盧氏特級(jí)黑木耳售后服務(wù)

木耳炒熱狗怎么做；首先需要把木耳浸泡一下，清洗干凈備用，再把生姜熱狗切成片狀，鍋中加入適量的油，把生姜放進(jìn)去翻炒一下，再把熱狗添加進(jìn)去翻炒均勻，加入黑木耳，可以再放一些油菜，炒好以后加胡椒粉，鹽調(diào)味就可以盛出來(lái)吃了?？梢杂玫矸蹃?lái)清洗木耳，首先準(zhǔn)備一些溫水，把木耳放進(jìn)去，加入一些淀粉攪拌均勻，大概一兩個(gè)小時(shí)以后就可以把它洗干凈，這樣就能把表面的雜質(zhì)處理好，可以用食鹽來(lái)清洗木耳，準(zhǔn)備一些溫水，把木耳放進(jìn)去，然后再添加一些鹽浸泡一下，這樣就能夠變得比較軟，還可以用食醋進(jìn)行清洗，可以在水里面添加一些醋，木耳放進(jìn)去慢慢的揉搓，揉搓好以后用清水再清洗干凈，對(duì)于比較臟的木耳用這種方法來(lái)清洗就比較好。
烏清黑木耳無(wú)根輕盈，肉質(zhì)Q彈，味道鮮美，手工挑選，大小均勻，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康美味。盧氏特級(jí)黑木耳售后服務(wù)

黑木耳成熟后的加工與貯存方法1、及時(shí)加工制干采收后的鮮木耳含水分多，如不及時(shí)制干，易造成腐爛變質(zhì)。制干的方法：一是將采收的木耳薄薄擺攤在曬席里，烈日曝曬1～2天，達(dá)到制干程度。二是采收時(shí)下雨要及時(shí)烘干。利用烤棚或自建簡(jiǎn)易烤室，將鮮木耳分層放好，燒炭火加溫，溫度不超過(guò)40℃為宜，若溫度過(guò)高，易烤焦烤熟或自溶腐爛。烘烤時(shí)烤篩上下移動(dòng)，使其受熱一致，干燥均勻。但烘烤時(shí)勿多翻動(dòng)，切忌煙熏，以免影響品質(zhì)。?2、做好貯藏出售制干的黑木耳，應(yīng)剔除碎片、雜物等，按大、中、小和好、中、差分裝或混裝在木箱、木桶等盛器內(nèi)，貯藏在干燥通風(fēng)室內(nèi)，待食用或上市出售。黑木耳是好氣性腐生菌，在代謝過(guò)程中吸收氧氣而排出二氧化碳，露天栽培時(shí)一般可不考慮黑木耳對(duì)空氣的要求，但在室內(nèi)栽培和培養(yǎng)菌絲時(shí)，應(yīng)注意通氣和避免培養(yǎng)基水分含量過(guò)多而排擠空氣造成生長(zhǎng)不良。
三門(mén)峽脆爽大片黑木耳認(rèn)真負(fù)責(zé)烏清黑木耳嚴(yán)選產(chǎn)地，干凈無(wú)根，肉厚鮮嫩，高泡發(fā)率，舌尖上的美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。

果源貢烏清木耳不僅是美味菜肴，而且具有多種利用價(jià)值，是一種珍貴的食材。明代有名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治溢氣不饑等。"果源貢烏清木耳"的獨(dú)特之處還是他的生長(zhǎng)環(huán)境，氣候濕潤(rùn),降水充足,地勢(shì)海拔高,森林覆蓋廣,霜期長(zhǎng),得天獨(dú)厚的光熱資源,晝夜溫差大，原始生態(tài)環(huán)境保存完好，良好的生態(tài)環(huán)境造就了"果源貢烏清黑木耳"營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品獨(dú)特特征。點(diǎn)菌時(shí)間春季為3月，秋季為9月，選擇通風(fēng)、向陽(yáng)、水源充足，場(chǎng)地平整，百米內(nèi)無(wú)污染的地方。菌種要選擇當(dāng)?shù)剡x育。段木材料用樺樹(shù)、櫟樹(shù)和闊葉樹(shù)的樹(shù)種。裝袋時(shí)要用低壓高密度聚乙烯塑料袋。耳片肥厚、舒展、變軟，耳根收縮變細(xì)，腹面可見(jiàn)彈射出白色孢子粉時(shí)便可采收，放于干燥、通風(fēng)、潔凈的庫(kù)房?jī)?nèi)保藏。

