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酸味劑可以分為哪幾種？

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山東齊灃和潤(rùn)生物科技有限公司2025-04-05

酸味劑是一種能給食物帶來(lái)酸味的主要食品添加劑，分為有機(jī)酸味劑和無(wú)機(jī)酸味劑。酸味劑的酸味是溶液中解離的氫離子刺激味覺(jué)神經(jīng)的感覺(jué)。

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