在經(jīng)濟大形勢下，酒店廚房設(shè)備市場已經(jīng)給出信號，讓越來越多的企業(yè)看到了競爭格局在發(fā)生著變化。酒店廚房設(shè)備市場的競爭也逐漸從低級市場的競爭逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槠放?、渠道、乃至整個產(chǎn)業(yè)鏈以及資本層面的競爭。如此一來，不少商用電磁爐品牌企業(yè)就面臨了發(fā)展的瓶頸。所謂瓶頸，其實就是慘烈的競爭時代的到來，各大酒店廚房設(shè)備企業(yè)想要突破瓶頸，說到底就是對市場份額的搶占和對消費者的爭奪。那么，在競爭已經(jīng)白熱化的當下，酒店廚房設(shè)備經(jīng)銷商以及廠家還能用什么來吸引消費者，從而提升市場份額呢？雙頭電磁爐是大功率廚具，所以安裝場所在操作使用前一定要單獨安裝插座及電源線承受負額要經(jīng)過合格測試。黃浦區(qū)飯店商用電磁爐型號齊全
近年來隨著商業(yè)廚房要求越來越高，為了控制成本，廚房設(shè)備的更新?lián)Q代也越來越快，其中商用電磁爐已經(jīng)成為了餐飲、食堂、酒店、企事業(yè)單位、學(xué)校等廚房新寵兒。那為什么商業(yè)電磁爐越來越受青睞呢？除了安全，環(huán)保，節(jié)能，還有熱效率高，加溫快等優(yōu)點。商用電磁爐/灶作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，即當電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。嘉定區(qū)餐廳商用電磁爐定制商用電磁爐的操作比較簡單，只需通過按鈕。
那么處于惡劣廚房環(huán)境下的商用電磁灶到底要怎么樣保養(yǎng)呢？1、電壓要求；5KW是臨界點，小于等于5KW的電磁爐一律220V電壓；大于等于8KW的大功率商用電磁灶必須嚴格按照三相五線（三根火線，一根零線，一根地線）一一對應(yīng)正確接線，確保商用電磁灶正常運行。據(jù)調(diào)查80%用戶因接線原因?qū)е律逃秒姶旁疃搪返裙收?。確保所有用戶準確無誤接線，正確運作，確保產(chǎn)品性能。2、商用電磁爐，加熱時溫度增高，機體內(nèi)部設(shè)有冷卻風扇，保證風扇的正確運行，所以確保電磁爐周圍10cm內(nèi)無其他障礙物。機芯、及線盤散熱互不影響，保證大功率電磁灶24小時運行順暢、穩(wěn)定，提升使用壽命。3、一般自然情況，我們都有使用完畢邊立即直接關(guān)閉電源的習(xí)慣，實際正確因該是先將功率調(diào)制到小檔位然后在進行電磁爐關(guān)閉，因為高溫加熱，難免爐面升溫，大功率電磁爐內(nèi)部存有余熱，當即關(guān)掉電源，內(nèi)部高溫元件壽命縮短，風扇10秒延遲散熱后關(guān)閉電源。4、清潔商用電磁爐時，應(yīng)該等其完全冷卻之后再進行清潔，長久使用，廚房的油漬難免，這時切不可用廚房寶等強力去污劑，正如我們的不銹鋼碗盤一般，普通清潔劑，干凈的抹布清理干凈即可。
產(chǎn)品的品質(zhì)是企業(yè)（專賣店）生存的根本，只有保證產(chǎn)品的質(zhì)量達到消費者的要求，才能贏得回頭客，吸引顧客進行二次消費。當然，就像經(jīng)銷商選定商用電磁爐品牌，自然也是對商用電磁爐生產(chǎn)原廠家品質(zhì)的一種信任，那么作為酒店廚房專門的商用電磁爐生產(chǎn)原廠家而言，除了要在品質(zhì)上要下功夫，還應(yīng)加強終端(專賣店)管理，在市場上保持產(chǎn)品品質(zhì)的統(tǒng)一性。如今，越來越多的人注重用戶體驗，顧客在選購的時候買的不僅是產(chǎn)品，更是在體驗一種服務(wù)。因此，商用電磁爐生產(chǎn)廠家給消費者創(chuàng)造的服務(wù)體驗也是至關(guān)重要的。各類商用電磁爐出售。
夏季烈日炎炎，即使呆在空調(diào)下也還是遮蓋不住熱氣。糟糕的便是廚房了，油煙明火產(chǎn)生的熱量，再加上空間小，可想而知每個下廚者才真正體會到這種汗流浹背的感受！就此情況志大商用電磁爐廠家引薦大家?guī)讉€在夏季給廚房降溫的小竅門：1、顏色降溫——選擇冷色調(diào)櫥柜：廚房的色彩如果過于鮮艷的話，會在視覺上造成熱的假象，所以選擇冷色調(diào)、淺色系的櫥柜，會給人一種清涼的感覺。2、減少油煙——用大風壓的油煙機：廚房應(yīng)選擇大風壓、大吸力的油煙機。要想油煙機效果好，一是要選好品牌，二是要安裝好。3、視覺降溫——廚房簡單干凈：櫥柜的設(shè)計也會影響廚房的溫度。簡潔的櫥柜設(shè)計會讓因炎熱而煩躁的心情一掃而空。如果冰箱、微波爐等電器采用內(nèi)嵌式，可節(jié)省空間，讓廚房更敞亮些。4、嗅覺降溫——減少廚房異味：廚房的氣味是比較復(fù)雜的，夏天溫度高，一不注意，異味就可能產(chǎn)生。有了異味的夏天廚房，大家一定不想進去。所以廚房的垃圾要及時清理掉，保持清爽的氣味，可以讓人心情愉快，也能從某種程度上達到降溫的作用。5、少用明火——減少廚房熱量：明火是廚房熱量的主要來源，而且一般廚房都是封閉式的，在狹小的室內(nèi)用明火燒飯，簡直就是“火上澆油”。 商用電磁爐,您選對了嗎?常州品牌商用電磁爐定制
電磁爐利用電磁感應(yīng)加熱原理來加熱食物，分商用和家用兩種。黃浦區(qū)飯店商用電磁爐型號齊全
電磁爐是時代進步、科技發(fā)展的產(chǎn)生的新事物，原始的燒煤、燒柴火的方式也漸漸被淘汰，用氣用電的廚具越來越多，電磁爐是一種很方便的烹調(diào)工具，采用的是無明火烹調(diào)方式，將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的，方便安全。目前市場上生產(chǎn)商用電磁爐的廠家不少，很多牌子都有商用電磁爐，那么到底哪個牌子的商用電磁爐比較好用呢，其實不同的需求做出的選擇是不一樣的，基本上商用電磁爐價格都是上千的，價格便宜的電磁爐用著可能有安全隱患。黃浦區(qū)飯店商用電磁爐型號齊全