青浦區(qū)綠色大閘蟹來電咨詢

來源: 發(fā)布時(shí)間:2020-01-20

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    吃“蟹“時(shí)節(jié)來臨,當(dāng)電商還在搶占國(guó)內(nèi)大閘蟹生鮮市場(chǎng)時(shí),順豐將湖南大通湖大閘蟹運(yùn)往新加坡,開辟中國(guó)生鮮市場(chǎng)”跨國(guó)界運(yùn)輸”。2017年10月26日凌晨20分,搭載湖南大通湖大閘蟹的航班從長(zhǎng)沙黃花機(jī)場(chǎng)起飛,并于當(dāng)天清晨抵達(dá)新加坡,順利完成清關(guān)手續(xù)。大通湖處于湘中偏北的位置,瀕臨東洞庭湖,具有良好的生態(tài)環(huán)境,養(yǎng)育出來的大閘蟹“肉厚膏膩、滋味鮮美”。通常在包裝完好的情況下,大閘蟹可在箱內(nèi)存活72小時(shí)。為了保存大閘蟹的鮮美,在運(yùn)輸前期,順豐已經(jīng)準(zhǔn)備好了專業(yè)的全流程物流配送方案。順豐專業(yè)包裝組給出專業(yè)包裝運(yùn)輸方案,從大閘蟹出水到裝箱,全程把控,確保大閘蟹全程受到的溫柔呵護(hù)及鮮活口感。捆綁大閘蟹順豐快遞小哥對(duì)大閘蟹進(jìn)行打包除了大閘蟹獨(dú)有的包裝,配送過程中更是采用順豐獨(dú)有的全程冷鏈技術(shù),做到全程溫控、信息記錄以及調(diào)控的可視化。從捕蟹、綁蟹、運(yùn)輸?shù)綑C(jī)場(chǎng)、清關(guān)、抵達(dá)新加坡的餐桌,用時(shí)不到36小時(shí),而且報(bào)關(guān)手續(xù)更是在60分鐘內(nèi)全部完成。順豐冷運(yùn)車運(yùn)輸大閘蟹到機(jī)場(chǎng)此次“大閘蟹”寄遞成功,得益于順豐在國(guó)內(nèi)積累的多年生鮮運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn),更依托于順豐在新加坡當(dāng)?shù)氐姆?wù)優(yōu)勢(shì)和清關(guān)能力。早在2010年,順豐就在新加坡設(shè)立了自營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),覆蓋了新加坡。靜安區(qū)好的大閘蟹誠(chéng)信為本有讀者反映海鮮市場(chǎng)的個(gè)別商戶利用“蟹扣”,將普通蟹打扮成陽澄湖大閘蟹欺騙消費(fèi)者。

    創(chuàng)新推出陸、鐵、空多元化運(yùn)力組合冷鏈解決方案。更讓消費(fèi)者興奮的是,京東今年在北京、上海、廣州三地均設(shè)立了大閘蟹協(xié)同倉,三倉覆蓋地區(qū)消費(fèi)者甚至**快4小時(shí)即可收到活蟹,**縮短了陽澄湖與消費(fèi)者之間的距離。此外,京東生鮮還聯(lián)合全球**的質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS,對(duì)大閘蟹生長(zhǎng)環(huán)境和螃蟹本身進(jìn)行檢測(cè),并發(fā)布大閘蟹規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、綁蟹繩標(biāo)準(zhǔn)等行業(yè)規(guī)范;同時(shí),京東生鮮還為近50個(gè)品牌的大閘蟹打造并對(duì)接了區(qū)塊鏈溯源技術(shù),目前所有從協(xié)同倉發(fā)貨的大閘蟹都有證可尋、有碼可掃,力保消費(fèi)者可以買得安心、吃得放心。從無人機(jī)送蟹到覆蓋陸、鐵、空的***物流保障,陽澄湖大閘蟹在京東享受到的物流待遇和體驗(yàn)無人能比。而對(duì)于消費(fèi)者來說,購(gòu)買大閘蟹將變得越來越方便,今年,京東集團(tuán)旗下的京東之家、京東便利店、京東7FRESH等八大渠道都將有大閘蟹活蟹和蟹券的銷售,滿足消費(fèi)者“隨想隨買”的購(gòu)蟹需求。

