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超市衛(wèi)生管理:生鮮個(gè)人衛(wèi)生管理接觸生鮮商品較多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個(gè)人衛(wèi)生,可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(zhǎng)或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現(xiàn)異常,個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好,無(wú)個(gè)人傳染??;在個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生,這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛(wèi)生習(xí)慣也是給于消費(fèi)者安全衛(wèi)生保障的認(rèn)可;在個(gè)人上崗前必須要有衛(wèi)生局檢查核格的證明。衛(wèi)生間地坪應(yīng)略低于客房,并應(yīng)選擇耐水易洗刷材料。徐匯區(qū)商場(chǎng)衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)
超市清潔標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法:.超市堆頭墊板用濕毛巾擦拭; 1.頑固污跡應(yīng)用去污粉或洗潔精清理。 每天早上用濕毛巾擦一遍,再擦3 模特架 干;營(yíng)業(yè)中發(fā)現(xiàn)臟污立即用抹布擦凈。 手摸無(wú)灰塵,目視無(wú)污垢,保持光亮潔凈 試衣間的4 門、鏡子,墻面,試鞋凳 促銷車、5 POP架、柜臺(tái)擺放的獎(jiǎng)牌鏡面每天營(yíng)業(yè)前用玻璃水擦手摸無(wú)灰塵、一遍,日常發(fā)現(xiàn)臟污、手印立即目視無(wú)積垢,用抹布擦凈; 鏡面無(wú)灰、無(wú)2.門面、墻面每天早上用濕毛巾印跡,保持光擦試,再擦干。 亮潔凈。 每天早上用半干毛巾擦一遍,頑目視干凈、無(wú)固污漬應(yīng)用去污粉或洗潔精清粘物,手摸無(wú)理。 灰塵。 各樓層辦1.每天早上用毛巾將辦公臺(tái)面、目視干凈、整6 公室(包括柜面及用具(包括設(shè)備)擦拭干潔,手摸無(wú)灰廣播室、保凈。普陀區(qū)學(xué)校衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦不要吸入化學(xué)藥劑或溶液所散發(fā)出的煙。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)管中存在以下問(wèn)題:1.部門聯(lián)動(dòng)不夠。相關(guān)單位如小區(qū)游泳場(chǎng)所、酒店等分屬文體、房管、旅游等部門,衛(wèi)生計(jì)生部門*負(fù)責(zé)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理。日常監(jiān)管中,衛(wèi)生監(jiān)督員很難通過(guò)渠道獲得相關(guān)新建單位的信息。對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也無(wú)法通過(guò)正規(guī)渠道抄送行業(yè)主管部門。2.對(duì)未取得衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所措施較為單一,*能進(jìn)行罰款,無(wú)查封扣押等行政強(qiáng)制措施。對(duì)公共場(chǎng)所不配合衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督部門檢查的行為,只有原則性規(guī)定,無(wú)后續(xù)措施規(guī)定。3.公共場(chǎng)所管理范疇需進(jìn)一步明確。《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》中規(guī)定了公共場(chǎng)所7大類28種行業(yè)。近些年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,新興行業(yè)經(jīng)營(yíng)性公共場(chǎng)所不斷涌現(xiàn),如證券交易廳、保齡球室、溜冰場(chǎng)、健身房、網(wǎng)吧等,而沒(méi)有制定與之相應(yīng)的管理法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),從而使我們?cè)趫?zhí)法過(guò)程中有無(wú)法可依之感。再如有的公共場(chǎng)所屬于一廳多用,在監(jiān)督監(jiān)測(cè)的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)時(shí),應(yīng)該按哪一類公共場(chǎng)所對(duì)待、評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)如何決定,無(wú)據(jù)可查。
足浴場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度:足療店衛(wèi)生管理制度如下:1、總則營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廳面衛(wèi)生實(shí)行“三清潔”制度,即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔;另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。2、每日下班后衛(wèi)生清潔:(1)清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。(2)硬地面的打掃和濕拖。(3)清理茶幾、收銀臺(tái)、咨詢臺(tái)、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機(jī)、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機(jī)、器械設(shè)備、按摩床、等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。(4)對(duì)各類毛巾、拖鞋、足療室要進(jìn)行每日消毒。遵守國(guó)家有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),保持工作環(huán)境的安全。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生學(xué)的特點(diǎn):公共場(chǎng)所容易傳播疾病公共場(chǎng)所人員眾多,接觸密切,是傳播各種傳染病的場(chǎng)所,就是說(shuō),在公共場(chǎng)所影響健康的致病因素傳播快。首先容易傳播呼吸道疾病。呼吸道傳染病能否傳染,在一定意義上決定于人口的密度和接觸機(jī)會(huì)。人口密度越大,接觸機(jī)會(huì)越多,越容易傳播。像影劇院,俱樂(lè)部等處是呼吸道傳染病較容易傳播的場(chǎng)所。其次,容易傳播腸道傳染病。公共場(chǎng)所設(shè)有公用餐具、茶具、毛巾、臉盆和臥具,多人反復(fù)交叉接觸,容易被腸道致病菌污染,傳播腸道傳染病。另外也容易傳播某些接觸性疾病醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)整理,如癬、皮膚病、等。對(duì)于公共場(chǎng)所的衛(wèi)生檢測(cè)顯得非常重要。普陀區(qū)學(xué)校衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦
為了避免傳染,從容器中取物時(shí)不可用手拿。徐匯區(qū)商場(chǎng)衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)
集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢測(cè)及評(píng)價(jià):《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī),對(duì)新建、改建和擴(kuò)建的公共場(chǎng)所中,涉及集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)合格后方可投入運(yùn)行。已投入運(yùn)行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每?jī)赡陮?duì)其進(jìn)行一次衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)合格后方可繼續(xù)運(yùn)行。服務(wù)對(duì)象:所有使用集中空調(diào)的公共場(chǎng)所。新發(fā)、續(xù)證、復(fù)核公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證檢測(cè)根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》(衛(wèi)生部令80號(hào))及《廣東省衛(wèi)生廳關(guān)于公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證發(fā)放的管理辦法》要求公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”有效期的、復(fù)核許可證復(fù)核期,應(yīng)在有效期屆滿30日前向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請(qǐng);并提供一年內(nèi)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告,使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,應(yīng)當(dāng)提供兩年內(nèi)的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告。徐匯區(qū)商場(chǎng)衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)