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農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫簡介農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫主要由庫房、變配電房、機(jī)組設(shè)備等功能房組成。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫應(yīng)用范圍:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。冷庫儲藏農(nóng)產(chǎn)品的原理農(nóng)產(chǎn)品采后,在貯藏過程中它要維持生命,就要不斷消耗自身的貯藏營養(yǎng),從而逐漸失去營養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營養(yǎng)作為美食,結(jié)果會造成農(nóng)產(chǎn)品***變質(zhì), 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后保住營養(yǎng)和鮮活的品質(zhì), 溫度是比較重要的影響因素。 上海冰泉制冷公司專業(yè)生產(chǎn)批發(fā)保鮮冷庫及低溫冷庫。保鮮冷庫安裝設(shè)計(jì)
氣調(diào)冷庫氣調(diào)庫可以相當(dāng)于保鮮冷庫的升級版本,嚴(yán)格來說氣調(diào)庫應(yīng)該是屬于保鮮庫的一種,只是氣調(diào)庫先進(jìn)的技術(shù),氣調(diào)庫也是用于水果蔬菜類的保鮮.它的保鮮原理是經(jīng)過調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)氣體含量從而達(dá)到延長蔬果的儲藏期。一般情況下氣調(diào)庫的保鮮期要比保鮮庫的貯藏期長3到4個(gè)月左右。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑Z果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程。更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。冷藏庫主要用于肉類水產(chǎn)品冷藏,相對保鮮庫需要相對溫度比較低,一般溫度控制在-15到18度左右。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,冷庫的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。這就是冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求。 冷藏保鮮冷庫設(shè)備價(jià)格上海冰泉制冷專業(yè)從事保鮮冷庫交鑰匙工程。
蔬菜保鮮冷庫組成部分:庫體部分+制冷系統(tǒng)+電氣系統(tǒng)+管道系統(tǒng)+其它雜費(fèi)等組成。1、電氣部分電氣部分主要就是冷庫的照明部分,包括冷庫的燈,電箱,電線及一些電氣輔料。2、庫房部分庫體保溫采用雙面彩鋼聚氨酯保溫板100mm或120mm,150mm等等根據(jù)情況定制,即可滿足使用要求。冷庫門采用冷庫**保溫門,可以很好的進(jìn)行保溫防止室內(nèi)外冷熱量交替,還有一些輔料比如發(fā)泡劑角鐵等。3、制冷部分制冷設(shè)備是冷庫的心臟部分,主要的造價(jià)區(qū)別在不同的品牌,進(jìn)口產(chǎn)品和國產(chǎn)的產(chǎn)品,對于客戶不同的要求,選用不一樣的方案,總之會有一個(gè)方案是適合您的。4、管道系統(tǒng)部分,這部分主要是冷媒連接管道、回氣管保溫管、吊裝材料等。5、其它雜費(fèi)主要包括冷庫所需材料的運(yùn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)用,還有稅金。這樣一個(gè)冷庫造價(jià)的初步預(yù)算就得出了。
如果想建造氣調(diào)庫,常見的CA氣調(diào)保鮮庫與MA氣調(diào)庫,我們該選擇哪個(gè)?CA氣調(diào)貯藏保鮮CA氣調(diào)貯藏主要為氣體調(diào)節(jié)保鮮冷庫,主要原理為人為地控制氣調(diào)冷庫貯藏環(huán)境中的氣體,利用機(jī)械設(shè)備來實(shí)現(xiàn)水果保鮮。CA氣調(diào)保鮮庫的基礎(chǔ)為保鮮冷庫,氣調(diào)庫的溫度可與普通保鮮冷庫相同,或稍高于普通冷庫的溫度,但要注意溫度不能過低,以防止果蔬冷害。什么是CA氣調(diào)保鮮冷庫的“精華”所在?氣調(diào)庫要求:不同品類的水果所需的氣體組分濃度,溫度和濕度都有著不同的要求,精確度要很高。優(yōu)勢:氣調(diào)與低溫相結(jié)合,保鮮效果(色澤、硬度等)比普通冷藏好,保鮮期明顯延長。MA氣調(diào)貯藏保鮮MA氣調(diào)庫,也稱為塑料薄膜袋氣調(diào)保鮮法,或氣調(diào)保鮮包裝。MA氣調(diào)帳、氣調(diào)包主要有兩種類型:一是主動(dòng)氣調(diào),即根據(jù)不同水果的呼吸速度充入混合氣體,并使用不同透氣率的薄膜;二是被動(dòng)氣調(diào)包,即用塑料薄膜包裹的水果,借助果蔬和作物的呼吸作用,來降低氧氣含量,并通過包裝交換氣體,調(diào)節(jié)氧氣與二氧化碳的比例。MA氣調(diào)貯藏保鮮的原理是什么?氣調(diào)帳保鮮,主要是根據(jù)食品的生理特性和保鮮的需要,使食品處于適合比例的包裝中貯藏,以延長其保鮮期。 上海冰泉制冷保鮮冷庫,你了解多少?
