節(jié)能灶適用于天然氣、液化氣。巧妙的結(jié)構(gòu)設計使燃燒面與鍋底曲面板很好貼合，熱效率高，火力集中，受熱均勻，熱損失小，燃燒中心溫度可達1200度，火力強勁，灶體經(jīng)過高溫搪瓷，不變形，不生銹，易清潔，使用壽命長。燒、燉、蒸、煮、炒、吊湯、火鍋炒料時更省時、更方便。同時，節(jié)能灶還能做到綠色環(huán)保，高效節(jié)能。節(jié)能灶燃氣能充分潔凈燃燒，有害氣體排放極低，無明火；紅外線燃燒，不熏黑鍋底；不用鼓風機，完全靜音。節(jié)能率達30%-50%，極大的節(jié)約燃氣費用。給你一個健康安全又安靜的廚房環(huán)境。志大廚具節(jié)能灶是現(xiàn)代化酒店必備的廚房設備，，現(xiàn)已研發(fā)生產(chǎn)出工程灶頭、蒸飯柜灶頭、煮面灶頭、猛火爐頭、餐館灶具灶頭、食堂灶具灶頭、開水器灶頭等數(shù)個品種的紅外線節(jié)能環(huán)保灶頭，為客戶極大的解決了節(jié)能降耗的問題，為節(jié)能環(huán)保盡一份力量。爐頭是燃氣灶主要的部分，并且種類較多。鎮(zhèn)江酒店爐頭制作
節(jié)能廚具節(jié)能技術分有許多類型：通常炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能。蒸柜、蒸爐通常都使用蒸汽機節(jié)能。各種方法中爐頭節(jié)能比較常見。也有采用綜合節(jié)能的，如采用爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能加上防空燒幾種節(jié)能方式結(jié)合，所以節(jié)能率相當高。使用節(jié)能爐頭的節(jié)能爐灶。酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白流失，使用節(jié)能充分燃燒灶即可實現(xiàn)充分燃燒，充分燃燒的火焰是藍色的。國內(nèi)目前較先進的節(jié)能燃燒灶是恒采節(jié)能科技的一體化節(jié)能爐頭的燃燒一體灶，該燃燒灶改變了了風機和節(jié)能爐頭，具有火焰猛、紫火燃燒，熱值高等特點。鎮(zhèn)江酒店爐頭制作選燃氣灶一定要看爐頭。
根據(jù)大數(shù)據(jù)顯示目前國內(nèi)廚房設備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的商用燃氣爐灶設備中超過九成使用的都是老舊式烹飪爐頭，熱效率在20%以下，燃料熱量損失高達80%，浪費十分嚴重。盡管過去很多五星級酒店、飯店和學校食堂進行了不少節(jié)能升級，但是相關技術不達標，商用燃氣爐灶的質(zhì)量及節(jié)能率都不高。這就給廚房設備生產(chǎn)廠家提供了一個研究方向，那就是進行爐灶節(jié)能的升級研究。如果食堂廚房設備都選擇節(jié)能型的商用燃氣爐灶設備，那在經(jīng)濟上，長此以往將會減少非常高的成本，可以讓企業(yè)將重心投放到更有質(zhì)量的服務中，讓客人更滿意。節(jié)能靜音爐頭，效果杠杠的。
爐頭部分是衛(wèi)生死角較多的地方，它的縫隙中很容易積存大量污漬和焦油，滋生細菌、產(chǎn)生異味，不利于家人健康。因此如果燃氣灶使用頻繁，建議每月進行一次清潔。清洗時應先將火蓋、火蓋座、鍋架等拆下，鍋架和銅火蓋座放在熱水中浸泡，然后再用加入中性洗滌劑的水和軟抹布進行清洗，除去污垢后徹底擦干。日常使用中也要注意保持鍋底干燥，避免水滴落后造成爐頭生銹。清潔完成之后要確保正確安裝各個部件，避免使用時損壞灶具。爐頭部分衛(wèi)生死角多、清潔不便，選擇拆卸更靈活的分體式爐頭能夠更好地解決日常保養(yǎng)問題。爐頭材質(zhì)及厚度都很重要.普陀區(qū)燒烤店爐頭設備
節(jié)能爐頭按需定制加工。鎮(zhèn)江酒店爐頭制作
熄火保護裝置，顧名思義，就是在燃氣灶意外熄火60秒鐘之內(nèi)能夠自動切斷燃氣，防止意外發(fā)生的裝置。合格的自動熄火保護裝置包含兩個部件，一個是能夠切斷氣源的電磁閥，另一個是與其相配合的脈沖點火器，而燃氣灶爐頭上除了有一根點火針之外，還裝有一根熄火保護裝置的感應針，當火焰燃燒時，探針和火焰形成電路通路，吸住電磁閥，而當火苗熄滅時，探針下的電路斷開，電磁閥自動閉合，切斷燃氣氣源。據(jù)了解，因燃氣灶而發(fā)生的事故的情況，多是產(chǎn)品要么是沒有熄火保護裝置，要么是采用極差點火器。熄火保護裝置是用來自動關閉氣源，阻止燃氣泄漏，自動熄火保護裝置是家庭使用燃氣過程中一道穩(wěn)固的安全防線。假如沒有這個裝置，當您燒水或者煲湯時，如果不慎溢出把火澆滅，并且無人看守時......危險可想而知。 鎮(zhèn)江酒店爐頭制作