它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺,水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機、切片機等炊事機械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程,因此,在維修時要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以,這類維修必須由專業(yè)人員進行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè),為了不影響白天的正常營業(yè),需要夜間施工。在出現(xiàn)問題的情況下,必須及時找售后人員,講明問題,及施工時間。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。芙蓉區(qū)201不銹鋼廚房經(jīng)銷商
廚房設(shè)備維修的費用計算。一類是專門的廚房設(shè)備維修公司,24小時負(fù)責(zé)這些工作。其費用包括零部件費用、用工費、運輸費、利潤等。針對不同地區(qū),其費用差別很大。另一類是生產(chǎn)這些設(shè)備的廠家,有專門的售后服務(wù)人員。這類維修費用比前者低,保修期內(nèi)要免費維修;過了保修期,只收取零部件、用工、運輸?shù)荣M用,而且零部件的價格也較低。所以在維修時,應(yīng)優(yōu)先后者。廚房設(shè)備之所以維修除了使用壽命限制外,大多是因人們的不正當(dāng)操作或缺乏保養(yǎng)而造成。平常在使用完畢后,要及時清理垃圾,保持干燥,清潔。岳麓區(qū)201不銹鋼廚房生產(chǎn)廠家抽油煙機是保證廚房烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品,為了保證排煙達到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),必須有油煙凈化器。
灶具設(shè)備用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,**常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測,方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來的發(fā)展趨勢。排煙通風(fēng)設(shè)備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩,運水煙罩,油煙凈化器,風(fēng)機等設(shè)備,此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來測算,必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上,才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。
設(shè)計原則:1、安全的原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計,保障人在使用過程中的安全2、人性化的原則廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計上,能按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。3、衛(wèi)生的原則商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。4、防火的原則商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美觀的原則商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。6、節(jié)能環(huán)保的原則商用廚房設(shè)備的燃料原多用煤,現(xiàn)普通是采用燃油,燃汽,更環(huán)保。此外,廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品,比如專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶,多數(shù)能達到節(jié)能30%-60%以上。櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機、榨汁機、電飯煲等設(shè)備的維修。
抽油煙機選購——抽油煙機是保證廚房烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品,為了保證排煙達到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),必須有油煙凈化器。主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統(tǒng)。污水排出應(yīng)該經(jīng)過污水隔油池,分離出固態(tài)垃圾和油污后,進入下水道。廚房環(huán)境相對封閉,必須設(shè)置新風(fēng)系統(tǒng),保證燃?xì)獍踩⒏纳茝N房工作環(huán)境和排煙效果。
廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有***提高,一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備正在往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。 廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲存設(shè)備等。湖南亞克力廚房代理商
作為家庭使用,燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修。芙蓉區(qū)201不銹鋼廚房經(jīng)銷商
近年來,我國國內(nèi)家居市場不斷發(fā)展,家居用品年銷售額也不斷上升。截止2018年包括家居用品在內(nèi)的塑料制品的出口達375.69億美元,較上年實際增長6.6%。隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,我國房地產(chǎn)市場發(fā)生著上下起落的變化。作為房地產(chǎn)下游的廚房設(shè)備,空調(diào)管道,感受同樣頗深。1998年,相關(guān)部門宣布取消福利分房,全力開啟住宅商品化。商品房的推出,讓廚房設(shè)備,空調(diào)管道產(chǎn)業(yè)進入市場化運作期。近幾年廚房設(shè)備,空調(diào)管道的變革事實證明了廚房設(shè)備,空調(diào)管道產(chǎn)業(yè)存在的根基與基本格局并沒有發(fā)生根本的變化,發(fā)生變化的是不同時期的銷售方式和方法。作為衣食住行的住,廚房設(shè)備,空調(diào)管道與房產(chǎn)緊密相連,這些需求并不會隨著技術(shù)的變化而變化,變化只是技術(shù)對新品開發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、對體驗等的要求發(fā)生了變化。就目前來看,廚房設(shè)備,空調(diào)管道仍是中國零售改變的重要推動者,也是效率與體驗的代名詞。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,中國新中產(chǎn)階級者崛起,他們對于居家環(huán)境的要求更高,所以“讓裝修簡單,享受生活,注重品質(zhì)”成為行業(yè)變革的重點。芙蓉區(qū)201不銹鋼廚房經(jīng)銷商
長沙市芙蓉區(qū)湘皖廚房設(shè)備經(jīng)營部是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在湖北省等地區(qū)的家居用品行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領(lǐng)長沙市芙蓉區(qū)湘皖廚房設(shè)備供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!