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來源: 發(fā)布時間:2022-04-09

β-淀粉酶生化試劑較多分布與α-淀粉酶的不同點在于從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α-1,4-葡聚糖鏈。主要見于高等植物中(大麥、小麥、甘薯、大豆等),但也有報告在細菌、牛乳、霉菌中存在。對于像直鏈淀粉那樣沒有分支的底物能完全分解得到麥芽糖和少量的葡萄糖。作用于支鏈淀粉或葡聚糖的時候,切斷至α-1,6-鍵的前面反應就停止了,因此生成分子量比較大的極限糊精。從上述的α-淀粉酶和β-淀粉酶的作用方式,分別提出α-1,4-葡聚糖-4-葡萄糖水解酶(α-1,4-glucan 4-glucanohydrolase)和 α-1, 4-葡聚糖-麥芽糖水解酶(α-1,4-glucan maltohydrolase)的名稱等而被使用。膠原蛋白生化試劑是生物高分子,動物結締組織中的主要成分。117-84-0

肝素鈉生化試劑能干擾血凝過程的許多環(huán)節(jié),在體內(nèi)外都有抗凝血作用。其作用機制比較復雜,主要通過與抗凝血酶Ⅲ(AT-Ⅲ)結合,而增強后者對活化的Ⅱ、Ⅸ、X、Ⅺ和Ⅻ凝血因子的抑制作用,其后果涉及阻止血小板凝集和破壞、妨礙凝血較多酶的形成、阻止凝血酶原變?yōu)槟?,抑制凝血酶,從而妨礙纖維蛋白原變成纖維蛋白,從而發(fā)揮抗凝作用。各種原因引起的彌散性血管內(nèi)凝血(DIC),如細菌性膿毒血癥、胎盤早期剝離、惡性腫瘤細胞溶解所致的DIC,但蛇咬傷所致的DIC除外。早期應用可防止纖維蛋白原和其他凝血因子的消耗。2527-96-0生化試劑胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主細胞所分泌。

菠蘿蛋白酶生化試劑在食品加工業(yè)的應用:1、焙烤食品,將菠蘿蛋白酶加入生面團中,可使面筋降解,生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質(zhì)。2、干酪,用于干酪素的凝結。3、肉類的嫩化,菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質(zhì)的大分子蛋白質(zhì)水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質(zhì)??奢^多地應用于肉制品的精加工。4、菠蘿蛋白酶在其它食品加工業(yè)中的應用,有人已經(jīng)用菠蘿蛋白酶來增加豆餅和豆粉的PDI值和NSI值,從而生產(chǎn)出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷類食物和飲料。其它還有生產(chǎn)脫水豆類、嬰兒食品和人造黃油;澄清蘋果汁;制造軟糖;為病人提供可消化的食品;給日常食品添味等。

貓以及夜行貓頭鷹之所以要捕食老鼠,其主要原因是老鼠體內(nèi)含有豐富的?;撬嵘噭?,多食可保持其銳利的視覺。嬰幼兒如果缺乏?;撬?,會發(fā)生視網(wǎng)膜功能紊亂。長期的靜脈營養(yǎng)輸液的病人,若輸液中沒有?;撬?,會使病人視網(wǎng)膜電流圖發(fā)生變化,只有補充大劑量的?;撬岵拍芗m正這一變化。?;撬嵩谘h(huán)系統(tǒng)中可抑制血小板凝集,降低血脂,保持人體正常血壓和防止動脈硬化;對心肌細胞有保護作用,可抗心律失常;對降低血液中膽固醇含量有特殊療效,可心力衰竭。人們習慣將需氧脫氫酶生化試劑也稱為氧化酶,如胺氧化酶、黃嘌呤氧化酶等。

生化試劑主要性能指標:1.穩(wěn)定性,指在規(guī)定條件下經(jīng)過一段時間的保存,仍能達到相應的性能指標,如試劑空白吸光度、線性范圍、靈敏度等。2.反應靈敏度,指單位濃度(或活性)的測定物反應所產(chǎn)生的反應度,反應度越高,靈敏度越大。3.精密度,結果間相互符合的一致程度。4.準確度,與參考測定程序結果的一致性。5.線性范圍,在規(guī)定的重復性和線性偏差下,測得的濃度或活性值與設定的濃度或活性值之間的比例關系的范圍。6.基質(zhì)效應,基質(zhì)指的是樣品中被分析物以外的組分?;|(zhì)常常對分析物的分析過程有的干擾,并影響分析結果的準確性。例如,溶液的離子強度會對分析物活度系數(shù)有影響,這些影響和干擾被稱為基質(zhì)效應(matrix effect)。7.抗干擾性。8.其它,試劑/樣本比例、反應時間、價格等。肝素鈉生化試劑能干擾血凝過程的許多環(huán)節(jié),在體內(nèi)外都有抗凝血作用。3238-40-2

干酪素生化試劑按照生產(chǎn)方法分類可分為酸干酪素和酶干酪素。117-84-0

胃蛋白酶生化試劑原由胃底主細胞分泌,在pH1.5~5.0條件下,被活化成胃蛋白酶,將蛋白質(zhì)分解為肽,而且一部分被分解為酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。 胃液胃蛋白酶測定可用于鑒別神經(jīng)性低酸癥和胃性低酸癥,當胃酸過少或缺乏時,前者胃蛋白酶的含量有時正常而后者鹽酸與胃蛋白酶同時缺乏。一般認為胃性低酸癥是由于胃粘膜的重癥器質(zhì)性變化所致,特別是對于惡性貧血、無酸癥、無胃蛋白酶分泌是診斷上的重要所見。慢性胃炎、慢性胃擴張、慢性十二脂腸炎等胃蛋白酶的分泌常減少。一般胃酸基礎分泌高的疾患,如十二指腸潰瘍等,胃蛋白酶活性增高。117-84-0

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