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超市衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn): 1、超市外部環(huán)境要寬敞明亮,地面無垃圾和員工的車輛。墻面海 報(bào)要保證完好無破損無跌落現(xiàn)象,外墻體要保證干凈、無亂寫亂畫亂 張貼現(xiàn)象,超市標(biāo)志要保證完整清晰無損壞。 2、超市內(nèi)部環(huán)境要干凈整潔,地面無水印、污漬碎屑,墻面無污 垢、保持潔凈,發(fā)現(xiàn)垃圾要及時(shí)清潔,保證整體購(gòu)物環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量。 3、收銀臺(tái)周圍要保證物品擺放有序,POS 機(jī)及周圍臺(tái)面保持干凈 無塵。除工作用品外,不能出現(xiàn)私人用品(水杯除外)。私人用品集 中擺放在指定區(qū)域。 4、物品及貨架要保持干凈整齊、無灰塵。價(jià)簽欄要保證透明清晰 無損壞。破包產(chǎn)品要及時(shí)撤掉,并打掃干凈周圍區(qū)域。 5、整體購(gòu)物環(huán)境要溫馨舒適無異味,確保打掃工具拖布與抹布干 凈無水滴。工作場(chǎng)地以及所有使用的工具都要保持清潔與衛(wèi)生。KTV衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)
足療店衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn):(1)經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液。(2)工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。(3)重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。(4)使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。(5)碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。(6)所有器具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。(7)足療店的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生情況必須保持良好。(8)保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。(9)隨時(shí)供應(yīng)冷、熱水,并提供茶杯、飲水機(jī)等飲水設(shè)備。(10)水、電設(shè)施應(yīng)適當(dāng)設(shè)立。奉賢區(qū)衛(wèi)生檢測(cè)費(fèi)用公共衛(wèi)生用品的采樣點(diǎn)應(yīng)選擇在人群使用該物品時(shí)接觸頻率較高的部位。
市場(chǎng)衛(wèi)生檢查的標(biāo)準(zhǔn)是什么:1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、除“四害”、健康教育等制度健全,管理規(guī)范。2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劃行歸市、標(biāo)志明顯,攤位證照齊全、亮證經(jīng)營(yíng),商品擺放整齊,禁止超長(zhǎng)超寬,禁止占道經(jīng)營(yíng)。3、從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自身衛(wèi)生狀況良好。4、市場(chǎng)設(shè)有專(兼)職衛(wèi)生管理、保潔人員,隨時(shí)保持環(huán)境整潔。除“四害”措施落實(shí),“四害”密集度不超標(biāo)。5、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給排水設(shè)施齊全、數(shù)量足夠,下水道暢通無淤,場(chǎng)內(nèi)無積水。6、環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全,有符合標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的水沖式公共廁所和垃圾容器。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每攤位自備一個(gè)密閉式垃圾桶,垃圾及廢棄物實(shí)行袋裝化、桶裝化,確保日產(chǎn)日清。
公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范:1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和監(jiān)督。2 引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)較新版本的可能性。GB 9663~9673—1996、GB 16153—1996 公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義3.1 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè) health monitoring for public places指公共場(chǎng)所的發(fā)證監(jiān)測(cè)、復(fù)證監(jiān)測(cè)和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。發(fā)證監(jiān)測(cè)和復(fù)證監(jiān)測(cè)是指對(duì)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè),評(píng)價(jià)其衛(wèi)生狀況,確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測(cè)是指對(duì)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位在取得衛(wèi)生許可證之日起,至下次復(fù)核衛(wèi)生許可證之間的一段時(shí)間內(nèi)所進(jìn)行的衛(wèi)生監(jiān)測(cè),監(jiān)測(cè)衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)情況,促使衛(wèi)生狀況鞏固提高。星級(jí)賓館還應(yīng)執(zhí)行星級(jí)賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定。
檢查要求及考核細(xì)則:1、嚴(yán)重不合格項(xiàng)的界定:死角、痰漬、蜘蛛網(wǎng)、大面積污跡、大片垃圾、大片膠?。?、每周一早9:00前或晚10:00以后,各分部統(tǒng)一衛(wèi)生大掃除(特殊情況時(shí),商場(chǎng)也可自行安排大掃除時(shí)間),周二至周日檢查小組定期或隨機(jī)安排時(shí)間統(tǒng)一進(jìn)行檢查并驗(yàn)證效果,采用目視、手摸、拿紙巾擦拭的檢查方法,將不合格項(xiàng)列出以郵件形式將各分部存在問題進(jìn)行反饋,下周抽查分部問題封閉情況;3、每次檢查結(jié)果各分部根據(jù)情節(jié)參照作業(yè)指導(dǎo)書SC-005《營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理考核細(xì)則》進(jìn)行扣分處罰;4、每季末28日前各商場(chǎng)將三個(gè)月內(nèi)各分部不合格項(xiàng)以商場(chǎng)為單位累計(jì)排名,超市樓層按不合格項(xiàng)累計(jì)*60%計(jì)算排名,兩個(gè)樓層的分部按不合格項(xiàng)累計(jì) *50%計(jì)算排名,收銀部、防損部、綜合部不參加排名;不合格項(xiàng)統(tǒng)計(jì)將作為核對(duì)商場(chǎng)質(zhì)量目標(biāo)完成情況——環(huán)境衛(wèi)生項(xiàng)的依據(jù);5、檢查人員需嚴(yán)格按照文件要求及以上檢查范圍認(rèn)真檢查。工作完畢后,用過的工具及工作場(chǎng)地必須徹底清潔與消毒。閔行區(qū)游泳池衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)電話
衛(wèi)生間應(yīng)有自然通風(fēng)管井或機(jī)械通風(fēng)裝置。KTV衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)
超市清潔標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法:1.營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)后先用掃帚除去垃圾、灰塵,再用清水拖地或用毛巾擦拭,拖把和毛巾不宜過柜臺(tái)地面濕; 目視無垃圾、2.營(yíng)業(yè)期間地面有灰塵、紙屑、衛(wèi)生(包括 灰塵、污跡,線頭等應(yīng)及時(shí)清掃,地面有水漬1 死角①、試保持干爽、光需及時(shí)拖干凈; 衣間、擺放亮、潔凈、地3.地面有粘膠物需用鏟刀除去,模特位臵) 面無水跡。 如遇到個(gè)人無法清潔的污漬,應(yīng)及時(shí)通知清潔工處理; 4.超市貨架底地面需用掃帚除去垃圾、灰塵。 1.玻璃柜臺(tái)每天營(yíng)業(yè)前用玻璃水擦一遍,日常發(fā)現(xiàn)臟污、手印柜臺(tái)、貨架、收銀2 臺(tái)、開票臺(tái)、存包等立即用抹布擦凈; 手摸無灰塵、2.每天營(yíng)業(yè)前貨架(包括每層板目視無污垢,面、側(cè)面)用半干毛巾擦一遍;保持光亮潔營(yíng)業(yè)中發(fā)現(xiàn)臟污立即用抹布擦凈。物品擺放凈; 整齊,不雜臺(tái)、服務(wù)臺(tái) 3.每天營(yíng)業(yè)前收銀臺(tái)、存包臺(tái)、亂。KTV衛(wèi)生檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)