我國(guó)市場(chǎng)上的面粉加工設(shè)備生產(chǎn)的全麥粉主要是從凈白面粉加工粉路中收集部分麩皮,將麩皮經(jīng)粉碎等加工處理后回添至面粉匯總均勻混合所得。小麥面粉機(jī)生產(chǎn)的全麥粉的生產(chǎn)主要分為三種方法:一是以整粒小麥為原料直接通過撞擊磨進(jìn)行碾磨制粉,利用撞擊過程中的瞬間高溫區(qū)進(jìn);二是采用輥式磨粉機(jī),精制面粉,再將經(jīng)穩(wěn)定化處理的小麥麩皮和胚芽如數(shù)回添,與面粉混合,這種生產(chǎn)方式目前是占主導(dǎo)地位全麥粉生產(chǎn)方式;此外,也有的通過石磨工藝制備全麥粉。小型面粉機(jī)械是多功能的面粉加工設(shè)備。阿勒泰5噸面粉加工設(shè)備
合理的清理流程是穩(wěn)定面粉加工設(shè)備制粉過程的關(guān)鍵。清理環(huán)節(jié)是面粉加工設(shè)備制粉工作的重要環(huán)節(jié),做好原糧的清理,可以為穩(wěn)定面粉質(zhì)量創(chuàng)造條件。無論是生產(chǎn)哪種等級(jí)的面粉,都應(yīng)做好清理工作。完善而合理的清理流程不僅是保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高產(chǎn)品純度的重要環(huán)節(jié),同時(shí)也是提高面粉產(chǎn)量和出分率,降低動(dòng)力消耗、穩(wěn)定面粉加工設(shè)備制粉過程的關(guān)鍵。合理的清理流程應(yīng)滿足以下幾個(gè)條件:各道清理工序完整,各種清理設(shè)備的數(shù)量足夠,所安排的清理工藝順序合理。 菏澤哪里有賣面粉加工設(shè)備面粉加工設(shè)備采用普通三角皮帶和齒輪傳動(dòng),靜音效果好。
面粉機(jī)產(chǎn)量過低的話,先檢查下面粉機(jī)的磨輥是否正常,如果磨輥正常的話,那么我們就要考慮以下幾個(gè)因素
①研磨物料的容量。小麥經(jīng)逐道研磨,由于胚乳被逐漸刮下,隨著皮磨道數(shù)的后推,物料的容重便減輕,磨面機(jī)單位流量也降低。
②磨齒的高度。在研磨過程中,隨著磨齒的逐漸磨損,磨齒便不容易抓住物料,而在磨輥表面上的滑動(dòng)增加,即物料在研磨區(qū)域中的移動(dòng)速度降低。并由于磨齒高度減少,兩磨齒間隙中的物料減少,使磨面機(jī)產(chǎn)量逐漸降低。
③進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度。當(dāng)進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時(shí),一些**小的顆粒便不會(huì)受到研磨作用,這樣就不能發(fā)貨磨面機(jī)的作用,磨面機(jī)的產(chǎn)量將降低。
④物料的粉碎程度。在操作面粉機(jī)時(shí),隨軋距的減小研磨區(qū)域長(zhǎng)度便增加,這時(shí),快輥對(duì)物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高,但面粉機(jī)單位流量相應(yīng)地降低。
⑤小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會(huì)引起粉廠生產(chǎn)量減少。
面粉機(jī)維修保養(yǎng)工作的好壞,直接影響設(shè)備效能的發(fā)揮,關(guān)系到面粉廠的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。為此,必須做好以下幾方面的工作:
1、定期有序地更換磨輥,磨輥不能一次更換過多,同時(shí)磨輥的直徑不能差別過大,齒輥的角、斜度、齒數(shù)要與規(guī)定相符,要留有一定的齒頂平面。光輥各段錐度要
準(zhǔn)確且符合規(guī)定要求,表面粗糙度要均勻一致。更換磨輥后,應(yīng)按各系統(tǒng)磨粉機(jī)的要求,用塞尺檢查,粗調(diào)其軋距。
2、及時(shí)檢查油路,F(xiàn)MFY型磨粉機(jī)的油泵用油,根據(jù)氣溫高低選用20號(hào)—40號(hào)機(jī)械油,或其他粘度相同的液壓油,油路每半年檢查1次,清理油路中的雜質(zhì)。
3、經(jīng)常檢查軸承溫度,若溫度過高,應(yīng)檢查潤(rùn)滑和傳動(dòng)部分是否正常,軋距是否過緊等。及時(shí)查明原因,采取相應(yīng)措施,情況嚴(yán)重時(shí)應(yīng)停機(jī)檢查。 注意面粉加工設(shè)備機(jī)械安全和生產(chǎn)安全。
