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飼草巧搭配。冬季喂牛要盡量做到飼草多樣化、短草配長草、質(zhì)量草配次草。如麥草、稻草配青干草、秫葉、花生秧、苜蓿草等,這樣混合均勻,既合牛的胃口,營養(yǎng)也夠。秸稈巧處理。飼草單一、營養(yǎng)缺乏,易導(dǎo)致牛掉膘消瘦,如果把秸稈進行氨化巧處理,牛就愛吃。做法是:把麥草、稻草等細鍘成2-3厘米長的短節(jié),每100公斤碎麥草或稻草加4公斤尿素,具體操作時,先用40公斤水把尿素充分溶解,然后攪拌在碎麥草、碎稻草內(nèi),攪勻后,裝入大缸或水泥池,壓實、封嚴(yán),進行氨化,1個月后可開缸飼喂。氨化過的飼草綿軟、芳香,易消化。我們在挑選牛的話我們還需要看看牛長得是否壯實。安徽黃牛交易市場
養(yǎng)牛一定要挑選好肉牛品種養(yǎng)殖的利潤才會大,現(xiàn)在比較好養(yǎng)殖的肉牛品種有:西門塔爾牛,夏洛萊牛,夏南牛,魯西黃牛等,西門塔爾牛,夏落來牛和夏南牛都是不錯的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國內(nèi)推廣量比較大的兩個品種 。夏洛萊牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的好的特點是:生長速度快,瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可達250千克,母犢210千克。日增重可達1400克。良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達511千克。所以相對來說西門塔爾牛經(jīng)濟效益更好,選擇肉牛品種的時候,應(yīng)根據(jù)自己的飼養(yǎng)條件,盡量選擇長勢快的肉牛品種。圈養(yǎng)的情況下盡量的選擇西門塔爾牛和夏洛萊牛這兩個品種。安徽哪里有牛交易市場牧草種類繁多,由于養(yǎng)牛所需粗飼料較多,應(yīng)該選擇高產(chǎn)量的牧草為主。
中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭,包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內(nèi)五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū),在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質(zhì)量均為比較好。隨著社會的發(fā)展,農(nóng)業(yè)開始機械化種植,加之放牧條件差,西門塔爾牛存欄量便越來越少?,F(xiàn)在中原西門塔爾牛相對于東北、內(nèi)蒙西門塔爾牛而言,在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶,仍需要到東北、內(nèi)蒙引進西門塔爾牛進行育肥。
夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤,12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤,可見差距之大。蛋白質(zhì)含量高達8%-9.5%,而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標(biāo)準(zhǔn)要考慮你是否有足夠的土地養(yǎng)?;蛘吣闶欠襁€需要購買或租用其它的牧場。
飲水育肥牛體內(nèi)水的來源有代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水是廉價的資源,伹常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要,采用自由飲水法為適宜。在每個牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置,此飲水設(shè)備的位置比較好設(shè)在距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方,當(dāng)流出的水或供水系統(tǒng)流出的水很快進入糞尿溝,不會弄濕牛欄。 冬季飲水的溫度,據(jù)研究資料,冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、吃雪三種情況下,育肥牛的增重速度未發(fā)現(xiàn)有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可,不必加溫。黃牛是國內(nèi)品種肉質(zhì)比較好。上蔡夏洛萊牛交易市場
種草簡單,但是讓牧草高產(chǎn)就不簡單了。安徽黃牛交易市場
品種的優(yōu)良同樣也與肉牛的養(yǎng)殖效益有著直接的聯(lián)系。我們在引種的時候要保證外觀體型類似,有著良好的遺傳能力。種牛首先要保證有良好的繁殖能力,能夠正常生育。且生長健壯、無疾病困擾,這樣才能夠使后代幼牛有著較強的生長能力。并且要加強種牛的防疫工作,防止傳染病危害。傳染病對肉牛的生長危害是非常大的,輕則降低養(yǎng)殖效益,重則會導(dǎo)致肉牛死亡。肉牛的主要飼料是牧草,但是牧草在每個季節(jié)的生長情況都有所差異。所以我們要根據(jù)季節(jié)變化來調(diào)整飼料的飼喂量及頻率。例如在夏季等牧草生長旺期的時候每天飼喂3次左右,配合適量的復(fù)合飼料。然后在飼喂飼料后,及時喂水。在冬春季的話,每天減少一次投喂,提高復(fù)合飼料的飼喂量。在飼喂后,比較好是讓肉牛適當(dāng)運動,讓肉牛提高血液循環(huán)速度,促進飼料消耗,防止積食水影響肉牛的生長。安徽黃牛交易市場
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