘留,都能被徹底清洗,且避免因鹽和氯化物過(guò)量導(dǎo)致清洗過(guò)度或不均,始終保持高質(zhì)量清洗效果。符合環(huán)保與安全標(biāo)準(zhǔn):如今環(huán)保要求日益嚴(yán)格,高鹽高氯化物排放對(duì)環(huán)境壓力大。安路來(lái)特低鹽低氯化技術(shù)產(chǎn)生的廢水含鹽、氯化物少,更易處理,符合環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),操作人員接觸低鹽低氯化清洗液,健康風(fēng)險(xiǎn)降低,提升操作安全性??傊?,安路來(lái)特電解水設(shè)備的低鹽低氯化技術(shù),在設(shè)備保護(hù)、清洗效果及環(huán)保安全方面優(yōu)勢(shì)突出CIP清洗劑主要的優(yōu)點(diǎn)有,節(jié)約操作時(shí)間和人力、提高效率能使生產(chǎn)計(jì)劃合理化及提高生產(chǎn)能力。
安路來(lái)特電解水設(shè)備能單獨(dú)生成次氯酸與氫氧化鈉,這一特性為CIP清洗帶來(lái)諸多明顯優(yōu)點(diǎn)。1.功能互補(bǔ),提升清潔效能次氯酸具有強(qiáng)氧化性,殺菌能力良好,能迅速殺滅CIP系統(tǒng)內(nèi)各類細(xì)菌、病毒、芽孢等微生物,保障設(shè)備衛(wèi)生。而氫氧化鈉是出色的清潔劑,對(duì)有機(jī)污垢溶解力強(qiáng),可有效去除油脂、蛋白質(zhì)等污漬。二者協(xié)同工作,先由氫氧化鈉清潔污垢,再由次氯酸消毒殺菌,實(shí)現(xiàn)深度清潔,提升CIP清洗效果。2.原料簡(jiǎn)單,確保安全環(huán)保該設(shè)備只以鹽和水為原料,就能制取次氯酸與氫氧化鈉。這避免了傳統(tǒng)化學(xué)清洗劑中危險(xiǎn)化學(xué)品的使用,降低運(yùn)輸、儲(chǔ)存風(fēng)險(xiǎn)。次氯酸與氫氧化鈉使用后,自然降解為鹽和水,無(wú)有害殘留,對(duì)環(huán)境無(wú)污染,符合環(huán)保要求,同時(shí)保障操作人員安全。3.精確控制,滿足多樣需求可根據(jù)不同CIP清洗場(chǎng)景,精確控制次氯酸與氫氧化鈉的生成參數(shù),如濃度、pH值等。對(duì)于不同材質(zhì)設(shè)備與不同程度污垢,能靈活調(diào)整,在確保清洗效果的同時(shí),防止對(duì)設(shè)備造成腐蝕,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,滿足食品、飲料、制藥等多行業(yè)多樣的CIP清洗需求。4.操作簡(jiǎn)便,降低綜合成本設(shè)備自動(dòng)化程度高,單獨(dú)生成次氯酸與氫氧化鈉過(guò)程無(wú)需復(fù)雜人工干預(yù),操作簡(jiǎn)便。且只消耗鹽和水,成本低。次氯酸水(電解水)的還原特性,使其在對(duì)食物或者設(shè)備消毒后會(huì)還原成普通水,不會(huì)對(duì)食材和設(shè)備有所損害。envirolyteCIPSIP
次氯酸在乳制品設(shè)備的CIP清洗中也有重要應(yīng)用。歐盟電解次氯酸CIP除水垢
CIP清洗消毒解決方案的革新者安路來(lái)特,愛(ài)沙尼亞envirolyte扎根電解水行業(yè),歷經(jīng)50余載,始終專注于此。旗下CIP系列陽(yáng)極電解液/陰極電解液發(fā)生器,專為食品加工與飲料市場(chǎng)量身打造。在CIP發(fā)生器內(nèi),電解液依據(jù)精確預(yù)設(shè)的次氯酸與氫氧化鈉參數(shù)生成,ppm濃度、pH值及鹽/氯化物殘留量精確穩(wěn)定,旨在實(shí)現(xiàn)高效CIP操作并規(guī)避腐蝕風(fēng)險(xiǎn),故而通常只用于CIP流程。CIP及CIP/HD系列發(fā)生器,能滿足多種清洗、脫脂與消毒需求。陽(yáng)極電解液(次氯酸)用于消毒,陰極電解液(氫氧化鈉)用作清潔劑,滿足食品、啤酒及飲料行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)按需生產(chǎn)特定強(qiáng)度與體積電解液的需求。與傳統(tǒng)高溫非環(huán)保化學(xué)CIP步驟相比,安路來(lái)特只以鹽和水為原料,陽(yáng)極生成的次氯酸水消毒液,無(wú)毒無(wú)刺激無(wú)殘留,殺菌廣譜迅速;陰極生成的氫氧化鈉清潔液,無(wú)需調(diào)濃度,去污力強(qiáng)且腐蝕性小。它將清潔流程減至4步,大幅節(jié)省生產(chǎn)時(shí)間、能源與水,還能提升工人安全性。安路來(lái)特CIP方法助力飲料廠達(dá)成可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),帶來(lái)諸多益處:減少CIP時(shí)間損失、凈化微生物、降低有害化學(xué)品使用、提升安全性、節(jié)約能源與水。CIP發(fā)生器技術(shù)先進(jìn),具備低鹽低氯化物、參數(shù)穩(wěn)定、按需生產(chǎn)、技術(shù)成熟、體積小易操作、遠(yuǎn)程監(jiān)控、歐洲原裝整機(jī)進(jìn)口。歐盟電解次氯酸CIP除水垢