發(fā)酵過程是白酒誕生的關(guān)鍵。糧食與酒曲入窖池，密封后開啟神秘轉(zhuǎn)化。老窖池內(nèi)，微生物群落豐富多樣，它們 “蠶食” 糧食糖分，代謝產(chǎn)生酒精與香氣物質(zhì)。不同香型白酒發(fā)酵條件各異，醬香酒高溫堆積發(fā)酵，濃香酒則控溫準(zhǔn)確，釀酒師日夜守護(hù)，依經(jīng)驗(yàn)調(diào)控溫濕度，確保發(fā)酵順利，數(shù)月后，窖池開啟，酒香四溢。蒸餾堪稱白酒生產(chǎn)的 “提純魔法”。發(fā)酵好的酒醅入甑鍋，蒸汽加熱，酒精等揮發(fā)性物質(zhì)率先汽化上升，經(jīng)冷卻凝結(jié)成酒液流出。蒸餾師緊盯出酒口，依酒精度 “掐頭去尾”，舍棄酒頭雜醇多、酒尾寡淡部分，取中間精華。此時(shí)新酒滾燙、香氣濃烈，卻也辛辣刺激，剛出蒸餾器便開啟陳釀磨礪，向著醇厚蛻變。組織 “尋根千年酒脈” 游，天合酒業(yè)邀大眾體驗(yàn)工藝，傳承古老白酒文化。四川手工白酒宴會(huì)用酒

穩(wěn)定可靠的原料供應(yīng)是天合酒業(yè)品質(zhì)根基所在，為此精心構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)保障體系。與本地品質(zhì)較優(yōu)的糧農(nóng)締結(jié)長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，攜手共建原料種植基地，從源頭把控品質(zhì)關(guān)；大力引入農(nóng)業(yè)科技力量，悉心指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，助力提高糧食產(chǎn)量與質(zhì)量；未雨綢繆建立原料儲(chǔ)備庫(kù)，從容應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，確保無論年景豐歉，均有充足質(zhì)優(yōu)的原料供應(yīng)生產(chǎn)線，為生產(chǎn)連續(xù)性、穩(wěn)定性保駕護(hù)航。新品研發(fā)環(huán)節(jié)，天合酒業(yè)遵循科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)流程。市場(chǎng)調(diào)研先行探路，深入洞悉消費(fèi)者需求、準(zhǔn)確捕捉市場(chǎng)趨勢(shì)，鎖定新品研發(fā)方向；研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合釀酒師、品酒師、設(shè)計(jì)精英協(xié)同作戰(zhàn)，反復(fù)試驗(yàn)、精細(xì)調(diào)配，從口味到包裝精雕細(xì)琢；小范圍試銷收集實(shí)戰(zhàn)反饋，依據(jù)市場(chǎng)真實(shí)反應(yīng)優(yōu)化調(diào)整；正式上市后持續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)，動(dòng)態(tài)改進(jìn)完善，確保新品契合市場(chǎng)需求，上市即爆款，叫好又叫座。四川品質(zhì)白酒酒廠直供成都市天合酒業(yè)依循千年釀造工藝，精選五糧，破碎后經(jīng)多道精細(xì)工序入窖，開啟酒韻新生。

白酒文化旅游漸成風(fēng)尚。茅臺(tái)鎮(zhèn)打造酒文化主題游，游客參觀釀造車間、酒博物館，了解工藝傳承；瀘州老窖景區(qū)，可親手調(diào)酒、封壇，沉浸式體驗(yàn)酒文化魅力。沿途酒肆、民宿配套，品酒、賞景、休閑一體，借旅游傳播白酒文化，為產(chǎn)業(yè)注入新活力，游客帶走美好回憶與美酒，擴(kuò)大品牌傳播半徑。白酒的市場(chǎng)細(xì)分日益精細(xì)。按價(jià)格分高中低端，滿足不同消費(fèi)層次；從用途有宴請(qǐng)酒、禮品酒、自飲酒；聚焦人群，有專為女性設(shè)計(jì)的甜潤(rùn)酒、老年人養(yǎng)生酒。企業(yè)準(zhǔn)確定位，研發(fā)新品，如高級(jí)定制酒，瓶身鐫刻專屬標(biāo)識(shí)、融入個(gè)性化設(shè)計(jì)，滿足高級(jí)客戶收藏、社交需求，市場(chǎng)多元化拓展，挖掘白酒無限潛力。

