尼龍真空袋的主要特點(diǎn)有：（1）對(duì)肉類(lèi)食品來(lái)說(shuō)，尼龍真空袋可以除去氧，從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長(zhǎng)發(fā)育，抑制油脂組分氧化，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。尼龍真空袋包裝鮮肉，由于肉組織的呼吸作用和微生物的活動(dòng)，把其中的氧轉(zhuǎn)化為二氧化碳，積累的二氧化碳能抑制假單孢桿菌繁殖，起到保鮮牛肉的作用；（2）就果疏而言，尼龍真空袋可以降低袋內(nèi)氧含量，果疏通過(guò)厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，同時(shí)維持一定的濕度，這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境，能有效減少果疏蒸騰，降低果疏呼吸作用，減少乙烯生成和營(yíng)養(yǎng)消耗，較終達(dá)到保鮮的目的；（3）另外就其它食品而言，真空袋可減少水分蒸發(fā)，控制由于食品失水而導(dǎo)致的凝聚、固化現(xiàn)象。（4）尼龍真空袋除了上述作用外，還具有抗機(jī)械壓力，減輕振蕩，有利于遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前市場(chǎng)上常用的幾種塑料尼龍袋有PE袋、聚酯復(fù)合袋、尼龍復(fù)合袋等。太原尼龍袋定做
如何識(shí)別劣質(zhì)尼龍袋?1、通過(guò)色彩來(lái)分辨：食品用尼龍袋大多為透明尼龍袋，也就是不帶有明顯的顏色。在菜市場(chǎng)常能看見(jiàn)一些商販用紅色、黑色等彩色尼龍袋裝果蔬、熟食及肉類(lèi)等。事實(shí)上，這種彩色尼龍袋大多都是添加廢舊回收料制成的，是不符合食品要求的。2、通過(guò)眼睛來(lái)識(shí)別：即使尼龍袋是透明的，也要放在光線好的地方看看有無(wú)雜質(zhì)。劣質(zhì)的尼龍袋如果對(duì)著燈光仔細(xì)看，可以看到尼龍袋上面有黑色的小點(diǎn)，小點(diǎn)分布不均勻，大小不一，甚至還可以在劣質(zhì)尼龍袋上看到裂口。劣質(zhì)尼龍袋通常用來(lái)盛裝垃圾，不能盛裝食品、果蔬及肉類(lèi)。塑料尼龍袋多少錢(qián)尼龍袋的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。
對(duì)于尼龍袋印刷材料來(lái)說(shuō)，首先要有印刷性或通過(guò)預(yù)處理后能解決印刷牢度問(wèn)題。還要求具有一定的剛性和挺度，能適應(yīng)包裝機(jī)械自動(dòng)包裝，適應(yīng)熱封機(jī)械封合，制袋，并且具有容易充填物品，容易揭口等性能。傳遞和儲(chǔ)存性能：包裝物要有一定的耐壓強(qiáng)度，在流通領(lǐng)域中受一般壓力時(shí)不易破損。包裝物的造型要便于堆集，少占場(chǎng)地。促銷(xiāo)性能：如果是印刷尼龍袋包裝造型款色要新穎，裝潢印刷色彩要鮮明大方，符合銷(xiāo)售地區(qū)人們的愛(ài)好，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。此外，還要求不帶靜電，以免受灰塵污染。
尼龍真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒(méi)有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。臺(tái)州真空袋目前應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等?？筛鶕?jù)物品種類(lèi)選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進(jìn)行呼吸作用，高度缺氧會(huì)造成生理病害，因此，果品類(lèi)使用真空包裝的較少，真空包裝的原理十分簡(jiǎn)單。食品霉腐變質(zhì)主要原因是由微生物的活動(dòng)造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，真空包裝就是運(yùn)用這一原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。同時(shí)，這也防止了食品因氧化而使食品變味、變質(zhì)，以此達(dá)到食品較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存和保鮮的效果。尼龍袋具有哪些方面的優(yōu)點(diǎn)以及需要注意的事項(xiàng)呢？
如果想長(zhǎng)時(shí)間的保持食品的新鮮度，并不是抽真空就能達(dá)到，因?yàn)楫?dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到控制而停止繁殖，而尼龍袋并不能控制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。尼龍食品包裝袋具有耐高溫、耐刺穿、耐油脂、阻氧性好、保香性好、阻潮性差這些特點(diǎn)，使得尼龍食品包裝袋主要應(yīng)用在以下幾個(gè)方面：冷凍食品的包裝，大部分冷凍食品對(duì)于防潮需求度不高，主要怕氧化、出現(xiàn)干燒現(xiàn)象。尼龍食品袋具有優(yōu)異的氧氣、二氧化碳阻隔性能且與阻潮性強(qiáng)的PE復(fù)合，能夠完美保護(hù)冷凍食品。在有特殊用途的時(shí)候必須考慮尼龍袋的硬度、強(qiáng)度等。北京自封尼龍袋
當(dāng)尼龍袋放著不使用的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)把它放在干燥通風(fēng)的地方。太原尼龍袋定做
尼龍真空袋可以用來(lái)干什么？我們一般說(shuō)的尼龍真空袋也叫做“減壓包裝袋”或“復(fù)合袋”，是對(duì)包裝袋內(nèi)進(jìn)行抽真空，使袋內(nèi)處于空氣的低氧狀態(tài)，杜絕微生物的生存條件，保證食品的新鮮度和品質(zhì)。尼龍真空袋的用途十分的廣：1、食品包裝方面。被大范圍用于蒸煮食品、飲料、醬菜、干制食品、雞、鴨、排骨等包裝，可以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期；2、工業(yè)包裝方面。用于粉制、添加劑、各中配件的包裝,可以使產(chǎn)品在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)；3、機(jī)械包裝方面。用于各種機(jī)械配件的包裝，可以讓產(chǎn)品保持很長(zhǎng)的不生銹。尼龍真空袋的用途來(lái)源于它的優(yōu)良屬性。包括阻隔氣密性、熱封性、強(qiáng)度等功能?，F(xiàn)在的尼龍真空袋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，發(fā)展的方向上機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，怎么在行業(yè)洗牌中，保持不敗的地位，科技信息化的高新技術(shù)將會(huì)是競(jìng)爭(zhēng)中的關(guān)鍵。太原尼龍袋定做