食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低，很大程度上取決于食物中所含的 8 種必需氨基酸的數(shù)量及比例，只有數(shù)量與比例同人體的需要接近時，才能合成人體的組織蛋白質(zhì)。反之則會影響食物中蛋白質(zhì)的利用。世界衛(wèi)生組織提出了一個人體所需 8 種必需氨基酸的比例，比例越與之接近，生理價值越高。生理價值接近 l00 時，即 l00 %被吸收，就稱為全部氨基酸平衡。維生素是維持人體健康所必須的物質(zhì)，需要量隨少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性（維生素B族、維生素C）和脂溶性（維生素A、D、E、K等）兩類。它們對人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養(yǎng)素。能達(dá)到氨基酸全部平衡的蛋白質(zhì)，稱之為完全蛋白質(zhì)。長寧區(qū)特質(zhì)營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)價目表
顛覆理由：塑身內(nèi)衣緊繃繃地“綁”在身上，既影響了正常的血液循環(huán)和汗液排泄，又會導(dǎo)致外陰潮濕，細(xì)菌繁殖。尤其是少女長期穿緊身衣，不會影響發(fā)育，還會誘發(fā)乳腺增生或囊腫等疾病。所以，養(yǎng)生保健專家提醒：女性的腹部有許多重要臟器，如子宮、卵巢等，長時間穿束身衣會使肌肉緊繃，生理功能受到影響。束腰還可能影響下肢血液循環(huán)。如果有8個小時“塑身”，處在腹腔缺氧的狀態(tài)下，就會對身體造成損害。像生氣這種強(qiáng)烈的情緒反應(yīng)，會破壞人體心臟跳動的節(jié)律，更好地了解這些由情緒觸發(fā)的心電特征，可以幫助預(yù)防并心跳驟停。美國耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員指出，像憤怒這樣的強(qiáng)烈情緒可能會使心律中斷、危及生命，而生氣等不良情緒相當(dāng)于生命“斷路器”，會整塌個體的生命系統(tǒng)。嘉定區(qū)介紹營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)服務(wù)電話顛覆理由：口腔學(xué)專家研究認(rèn)為，飯后立即刷牙有害牙齒健康。
顛覆理由：中醫(yī)也講排毒，除了正常的大便、小便及出汗三種排毒通路，古代人甚至還有春秋放血排毒的說法，但洗腸容易讓腸管變粗，長時間反復(fù)刺激還會使腸管麻痹，終導(dǎo)致一些人為因素疾病。斷食排毒法也要因人而異。有的人脾胃虛寒，吃水果等涼的東西胃里會發(fā)生脹氣。如果你是超負(fù)荷工作者，到該吃飯的時候不吃，身體會出現(xiàn)乏力、眩暈、低血糖癥狀，對健康會有影響。蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，在體內(nèi)不斷的合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補組織和細(xì)胞的重要成分，它參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，保證機(jī)體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質(zhì)的主要營養(yǎng)素。
健康從幽默開始。幽默來自良好的心態(tài)和樂觀的個性。一個具有一定幽默感的人在與人們的交往中更容易取得大家的信任和喜愛。一個具有幽默感的人卻能從自己不順心的境遇中發(fā)現(xiàn)某些“戲劇性因素”，從而使自己達(dá)到心理平衡。德國作家布拉爾說過：“使人發(fā)笑的，是滑稽；使人想一想才發(fā)笑的，是幽默。”當(dāng)你去探望病人時，講一些有關(guān)健康的與醫(yī)療的妙語和笑話，可以使病人得到寬慰，振作精神，減輕病痛。山楂與荷葉也可以泡水，平時泡制時需山楂五錢，荷葉三錢，紅棗三到五個，把材料準(zhǔn)備好以后在鍋中放清水燒開，然后再把材料倒入鍋中，煮制五分鐘，取出過濾，得到的液體代茶飲用，這種山楂與荷葉一起泡成的山楂荷葉茶能清心凝神，也能和血脂，經(jīng)常飲用還能起到體的重要功效。像憤怒這樣的強(qiáng)烈情緒可能會使心律中斷，而生氣等不良情緒相當(dāng)于生命“斷路器”。
只要注意心理平衡，就掌握了健康的主鑰匙。做到“三個快樂”：助人為樂；第二知足常樂；第三自行其樂。常年堅持十二個字，能使減少55%，腦瘁中、減少75%，糖尿病減少50%，減少1/3，平均壽命延長10年以上。比較好的醫(yī)生是自己，比較好的心情是寧靜，比較好的藥物是時間，比較好的運動是步行?？茖W(xué)家研究表明，蚊子叮人是有選擇的，能為蚊子帶來豐富膽固醇和維生素的人受蚊子青睞。蚊子利用氣味從人群中發(fā)現(xiàn)適合它們“胃口”的對象。膽固醇和維生素這兩種物質(zhì)是蚊子等令人討厭的昆蟲生存所必需、而它們自己又不能產(chǎn)生的營養(yǎng)。顛覆理由：海鮮是高營養(yǎng)、高蛋白，味道鮮美，但多食無益。長寧區(qū)質(zhì)量營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)報價行情
蔬菜、水果是提供維生素的主要營養(yǎng)素。長寧區(qū)特質(zhì)營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)價目表
顛覆理由：海鮮是高營養(yǎng)、高蛋白，味道鮮美，但多食無益。它很容易帶給人們一種現(xiàn)代富貴病——痛風(fēng)，根源在于海鮮含有的大量會在人體內(nèi)蓄積。現(xiàn)代人的疾病有情致方面原因造成的，比如工作緊張、焦慮，人際關(guān)系不和諧帶來的煩悶、抑郁等。但多數(shù)人還是源于飲食不合理、生活起居沒有規(guī)律。所以，海鮮味道雖美，還是少吃為宜。當(dāng)食品搭配不當(dāng)，酸性食品在膳食中超過所需的數(shù)量時，導(dǎo)致血液偏酸性、血液顏色加深、粘度增加，嚴(yán)重時還會引起酸中毒。同時還會增加體內(nèi)鈣、鎂、鉀等離子的消耗，而引起缺鈣。這種現(xiàn)象稱為酸性體質(zhì)，將會影響身體健康。長寧區(qū)特質(zhì)營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)價目表
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