臭菜又名葩哈,是云南滇南地區(qū)獨(dú)有的寶藏野菜。生長(zhǎng)在石縫山間,富含豐富的胡蘿卜素、維生素 、及微量元素,蛋白質(zhì)含量要比黃豆還高50%。
臭菜香味特殊,不喜歡的人覺(jué)得臭,喜歡的人會(huì)覺(jué)得它特別鮮。臭菜魚(yú)炊鍋將其與魚(yú)一同煮食,開(kāi)鍋之時(shí)湯色碧綠,臭味全隱,只余鮮香在鼻頭竄動(dòng)。
三心二意鍋
銅鍋雜菜雞
“沒(méi)有哪只雞能活著離開(kāi)云南玉溪”,麻辣雞、雜菜雞、醬油雞、酸湯雞……玉溪人吃雞吃得花樣百出,層次豐富,其中又以雜菜雞**為鮮辣爽口。
將山野田間覓食的散養(yǎng)土雞切成大小適中塊狀,先爆炒再投入銅鍋中加入各式生蔬時(shí)鮮一同悶煮,開(kāi)鍋時(shí)白霧隨濃香一同涌出,未見(jiàn)色澤便已勾動(dòng)唇齒。
隔著千山外水,都想著古滇國(guó)美食。真實(shí)的古滇美食文化
濱湖露營(yíng)·自然燒烤
要是喜歡熱鬧,或是一大家子一起出游,那濱湖露營(yíng)·自然燒烤就是不錯(cuò)的選擇。清澈的湖水與湛藍(lán)的天空呼應(yīng),在湖邊露營(yíng),自己動(dòng)手燒烤美味,炭火上滋滋作響的食物散發(fā)出誘人的香味,再加上美景相陪,**愜意的休閑時(shí)光都在這里。
父母年輕時(shí)為了家庭拼搏奮斗
晚年怡兒弄孫的生活就是對(duì)他們比較好的報(bào)答
俗話說(shuō)家有一老如有一寶
***、假日帶上老人享受天倫之樂(lè)
那古滇名城活力小鎮(zhèn)就是比較好的選擇
把假期交給專業(yè)的康養(yǎng)配備和怡人的風(fēng)景
同時(shí)還有各類美食飽你口腹之欲~
活力小鎮(zhèn)
怡心園傳承精品滇菜
將美味進(jìn)行到底
食和軒主營(yíng)各式精品藥膳
精心搭配質(zhì)量食材,美味又健康
素月齋則是素食愛(ài)好者的盛宴
各式精品素食秀色可餐
除此之外,美食廣場(chǎng)還有11家特色美食可供選擇。
真實(shí)的古滇美食文化滇王食府 匯集特色云南菜——古滇牛湯鍋湯濃料足 燒鍋熬煮出推薦牛肉的自然香味 滇王辣子雞香辣夠味 美味難擋;
邀您在驚喜探尋中邂逅云南好味
心驚膽顫鍋
野生菌土雞炊鍋
云南山野美食豐盛,其中野生菌**負(fù)盛名。菌子們迫不及待頂開(kāi)落葉叢叢冒出的繽紛小圓帽,是豐盈雨季**的風(fēng)景線。
用特制炊鍋將啄藥材、食山泉長(zhǎng)大的武定壯雞,小火慢燉2-3個(gè)小時(shí),再投入生于山林、長(zhǎng)于山林、富含營(yíng)養(yǎng)的六種野生菌(牛肝菌、竹蓀、雞樅、雞油菌、青頭菌、谷熟菌),雞湯做底,菌菇提鮮,味足湯濃。
吃菌需應(yīng)季,過(guò)季不再候,請(qǐng)盡快品嘗~
推薦菜品:炊鍋臭菜魚(yú)/清椰清遠(yuǎn)雞
七彩云南·歡樂(lè)世界不僅有過(guò)山車,還有性價(jià)比極高的隱藏美食店。
和孩子一起吃麥當(dāng)勞,全城統(tǒng)一價(jià)童叟無(wú)欺;和朋友一起吃燒烤部落,新鮮仔雞供不應(yīng)求;和爸媽一起吃特色滇菜,營(yíng)養(yǎng)豐富滋味爽口。
探店博主們首推的便是藏在歡樂(lè)世界里的兩個(gè)美食炊鍋。一個(gè)是位于古滇特技劇場(chǎng)對(duì)面的滇王食府,有臭菜魚(yú)炊鍋,雙人套餐78元,配2碗米飯,嘗鮮優(yōu)先;家庭套餐148元再加3個(gè)配菜——古滇糊辣烏雞腳、泰式米椒炒魷魚(yú)、蔥香白灼菜心,配3碗米飯,吃飽喝足不在話下。 令人聞之垂涎燒烤香味 與啤酒瓶清脆碰撞聲融合在一起 配上動(dòng)感音樂(lè)與燃情熱舞 便成了滇池南畔迷人人間仙境。
和孩子一起吃麥當(dāng)勞,全城統(tǒng)一價(jià)童叟無(wú)欺;和朋友一起吃燒烤部落,新鮮仔雞供不應(yīng)求;真實(shí)的古滇美食文化
十年建設(shè)的家園一角
七彩云南·歡樂(lè)世界為全家人帶來(lái)快樂(lè)
古滇精品濕地是萬(wàn)物生靈的大玩場(chǎng)
古滇溫泉山莊為身心保留一處療愈之所
古滇博物院再現(xiàn)千年文明的起承與再創(chuàng)
博塑·八千集營(yíng)地迎著孩子的步伐成長(zhǎng)
……
樂(lè)園的笑語(yǔ)歡聲,拾光的鄰里互助
讓每一個(gè)稍縱即逝的古滇日常都可感可知
2021入滇記盛夏歸來(lái)
美食入滇盲盒藏滇味,音樂(lè)入滇鄰里暢樂(lè)
藝術(shù)入滇求索文化,運(yùn)動(dòng)入滇塑健康日常
探索云南心歸美好
萬(wàn)物家園豐盛迎客 真實(shí)的古滇美食文化