黑木耳的食用歷史相當(dāng)悠久，早在幾千年前便已被人們作為山珍佳肴所食用，經(jīng)過(guò)幾千年的時(shí)間變遷，其加工方式也在不斷變化，現(xiàn)今依然是被人們所喜愛(ài)的山特珍品。黑木耳的食療價(jià)值不同于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是對(duì)人體有益的價(jià)值，黑木耳與其他食物中所共同含有的，雖然含量不同，但是不同食物之間可以替代。黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，一直以來(lái)均是食品貿(mào)易市場(chǎng)上的寵兒，黑木耳將會(huì)在以后的食用菌與保健品市場(chǎng)上占據(jù)非常重要的位置，這是非常合理的預(yù)測(cè)。烏清黑木耳色澤誘人，外形美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉厚無(wú)根，舌尖上的美味。

木耳發(fā)菌結(jié)束時(shí)怎樣進(jìn)行催耳處理1、室內(nèi)催耳（1）袋與袋之間間隔約3cm，增強(qiáng)室內(nèi)光線，若窗戶較少，應(yīng)要適度補(bǔ)光。（2）白天的溫度不可超過(guò)約20℃，夜間溫度在0℃以上即可，同時(shí)保證空氣濕度，防止水分流失。2、室外催耳（1）因?yàn)榇禾炜諝鉂穸缺容^小，所以催耳時(shí)不能直接分床，應(yīng)集中擺袋催耳，隔2床擺1床，后期通常1床可分成3床。（2）擺袋用2%石灰水在地面打一層透水，以第二天不沾腳，能下地為宜。（3）將袋拿到室外擺放整齊，并覆蓋地膜，中午地膜內(nèi)的溫度不可超過(guò)25℃，超過(guò)25℃應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)。（4）催耳后約10-15天就可達(dá)到“黑眼圈”的程度，此時(shí)便可分床，分床前應(yīng)用石灰水、多菌靈等藥劑消毒老木耳地，地面打透打濕，周邊雜草應(yīng)清理干凈，鋪上地膜后，便可分床。（5）袋和袋之間的距離為10公分，分床后早上與晚上澆水即可。
果源貢黑木耳采摘時(shí)有根的都會(huì)去掉，曬干后沒(méi)有多余的根，泡發(fā)后使用更方便。三門(mén)峽脆爽大片黑木耳認(rèn)真負(fù)責(zé)

果源貢黑木耳，質(zhì)量保證，綠色健康，自然純真，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)根無(wú)雜質(zhì)。盧氏特級(jí)黑木耳售后服務(wù)

木耳質(zhì)量感官鑒別要求如下：良質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲(chóng)蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片完整，不能通過(guò)直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質(zhì)含量不得超過(guò)0.3%。次質(zhì)――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲(chóng)蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片基本完整，不能通過(guò)直徑1厘米的篩眼;耳片厚度在0.7毫米以上;雜質(zhì)含量不超過(guò)0.5%。劣質(zhì)――耳片色澤多為黑褐色至淺棕色;拳耳不得超過(guò)1%，流耳不得超過(guò)0.5%，不得混有流失耳、蟲(chóng)蛀耳、霉?fàn)€耳;朵片小，狀成碎片，不能通過(guò)直徑0.4cm的篩眼;耳片厚度0.7mm以下，雜質(zhì)含量不得超過(guò)1%。
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