各種營養(yǎng)素之間存在著錯綜復雜的關系，并且不同的生理狀態(tài)、不同的活動，營養(yǎng)素的需要量也有所不同，因此中國營養(yǎng)學會制定了各種營養(yǎng)素的每日供給量。我們膳食中所攝入的各種營養(yǎng)素在一定的周期內，保持在標準供給量上下誤差不超過 10 %的范圍。這種相互間的比例，即可稱為營養(yǎng)素間的基本平衡。大豆異黃酮在機體內部雌水平較低時，表現(xiàn)為雌作用，而在體內雌水平較高時，表現(xiàn)為抗雌作用，調節(jié)體內雌水平。臨床實驗表明大豆異黃酮攝入對圍絕經期和絕經后女性的性水平無影響，對男性性水平也沒有明顯影響。所以大豆異黃酮不是，起到雌調節(jié)作用。顛覆理由：海鮮是高營養(yǎng)、高蛋白，味道鮮美，但多食無益。靜安區(qū)專業(yè)營養(yǎng)健康價位
顛覆理由：口腔學**研究認為，飯后立即刷牙有害牙齒健康。在牙冠的表面有一層琺瑯質，剛吃過飯，尤其是食用了酸性食物，會使琺瑯質變松軟。這個時候刷牙容易造成琺瑯質的損害。時間一長，牙齒的琺瑯質就逐漸減少，容易使人患上牙齒本質過敏癥，吃東西時牙齒就會出現(xiàn)酸、痛的癥狀。因此，口腔學**提醒，進食后比較好用清水漱口，待1—2個小時后再刷牙。大多數(shù)化妝品中都含有硬脂酸(脂肪酸的一種)，所以化妝的人比不化妝的人更受蚊子“歡迎”。至于一個人的膽固醇水平，倒不會左右蚊子的判斷力，除非有足夠膽固醇貯存在離表皮很近的地方。當然也有一些氣味是蚊子所討厭的，如月桂葉、檸檬草油、香茅、大蒜和香葉醇的氣味。閔行區(qū)標準營養(yǎng)健康價目表能達到氨基酸全部平衡的蛋白質，稱之為完全蛋白質。
平衡膳食是指同時在四個方面使膳食營養(yǎng)供給與機體生理需要之間建立起平衡關系，即：氨基酸平衡，熱量營養(yǎng)素構成平衡，酸堿平衡及各種營養(yǎng)素攝入量之間平衡，只有這樣才有利于營養(yǎng)素的吸收和利用。如果關系失調，也就是膳食不適應人體生理需要，就會對人體健康造成不良影響，甚至導致某些營養(yǎng)性疾病或慢性病。蘆薈對人體確實有不少神奇美妙的作用，但是，蘆薈有500多個品種，可以入藥的只有十幾種，可以食用的只有幾個品種。**提醒說，蘆薈含有的蘆薈大黃素有“泄下通便”之效，易導致腹瀉。不同品種的蘆薈，、藥效有很大差別，不同體質的人使用蘆薈會產生不同的效果。
科技的進步帶來了生活上的便利，也帶來了越來越多的電磁污染。什么是電磁污染？電視、電冰箱、電腦、手機等工作時，產生的電磁波就是電磁輻射。但電磁輻射和電磁污染不同，電磁輻射無處不在，而電磁污染只有在電磁輻射超過一定強度后，才會致人頭疼、、記憶衰退、視力下降、血壓升高或下降等，嚴重的可能引起部分人員流產、白內障，甚至誘發(fā)……研究證實：磁場會增加兒童得的風險，而且從2mG(毫高斯)起，風險開始加倍。事實上，長期處在磁場超過1mG的地方你就已經受到輻射污染了，而實際上在家中所測到的數(shù)據(jù)遠遠高于這個數(shù)字。三者之間是互相影響的，一旦出現(xiàn)不平衡，將會影響身體的健康。
健康從幽默開始。幽默來自良好的心態(tài)和樂觀的個性。一個具有一定幽默感的人在與人們的交往中更容易取得大家的信任和喜愛。一個具有幽默感的人卻能從自己不順心的境遇中發(fā)現(xiàn)某些“戲劇性因素”，從而使自己達到心理平衡。德國作家布拉爾說過：“使人發(fā)笑的，是滑稽；使人想一想才發(fā)笑的，是幽默?！碑斈闳ヌ酵∪藭r，講一些有關健康的與醫(yī)療的妙語和笑話，可以使病人得到寬慰，振作精神，減輕病痛。山楂與荷葉也可以泡水，平時泡制時需山楂五錢，荷葉三錢，紅棗三到五個，把材料準備好以后在鍋中放清水燒開，然后再把材料倒入鍋中，煮制五分鐘，取出過濾，得到的液體代茶飲用，這種山楂與荷葉一起泡成的山楂荷葉茶能清心凝神，也能和血脂，經常飲用還能起到體的重要功效。除此之外，豆及其制品含有豐富的蛋白質、飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E、膳食纖維。普陀區(qū)標準營養(yǎng)健康產品
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俗話說：離開劑量談毒性都是耍XX。先來說說目前我們豆類及其制品的攝入情況吧（大豆及其制品是大豆異黃酮的主要來源），根據(jù)2010-2013年監(jiān)測結果顯示，我國居民該類食物食用量（換算為大豆量）為平均每標準人日11克左右，女性不同年齡段食用量不同，但是量沒超過10克，兒童不同年齡段食用量也不同，但是量也沒超過10克。這是一個什么概念呢？中國居民膳食指南推薦的適宜豆類及其制品食用量是17-25克，我國居民達到這樣推薦量的比例20%左右??！所以，我們的日常食用量還有多吃。如果按普通大豆中大豆異黃酮含量每百克77.3mg計算，我們的每日異黃酮平均攝入量為8-9mg，兒童的攝入量也為8mg左右。而我國制定的絕經后女性大豆異黃酮可耐受攝入量為每天120mg，換算成大豆及其制品量，則意味著每天要食用155克黃豆≈2260克豆?jié){≈340克豆腐干≈450克北豆腐≈868克南豆腐≈248克豆腐絲≈326克素雞，才會攝入超過絕經期女性的大豆異黃酮攝入量，更別提男性和絕經前女性尚未設置攝入量的上限。靜安區(qū)專業(yè)營養(yǎng)健康價位
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