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生化試劑-氨基酸：氨基酸，是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但經(jīng)蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且有二十二種，包括甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天門冬酰胺、谷氨酰胺、蘇氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、硒半胱氨酸和吡咯賴氨酸（在少數(shù)細菌中發(fā)現(xiàn)），它們是構成蛋白質(zhì)的基本單位。氨基酸是構成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質(zhì)。1161787-84-3

常見的?化試劑種類有哪些：典型的有TMB、NBT、魯?諾、吖啶酯等；緩沖劑：緩沖劑常被稱為酸堿穩(wěn)定劑，?般是鹽類，如強酸弱堿或弱酸強堿鹽類，在反應或保存中逐漸釋出鹽中的酸或堿以保持穩(wěn)定的酸堿值，應??泛的緩沖劑有、HEPES、MOPS、CAPS等。表?活性劑：表?活性劑是指加?少量能使其溶液體系的界?狀態(tài)發(fā)?明顯變化的物質(zhì)，包括陽離?表?活性劑與陰離?表?活性劑、?離?型表?活性劑、兩性表?活性劑、復配表?活性劑、其他表?活性劑等。硬脂酸，??烷基苯磺酸鈉是常?的陰離?表?活性劑，烷基葡糖苷（APG），脂肪酸?油酯，脂肪酸?梨坦（司盤），聚?梨酯（吐溫）等則屬于?離?表?活性劑。352195-40-5生化試劑是指有關生命科學研究的生物材料或有機化合物。

生化試劑-植物提取物苷類:單寧多元酚類的混合物。存在于多種植物中，特別是在楊柳科、殼斗科、蓼科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量較多。藥用植物鹽膚木上所生的蟲癭藥材稱五倍子，含有五倍子鞣質(zhì)，具收斂、止瀉、止汗作用。其他成分,如糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、有機酸、油脂、蠟、樹脂、色素、無機物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是臨床上的重要藥物。植物提取物這個概念是可以被各國所接受與認可的，也是傳播草藥在各國通用的共性表達方式。主要用于藥品、保健食品、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。

生化試劑-氨基酸化學性質(zhì)：氨基的反應?；磻?，與亞硝酸反應；與醛反應；磺?；磻?；與DNFB反應；成鹽反應。2.羧基的反應氨基酸的羧基和其他羧酸一樣，在一定條件下可以發(fā)生?；?、酯化、脫羧和成鹽反應。3.與水合茚三酮反應：α-氨基酸與水合茚三酮在弱酸性溶液中會共熱，經(jīng)氧化脫氨生成相應的α-酮酸，進一步脫羧形成醛，水合茚三酮被還原成還原型茚三酮，在弱酸性溶液中，還原型茚三酮、氨基酸脫下來的氨再與另一個水合茚三酮反應縮合生成藍紫色復合物，脯氨酸和羥脯氨酸與茚三酮反應產(chǎn)生黃色物質(zhì)，其余的α-氨基酸與茚三酮反應均產(chǎn)生藍紫色物質(zhì)。這個顏色反應常被用于α-氨基酸的比色測定和色層分析的顯色。生化試劑由于生命科學面廣、發(fā)展快，因此該類試劑品種繁多、性質(zhì)復雜。

生化試劑-維生素:維生素（英語：Vitamin）是一系列有機化合物的統(tǒng)稱。它們是生物體所需要的微量營養(yǎng)成分，而一般又無法由生物體自己生產(chǎn)，需要通過飲食等手段獲得。維生素不能像糖類、蛋白質(zhì)及脂肪那樣可以產(chǎn)生能量，組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調(diào)節(jié)作用。缺乏維生素會導致嚴重的健康問題；適量攝取維生素可以保持身體強壯健康；過量攝取維生素卻會導致中毒。維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復合物。50-14-6

酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。1161787-84-3

生化試劑-碳水化合物主要分類：果糖吸濕性強。果糖與葡萄糖結合構成蔗糖，多數(shù)果糖結合成為多糖類的菊糖。果糖也是蜂蜜的糖分組成之一。(3)半乳糖為無游離狀態(tài)存在，與葡萄糖結合構成乳糖，存在于動物乳汁中。低聚糖類，在低聚糖類中以兩分子單糖所結合而成的雙糖為較重要，有麥芽糖、蔗糖和乳糖。(1)麥芽糖由二分子葡萄糖結合而成，可由淀粉水解得到，是飴糖的主要成分，甜度比蔗糖低，有還原性。(2)蔗糖是食品中較重要的甜味料，由一個葡萄糖分子和一個果糖分子構成，無還原性，甘蔗和甜菜中含量較高。(3)乳糖由半乳糖和葡萄糖構成，甜度約為蔗糖的0.7倍。乳糖是雙糖中溶解度較小而又沒有吸濕性的一種，在食品和醫(yī)藥工業(yè)中可作特殊用途。乳糖也具有還原性。多糖類，多糖類是一類高分子化合物，由許多單糖分子組合而成，種類很多，如淀粉糖原、纖維素、到半纖維素和果膠等。1161787-84-3

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