只要注意心理平衡,就掌握了健康的主鑰匙。做到“三個(gè)快樂(lè)”:助人為樂(lè);第二知足常樂(lè);第三自行其樂(lè)。常年堅(jiān)持十二個(gè)字,能使減少55%,腦瘁中、減少75%,糖尿病減少50%,減少1/3,平均壽命延長(zhǎng)10年以上。比較好的醫(yī)生是自己,比較好的心情是寧?kù)o,比較好的藥物是時(shí)間,比較好的運(yùn)動(dòng)是步行。科學(xué)家研究表明,蚊子叮人是有選擇的,能為蚊子帶來(lái)豐富膽固醇和維生素的人受蚊子青睞。蚊子利用氣味從人群中發(fā)現(xiàn)適合它們“胃口”的對(duì)象。膽固醇和維生素這兩種物質(zhì)是蚊子等令人討厭的昆蟲(chóng)生存所必需、而它們自己又不能產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)。顛覆理由:海鮮是高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白,味道鮮美,但多食無(wú)益。浦東新區(qū)智能營(yíng)養(yǎng)健康咨詢?cè)趺礃?/p>
俗話說(shuō):離開(kāi)劑量談毒性都是耍XX。先來(lái)說(shuō)說(shuō)目前我們豆類及其制品的攝入情況吧(大豆及其制品是大豆異黃酮的主要來(lái)源),根據(jù)2010-2013年監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,我國(guó)居民該類食物食用量(換算為大豆量)為平均每標(biāo)準(zhǔn)人日11克左右,女性不同年齡段食用量不同,但是量沒(méi)超過(guò)10克,兒童不同年齡段食用量也不同,但是量也沒(méi)超過(guò)10克。這是一個(gè)什么概念呢?中國(guó)居民膳食指南推薦的適宜豆類及其制品食用量是17-25克,我國(guó)居民達(dá)到這樣推薦量的比例20%左右?。∷?,我們的日常食用量還有多吃。如果按普通大豆中大豆異黃酮含量每百克77.3mg計(jì)算,我們的每日異黃酮平均攝入量為8-9mg,兒童的攝入量也為8mg左右。而我國(guó)制定的絕經(jīng)后女性大豆異黃酮可耐受攝入量為每天120mg,換算成大豆及其制品量,則意味著每天要食用155克黃豆≈2260克豆?jié){≈340克豆腐干≈450克北豆腐≈868克南豆腐≈248克豆腐絲≈326克素雞,才會(huì)攝入超過(guò)絕經(jīng)期女性的大豆異黃酮攝入量,更別提男性和絕經(jīng)前女性尚未設(shè)置攝入量的上限。浦東新區(qū)智能營(yíng)養(yǎng)健康咨詢服務(wù)電話除此之外,豆及其制品含有豐富的蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E、膳食纖維。
顛覆理由:口腔學(xué)專家研究認(rèn)為,飯后立即刷牙有害牙齒健康。在牙冠的表面有一層琺瑯質(zhì),剛吃過(guò)飯,尤其是食用了酸性食物,會(huì)使琺瑯質(zhì)變松軟。這個(gè)時(shí)候刷牙容易造成琺瑯質(zhì)的損害。時(shí)間一長(zhǎng),牙齒的琺瑯質(zhì)就逐漸減少,容易使人患上牙齒本質(zhì)過(guò)敏癥,吃東西時(shí)牙齒就會(huì)出現(xiàn)酸、痛的癥狀。因此,口腔學(xué)專家提醒,進(jìn)食后比較好用清水漱口,待1—2個(gè)小時(shí)后再刷牙。大多數(shù)化妝品中都含有硬脂酸(脂肪酸的一種),所以化妝的人比不化妝的人更受蚊子“歡迎”。至于一個(gè)人的膽固醇水平,倒不會(huì)左右蚊子的判斷力,除非有足夠膽固醇貯存在離表皮很近的地方。當(dāng)然也有一些氣味是蚊子所討厭的,如月桂葉、檸檬草油、香茅、大蒜和香葉醇的氣味。