白酒的品質(zhì)管控貫穿全程。從原料采購(gòu)嚴(yán)格檢測(cè)農(nóng)殘、重金屬；釀造車間監(jiān)控微生物、溫度等指標(biāo)；成品酒經(jīng)多輪理化、感官檢驗(yàn)，不合格絕不放行。大型酒廠引入?yún)^(qū)塊鏈溯源，消費(fèi)者掃碼知原料產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、檢驗(yàn)報(bào)告，全程透明，放心飲用，以品質(zhì)守護(hù)品牌生命線，打造消費(fèi)者信賴好酒。白酒的儲(chǔ)存有講究。家用儲(chǔ)酒，選陰涼通風(fēng)、無異味處，避免陽(yáng)光直射，否則酒色變黃、香味散失；專業(yè)酒柜控溫 15 - 20℃、濕度 60 - 70%，為酒提供安穩(wěn) “家”。長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，定期檢查、換瓶封，防止?jié)B漏、氧化，好的儲(chǔ)存讓酒品質(zhì)提升，為酒友日常儲(chǔ)酒支妙招，延續(xù)美酒生命力。白酒由天合酒業(yè)釀造，從原料甄選到蒸餾，工序嚴(yán)謹(jǐn)，柔綿醇厚口口留香。

破碎原料時(shí)，準(zhǔn)確把控粒度，似解開五糧風(fēng)味密碼的首步；配料、拌料遵循古老而準(zhǔn)確的比例，各原料相互交融、相得益彰。蒸煮、糊化環(huán)節(jié)，火候與時(shí)長(zhǎng)的拿捏如同大師揮毫，促使淀粉完美轉(zhuǎn)化。低溫入窖，為微生物群落開啟一場(chǎng)靜謐的狂歡，在古老窖池里，它們與原料親密互動(dòng)，歷經(jīng)兩個(gè)多月發(fā)酵孕育獨(dú)特芬芳。后續(xù)滴窖、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒更是精雕細(xì)琢，分層蒸餾依酒液輕重分層采擷精華，量質(zhì)摘酒憑借品酒師金睛火眼甄別醇厚佳釀，方成就天合白酒的超凡口感。生產(chǎn)重環(huán)保，天合酒業(yè)投設(shè)備凈化廢水、循環(huán)廢渣，擔(dān)起白酒行業(yè)綠色責(zé)任。貴州濃香型白酒禮盒裝批發(fā)

“千池窖” 牌白酒承載窖池故事，天合酒業(yè)深挖歷史，讓消費(fèi)者品味歲月沉淀。四川手工白酒宴會(huì)用酒

成都市天合酒業(yè)有限公司，坐落于北緯30°黃金釀酒帶，中國(guó)比較大的白酒原酒基地--邛崍。古稱臨邛，素有“臨邛自古稱繁庶，天府南來第yi州"之美稱。境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，水質(zhì)優(yōu)良;常年雨量充沛，氣候冬暖夏涼，特別適合釀酒。“文君當(dāng)壚，相如滌器”的千古佳話就發(fā)生在這里。公司擁有濃香型、醬香型生產(chǎn)窖池1000多個(gè)，年產(chǎn)質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒3000余噸，常年性儲(chǔ)存各種質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒20000多噸，銷往湖北、甘肅、青海、河南、遼寧等全國(guó)各大省市。四川手工白酒宴會(huì)用酒