人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢?由于對生命存活的重要,磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分;同時,我們每天也會從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸,動物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是,受制于個體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素,磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會受影響。而由于當(dāng)今世界健康飲食理念的風(fēng)行,喜歡食用內(nèi)臟的人越來越少,而且雖然內(nèi)臟磷脂酰絲氨酸含量高,但也含有很多不利健康的膽固醇。根據(jù)現(xiàn)有資料確認,目前普通人通過正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg。而已有科學(xué)家通過臨床試驗證實,磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會對頭腦活躍程度產(chǎn)生影響?,F(xiàn)代人因為飲食習(xí)慣的改變,導(dǎo)致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少。南昌磷脂酰絲氨酸生產(chǎn)廠家
認為,磷脂酰絲氨酸能夠幫助細胞壁保持柔韌性,并且能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國食品藥品監(jiān)督管理局(KFDA)允許在添加PS的制品中突出表示,并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒,增強記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能。磷脂酰絲氨酸功能作用:提高大腦機能,集中注意力,改善記憶力。歐美涌現(xiàn)出大量對磷脂酰絲氨酸的薈萃分析(薈萃分析指對某個問題所做的多個研究結(jié)果進行系統(tǒng)的定量或定性的綜合),其主要目的是將以往的研究結(jié)果更為客觀地綜合反映出來。南通PS磷脂酰絲氨酸保健食品規(guī)格在我國,磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養(yǎng)素,目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用。
例如,飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,進而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。現(xiàn)在研究表明,磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力,主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障,進入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料。人體口服攝取含PS的產(chǎn)品,其有效成份可順利穿過血腦屏障,在被吸收后幾分鐘內(nèi)就可進入肝臟及大腦。由于PS能增加腦突刺數(shù)目、提高腦細胞膜的流動性及促進腦細胞葡萄糖代謝,因而使腦細胞更活躍,如今已被越來越多地應(yīng)用于食品及保健領(lǐng)域。
磷脂酰絲氨酸(PS)屬于磷脂的一種,磷脂是細胞膜的必需組成部分。磷脂酰絲氨酸在大腦內(nèi)含量較高。磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,并幫助腦細胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。研究發(fā)現(xiàn),補充磷脂酰絲氨酸能增加鬧突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,從而使腦細胞更活躍,促進注意力集中、提高警覺性和記憶力。意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損傷。同時,磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進程,有助于修復(fù)、更新大腦受損細胞和清理有害物質(zhì)。磷脂酰絲氨酸由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,兩個較長烴鏈的親油基團為尾部。
磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂,是細胞膜的重要成分,人體的每一個細胞都有,在大腦中含量尤其多,能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補充PS,由于全球化的影響、消費飲食習(xí)慣的改變以及在食品工業(yè)中油脂加工技術(shù),都導(dǎo)致了在我們的食物中磷脂攝入量減少。與80年代初相比,如今PS的攝入量減少近50%。因而,適當(dāng)膳食補充PS是有必要,尤其是用腦量大的學(xué)生群體、記憶力下降的高壓工作人群,還是認知能力下降的中老年人,PS是一種很好的補腦營養(yǎng)品。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生。南通PS磷脂酰絲氨酸原料供應(yīng)價格
磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂,通常位于細胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類。南昌磷脂酰絲氨酸生產(chǎn)廠家
磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine)又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡稱PS,是一類普遍存在的磷脂,通常位于細胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細胞膜的活性物質(zhì)、細胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細胞膜的重要組成成分之一,同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進大腦記憶功能,由于其具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。南昌磷脂酰絲氨酸生產(chǎn)廠家