面粉加工設(shè)備原糧經(jīng)過著水機(jī)之后,水分主要集中在麥粒表面,為了實(shí)現(xiàn)水分的均勻分布,必須保證足夠的潤(rùn)麥時(shí)間。足夠的潤(rùn)麥時(shí)間對(duì)胚乳水分的均勻分布作用很大,當(dāng)胚乳水分含量比較高時(shí),面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)質(zhì)量較佳,小麥粉的色澤亮度較好。此外,足夠的潤(rùn)麥時(shí)間還能使小麥表皮韌性增加,降低面粉麩皮含量。但是,潤(rùn)麥時(shí)間很難把握,而且受季節(jié)溫度的影響很大。潤(rùn)麥時(shí)間難保證是影響制粉質(zhì)量因素之一,在生產(chǎn)中要隨時(shí)關(guān)注入磨水分,同時(shí)還要考慮多種因素的影響,嚴(yán)格控制潤(rùn)麥時(shí)間,使原糧有比較好的入磨水分,保證良好的制粉效果,穩(wěn)定面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)質(zhì)量。 面粉加工設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更合理,更緊湊。萊蕪小型小麥面粉加工設(shè)備
面粉加工成套設(shè)備在不斷的發(fā)展中,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更合理。阿勒泰5噸面粉加工設(shè)備
與傳統(tǒng)的純機(jī)械式磨粉機(jī)相比,現(xiàn)代化的磨粉機(jī)通常通過進(jìn)料輥或進(jìn)料控制門來控制磨輥的進(jìn)料速度。喂料輥是對(duì)磨輥進(jìn)行喂料的主要結(jié)構(gòu),在磨粉機(jī)工作過程中,如果進(jìn)料量過大,進(jìn)料輥的速度就會(huì)隨之增加,如果進(jìn)料量減少,進(jìn)料輥就會(huì)降低速度,直至速度降低到特別小時(shí),進(jìn)料輥停止,兩個(gè)磨輥脫離,防止磨輥損壞??梢栽谶M(jìn)料處的上方設(shè)置電子傳感器,并通過輸入信號(hào)來控制進(jìn)料輥的速度和進(jìn)料門的開閉,喂料輥的速度是無級(jí)調(diào)速,可以根據(jù)物料料流的大小調(diào)整速度,每個(gè)物料通道中都有電子傳感系統(tǒng),產(chǎn)品流量和速度都可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。磨粉機(jī)的進(jìn)料結(jié)構(gòu)還可以根據(jù)不同的谷物變化改變配置,當(dāng)?shù)偷鞍椎能浶←湼鼡Q成高蛋白的硬小麥或春小麥時(shí),進(jìn)料結(jié)構(gòu)就會(huì)調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量,同時(shí)還可以避免進(jìn)料過多卡住設(shè)備,造成設(shè)備的損壞。阿勒泰5噸面粉加工設(shè)備
河南成立機(jī)械除雜的基本原則
一,為保證入磨強(qiáng)度,原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清理,但清理重點(diǎn)是各類塵芥雜質(zhì),特別是對(duì)生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機(jī)雜質(zhì)。
二,安排除雜順序時(shí),應(yīng)考慮清理對(duì)生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三,對(duì)于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應(yīng)盡量采用較簡(jiǎn)單有效的方法清理。如對(duì)于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機(jī)好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點(diǎn),如粒度較小的并肩泥塊等,對(duì)這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進(jìn)行清理。