醫(yī)藥冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期,庫溫一般為-5℃~+8℃。那么醫(yī)藥冷庫與普通冷庫有什么區(qū)別呢?下面小編為您講解一下醫(yī)藥冷庫。醫(yī)藥冷庫1:冷庫設(shè)備上:醫(yī)藥冷庫從設(shè)計(jì)方案上就比普通的冷庫要多備一個(gè)冷庫設(shè)備,也就是制冷機(jī)組。以防萬一制冷機(jī)組要是因突發(fā)狀況停止運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),可通過備用的機(jī)組來繼續(xù)工作,這樣也不會影響庫內(nèi)的藥品。或者冷藏的疫苗及相關(guān)需要冷藏的產(chǎn)品設(shè)備。而普通的冷庫建造就不需要,在設(shè)備選擇上也可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行選擇,只需要能滿足能保鮮它的產(chǎn)品就好。看客戶的需求是什么樣的來進(jìn)行參考安裝設(shè)計(jì)。2:冷庫庫板上:醫(yī)藥冷庫的庫板采用的是硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,庫板偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性很大程度的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果。這是它的優(yōu)點(diǎn),而普通冷庫的庫板有選擇性,可以是聚苯乙烯庫板、也可是聚氨酯庫板等。兩者的工作性能也會不一樣。這個(gè)可看客戶的冷藏的產(chǎn)品等等。 保鮮冷庫可維持庫內(nèi)物體的正常鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。制冷保鮮冷庫設(shè)計(jì)安裝
保鮮冷庫的溫度范圍,可行性方案!保鮮冷庫安裝設(shè)計(jì)
果蔬在入庫前的注意事項(xiàng):1、果蔬在入庫前要進(jìn)行挑選和整理a.挑選工作要仔細(xì)的逐個(gè)進(jìn)行其目的是把帶有機(jī)械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因?yàn)楣咧泻写罅康乃趾蜖I養(yǎng)物質(zhì)是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲傷的傷口處被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質(zhì)。b.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏因?yàn)檩^成熟的果蔬再經(jīng)過一段時(shí)間保藏后會形成過熟現(xiàn)象,其特點(diǎn)是果體變軟并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過挑選后質(zhì)量好的、可以長期冷藏的應(yīng)逐個(gè)用紙包裹,并裝箱或裝筐。c.包裹果蔬用的紙不要過硬或過薄比較好是用經(jīng)過對果蔬無任何不良作用的化學(xué)藥品處理過的紙包裹果蔬。有柄的水果在裝箱、筐時(shí)要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上,以免把別的水果果皮碰破。在整個(gè)挑選整理過程中都要特別注意輕拿輕放,以防止因工作不慎而使果體受傷。 保鮮冷庫安裝設(shè)計(jì)
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