衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查項(xiàng)目執(zhí)行情況好一般差店大門口地面是否干凈桌椅是否干凈、整潔員工休息室的水杯是否擺放整齊音樂是否按標(biāo)準(zhǔn)控制物料柜里的產(chǎn)品是否擺放干凈整齊物料柜里的產(chǎn)品是否按規(guī)定在使用通道是否暢順,是否有積水書報(bào)、雜志是否按標(biāo)準(zhǔn)擺放收銀臺是否有按標(biāo)準(zhǔn)擺放是否及時粘貼相關(guān)競賽或晉升等分?jǐn)?shù)公布表,數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確前臺物品是否按規(guī)定擺放整齊,整潔,標(biāo)簽張貼是否整齊前臺是否出現(xiàn)數(shù)據(jù)性的和財(cái)務(wù)性的文件毛巾是否按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊零售產(chǎn)品柜里的產(chǎn)品是否擺放整齊,整潔,標(biāo)簽張貼是否整齊、統(tǒng)一鏡子、鏡臺是否有污跡店內(nèi)植物是否按時澆水幾剪修店內(nèi)橫幅是否有過期店內(nèi)的地面是否干凈、整潔店大門口招牌是否按規(guī)定擺放整齊,內(nèi)容是否過期,表面有沒有灰塵燈是否按時開、關(guān)大廳沙發(fā)是否有破損廁所是否清潔好,是否有異味玻璃是否有無漬,是否有破損檢查人員:時間:年月日。衛(wèi)生間應(yīng)有自然通風(fēng)管井或機(jī)械通風(fēng)裝置。嘉定區(qū)飯店衛(wèi)生檢測公司推薦
公共場所衛(wèi)生監(jiān)管中存在以下問題：衛(wèi)生監(jiān)管部分標(biāo)準(zhǔn)可操作性不夠。細(xì)則部分限制了對違法現(xiàn)象的處罰。衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)，若不是很主要的數(shù)據(jù)超標(biāo)就不能處罰，而一些相對重要的細(xì)則卻沒有被納入相關(guān)法律。個別的衛(wèi)生指標(biāo)并不能實(shí)際反饋出被檢測對象實(shí)際衛(wèi)生情況。例如風(fēng)速指標(biāo)，條例并沒有明確測試是否開窗，所以風(fēng)速不能作為衛(wèi)生問題的參考指標(biāo)。個別指標(biāo)沒有考慮到環(huán)境位置等因素的限制，例如濕度問題，除非有空調(diào)的公開場所，否則南方城市一般都是不合格的。同樣對濕度的規(guī)定，在南方城市很多都是沒有意義的。奉賢區(qū)KTV衛(wèi)生檢測公司推薦不要吸入化學(xué)藥劑或溶液所散發(fā)出的煙。
蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容：一、操作間、庫存區(qū)衛(wèi)生管理：1、操作間墻面無污跡、破損處，地面無積水。加工完畢和營業(yè)結(jié)束時都要清洗，每月消毒一次。2、冷藏庫內(nèi)每周都要徹底清掃一次，貨物分類碼放，冷藏庫每月消毒一次。3、報(bào)損商品當(dāng)日處理，不在庫存區(qū)、操作間堆積。4、垃圾隨有隨清，分類處理，講求環(huán)保。5、加工設(shè)備部門內(nèi)**，榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗，以免殘?jiān)媪簟⒏癄€，污染成品。6、工作臺、加工器具每日用熱水沖刷、清洗，保持設(shè)備干凈。7、安裝滅蠅燈，夜間放粘鼠膠。二、賣場區(qū)域管理1、蔬果陳列架干凈無污跡，陳列用具每日營業(yè)結(jié)束時沖洗干凈，以備第二天上貨。2、、變質(zhì)蔬果隨時挑揀，以免滋生菌污染其他商品。3、稱重臺下不得堆貨，報(bào)損商品、無關(guān)雜物、廢棄價格簽不得亂貼亂丟。
經(jīng)常衛(wèi)生要求：1.文化場所室內(nèi)外環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。2.文化場所要有健全的衛(wèi)生制度。3.影劇院、音樂廳、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳等場所內(nèi)禁止煙，宜設(shè)專門吸煙室。4.放映電影的場次間隔時間不得少于30分鐘，空場時間不少于10分鐘。換場時間應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣。5.觀眾廳及其他文化場所的座位套應(yīng)定期清洗保持清潔。6.立體電影院供觀眾使用的眼鏡每場用后應(yīng)經(jīng)紫外線消毒。或使用一次性眼鏡。7.呼吸道傳染病流行季節(jié)必須加強(qiáng)室內(nèi)機(jī)械通風(fēng)換氣和空氣消毒。文化場所要有健全的衛(wèi)生制度。
公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測要點(diǎn)：公共場所是供公眾從事社會生活的各種場所的總稱。公眾是指不同性別、年齡、職業(yè)、民族或國籍、不同健康狀況、不同人際從屬關(guān)系的個體組成的流動人群。公共場所是提供公眾進(jìn)行工作、學(xué)習(xí)、經(jīng)濟(jì)、文化、社交、、體育、參觀、醫(yī)療、衛(wèi)生、休息、旅游和滿足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、場所及其設(shè)施的總稱。是人們生活中不可缺少的組成部分，是反應(yīng)一個國家、民族物質(zhì)條件和精神文明的窗口。它們有共同的衛(wèi)生學(xué)特點(diǎn)：人口相對集中，相互接觸頻繁，流動性大；設(shè)備物品供公眾重復(fù)使用，易污染；健康與非健康個體混雜，易造成疾病特別是傳染病的傳播；從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊、流動性大。其環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量與整體人群的健康水平關(guān)系極其密切。加工設(shè)備部門內(nèi)**，榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗，以免殘?jiān)媪?、腐爛，污染成品。金山區(qū)足浴店衛(wèi)生檢測價格
應(yīng)當(dāng)提供兩年內(nèi)的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測或者評價報(bào)告。嘉定區(qū)飯店衛(wèi)生檢測公司推薦
經(jīng)常性衛(wèi)生要求：1.各類旅店的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。2.各類旅店應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度。3.被套、枕套（巾）、床單等臥具應(yīng)一客一換，長住旅客的床上臥具至少一周一換。星級賓館還應(yīng)執(zhí)行星級賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。清潔的臥具應(yīng)達(dá)到表2規(guī)定。4.公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，其細(xì)菌數(shù)必須達(dá)到表2規(guī)定。5.客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒并應(yīng)符合表2規(guī)定。 .6、無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉（腳）盆、拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢，無油漬，并不得檢出致病菌。嘉定區(qū)飯店衛(wèi)生檢測公司推薦