    這種沒有什么那家好吃不好吃的只要大閘蟹沒有變質(zhì)都是一樣的陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之一:蒸蟹這是比較好的吃法。挑選個(gè)大、肢體全、活力強(qiáng)的陽澄湖大閘蟹,放在清水里洗凈,用繩或草把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀,入鍋隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下鍋時(shí)可放一些生姜、紫蘇、黃酒、食鹽與之同煮,可以避寒去腥。食用時(shí)配上自己精心調(diào)制的醬汁和黃酒,既能調(diào)味驅(qū)腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。蒸煮螃蟹時(shí)要注意:在水開后至少還要再煮20分鐘。2。陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之二:蟹釀橙:材料,陽澄湖大閘蟹,橙子。配料,酒、醋、食鹽。過程:選熟透且?guī)в袃善~子的大橙子,把頂部切下去瓤,留下少許橙汁,把大閘蟹的黃、肉塞入其中,再以切下的頂部封口放入蒸鍋中,加酒、醋、水蒸熟。吃大閘蟹時(shí)蘸醋、鹽,滋味清香,令人悠然而生雅趣。。。3。陽澄湖大閘蟹的做法和吃法之三:醉蟹首先配制醉液、醉露,用精鹽、蔥、老姜、桂皮、八角、花椒組成“醉液”,倒入鍋中用旺火燒沸,稍煮片刻,撈去蔥姜桂皮等,用紗布過濾除去雜質(zhì),冷卻后倒入干凈的壇中,再以白糖、味精、高粱酒制成“醉露”,將醉露倒入醉液壇中攪勻。然后再處理大閘蟹蟹。傳統(tǒng)的清蒸螃蟹雖可體現(xiàn)出螃蟹的原汁原味,但是無法滿足人們對(duì)飲食多樣化發(fā)展的需求。

    “秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”這個(gè)季節(jié)的大閘蟹是多么滴美味,肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美的大閘蟹是很多人的喜歡。蟹膏金黃流油,蟹肉飽滿鮮甜,想想就直流口水,然而,吃了那么多年大閘蟹,你真的會(huì)吃嗎?***就來告訴大家,大閘蟹哪些部位不能吃首先,蟹腮是不能吃的腮是蟹的呼吸***,里面很臟,打開蟹殼后首先去除(有些地方也叫蟹肺)第二個(gè)部位就是蟹腸了蟹腸就是蟹肚臍部分的一小塊蓋,它是螃蟹的排泄***,含有許多排泄物第三個(gè)部位是蟹胃躲在蟹黃里的三角包兒,和腸一樣有蟹的排泄物,蟹蓋中間呈三角錐形的就是蟹胃第四個(gè)是蟹心,也叫蟹六角板蟹心在蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物,蟹心極寒,身體虛弱的人吃了可能會(huì)鬧肚子***,一定要注意?。。?、不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食?!扒镲L(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”這個(gè)季節(jié)的大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美的大閘蟹是很多人的喜歡。奉賢區(qū)大閘蟹歡迎選購(gòu)

大通湖處于湘中偏北的位置,瀕臨東洞庭湖,具有良好的生態(tài)環(huán)境,養(yǎng)育出來的大閘蟹“肉厚膏膩、滋味鮮美”。青浦區(qū)綠色大閘蟹來電咨詢

    公蟹母蟹大閘蟹,學(xué)名中華絨螯蟹,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹,是一種經(jīng)濟(jì)蟹類。因其兩只大螯上有絨如毛,故崇明人稱之為“老毛蟹”。它的出身地就在崇明島的長(zhǎng)江口水域。世界上各大江湖***有300多種螃蟹,其中可供食用的大約20多種,而**負(fù)盛名的要數(shù)中華絨螯蟹。每到入冬時(shí)節(jié),中華絨螯蟹便會(huì)游至咸淡水交接的地方繁衍后代,然后蟹苗會(huì)被漁民們捕撈上島,將小蟹養(yǎng)到紐扣大(即扣蟹)時(shí),各地的養(yǎng)殖戶就會(huì)紛紛前來購(gòu)買,帶回至適合的水域養(yǎng)殖。有關(guān)“大閘蟹”的由來,說法主要有兩種。盡管未得考證,但親友相聚品蟹時(shí)作為談資,倒不失為一種雅趣:一是由“以籪捕蟹”的方法而得名。捕蟹季節(jié),每逢夕陽西下,捕蟹者便在湖中或港灣間,以竹或蘆葦筑起一道道小閘(也稱“蟹籪”)。夜晚在閘上掛起小燈,燈光閃爍跳躍。螃蟹有趨光的特性,見有光亮,便爭(zhēng)先恐后地沿閘向上爬,捕蟹者只要守住燈光,便能“一夫當(dāng)關(guān)”,手到擒來。一夜一閘能捕到幾十斤。這種以閘捕獲的蟹,吳語方言稱之為“閘蟹”。陽澄湖蟹素以個(gè)大體壯***,其中能爬上閘“籪”的個(gè)頭更大,約有200克~250克,所以“閘蟹”前加上了個(gè)“大”字,稱“大閘蟹”。二是“閘蟹”原本叫“炸蟹”(炸與閘同音)。青浦區(qū)綠色大閘蟹來電咨詢

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