新創(chuàng)名茶:凌云白毫茶,黎平香綠茶、雨亭嶺大洪山茶,蘭馨金尖、石阡苔茶、日照綠茶、嶗山綠茶、淄博魯山青峰綠茶、金山翠芽、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云霧毛尖、雪峰禪茶、無錫毫茶、茅山青峰、金壇雀舌、天柱劍毫、寒冰天露、岳西翠蘭、齊山翠眉、紅山龍、望府銀毫、臨海蟠毫、千島玉葉、遂昌銀猴、都勻毛尖、高橋銀峰、金水翠峰、永川秀芽、上饒白眉、湄潭翠芽、安化松針、遵義毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙臺大白、早白尖紅茶、黃金桂、秦巴霧毫、漢水銀梭、八仙云霧、南糯白毫、午子仙毫、宏和升鐵觀音、泉城紅、泉城綠、白馬毛尖、漢山紅等等。茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。四川好茶葉
歷史名茶:茗洲金玉香茗、蒙頂甘露、蒙頂黃芽、黃山金毫、湄潭翠片、涇渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休寧松羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峰、曾侯銀劍、漢家劉氏茶、龜山巖綠、仙人掌茶、天池茗毫、貴定云霧、青城雪芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧渚紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、粵梅香、順生茶葉、東陽東白、二祖禪茶等等。(歷史上曾有過這類名茶,后來未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的,經(jīng)過研究創(chuàng)新,恢復(fù)原有的茶名)貴州無添加茶葉種植茶葉的分類——按焙火程度來分類。
選購茶葉的一些常識:選購茶葉并不是一件容易的事,要想得到良好的茶葉,需要掌握大量的茶知識,如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn),市場價格與市場行情,以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個方面鑒別,但是對于普通飲茶之人,購買茶葉時,一般只能觀看干茶的外形和色澤,聞干香,使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形,主要從五個方面來看,即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求,如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類,好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶,色澤綠而略帶黃,鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過程中,由于技術(shù)不當(dāng),也往往使色澤劣變。購茶時,應(yīng)根據(jù)具體購買的茶類來判斷。成茶精制過程中的焙火是改變茶湯品質(zhì)的重要步驟。
毛茶為什么不能久放?關(guān)鍵因素在于茶葉的含水量,如果超過5%以上,茶葉很容易產(chǎn)生氧化作用,而影響其香氣、口感、茶湯顏色,而產(chǎn)生茶湯變濁、變味、香氣流失的情形。精制茶又稱為、再制茶、成品茶。簡單說就是制茶廠人員將茶葉進(jìn)行完整步驟進(jìn)行加工,其步驟包括檢枝、去梗,再次覆火烘焙等程序,達(dá)到降低茶葉含水量至5%以下的目的,以及篩選茶葉品質(zhì)、進(jìn)行分級以及真空包裝等工作,如此一來,泡茶時才能展現(xiàn)出茶葉的真正原味,所制成的茶葉經(jīng)過分級及真空包裝后,其品質(zhì)才能維持一致,經(jīng)得起長時間的存放,讓喜愛喝茶人士享受到品茗的樂趣。質(zhì)量的鮮葉原料只有在優(yōu)良的加工條件下,生產(chǎn)出質(zhì)量的各種茶葉。湖南生態(tài)茶葉種植
茶葉有很好的醫(yī)療效用,唐代即有“茶藥”一詞。四川好茶葉
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶,不含任何夾雜物。此外,還可以通過茶的干香來鑒別。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣,干香和濕香也有不同,需根據(jù)具體情況來定,青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。**易判別茶葉質(zhì)量的,是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許,購茶時盡量沖泡后嘗試一下。若是特別偏好某種茶,比較好查找一些該茶的資料,準(zhǔn)確了解其色香味形的特點,每次買到的茶都互相比較一下,這樣次數(shù)多了,就容易很快掌握關(guān)鍵之所在了。國內(nèi)茶葉品種車載斗量,非專業(yè)人士,不太可能每種茶都判斷出好壞來,也只是取自己喜歡的幾種罷了。產(chǎn)地的茶總的來說較**,但也由于制茶技藝的差別,使得茶葉質(zhì)量有高低之分。四川好茶葉
蕪湖韻揚生態(tài)茶葉有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。韻揚生態(tài)茶葉供應(yīng)是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊,具有茶葉等多項業(yè)務(wù)。韻揚生態(tài)茶葉供應(yīng)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、高品質(zhì)的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!