除此之外,豆及其制品含有豐富的蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E、膳食纖維,還有特有的植物甾醇。植物甾醇可通過(guò)降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn), 預(yù)防冠狀類的心臟病;可促進(jìn)傷口愈合,使肌肉增生、增強(qiáng)循環(huán);還可作為膽結(jié)石形成的阻止劑;對(duì)人體具有較強(qiáng)的作用,具有能夠人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、膽固醇的生化合成等作用;植物甾醇對(duì)皮膚具有很高的滲透性,可以保持皮膚表面水份,促進(jìn)皮膚新陳代謝、皮膚炎癥。如此重要的營(yíng)養(yǎng)成分卻無(wú)法通過(guò)人體自身合成,的途徑是通過(guò)膳食獲取。顛覆理由:口腔學(xué)專家研究認(rèn)為,飯后立即刷牙有害牙齒健康。
健康從幽默開(kāi)始。幽默來(lái)自良好的心態(tài)和樂(lè)觀的個(gè)性。一個(gè)具有一定幽默感的人在與人們的交往中更容易取得大家的信任和喜愛(ài)。一個(gè)具有幽默感的人卻能從自己不順心的境遇中發(fā)現(xiàn)某些“戲劇性因素”,從而使自己達(dá)到心理平衡。德國(guó)作家布拉爾說(shuō)過(guò):“使人發(fā)笑的,是滑稽;使人想一想才發(fā)笑的,是幽默?!碑?dāng)你去探望病人時(shí),講一些有關(guān)健康的與醫(yī)療的妙語(yǔ)和笑話,可以使病人得到寬慰,振作精神,減輕病痛。山楂與荷葉也可以泡水,平時(shí)泡制時(shí)需山楂五錢,荷葉三錢,紅棗三到五個(gè),把材料準(zhǔn)備好以后在鍋中放清水燒開(kāi),然后再把材料倒入鍋中,煮制五分鐘,取出過(guò)濾,得到的液體代茶飲用,這種山楂與荷葉一起泡成的山楂荷葉茶能清心凝神,也能和血脂,經(jīng)常飲用還能起到體的重要功效。只要注意心理平衡,就掌握了健康的主鑰匙。楊浦區(qū)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)健康咨詢?cè)趺礃?/p>
能達(dá)到氨基酸全部平衡的蛋白質(zhì),稱之為完全蛋白質(zhì)。浦東新區(qū)智能營(yíng)養(yǎng)健康咨詢?cè)趺礃?/p>
各種營(yíng)養(yǎng)素之間存在著錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系,并且不同的生理狀態(tài)、不同的活動(dòng),營(yíng)養(yǎng)素的需要量也有所不同,因此中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定了各種營(yíng)養(yǎng)素的每日供給量。我們膳食中所攝入的各種營(yíng)養(yǎng)素在一定的周期內(nèi),保持在標(biāo)準(zhǔn)供給量上下誤差不超過(guò) 10 %的范圍。這種相互間的比例,即可稱為營(yíng)養(yǎng)素間的基本平衡。大豆異黃酮在機(jī)體內(nèi)部雌水平較低時(shí),表現(xiàn)為雌作用,而在體內(nèi)雌水平較高時(shí),表現(xiàn)為抗雌作用,調(diào)節(jié)體內(nèi)雌水平。臨床實(shí)驗(yàn)表明大豆異黃酮攝入對(duì)圍絕經(jīng)期和絕經(jīng)后女性的性水平無(wú)影響,對(duì)男性性水平也沒(méi)有明顯影響。所以大豆異黃酮不是,起到雌調(diào)節(jié)作用。浦東新區(qū)智能營(yíng)養(yǎng)健康咨詢?cè)趺礃?/p>
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