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面粉機維修保養(yǎng)工作的好壞,直接影響設(shè)備效能的發(fā)揮,關(guān)系到面粉廠的各項經(jīng)濟技術(shù)指標。為此,必須做好以下幾方面的工作:
1、定期有序地更換磨輥,磨輥不能一次更換過多,同時磨輥的直徑不能差別過大,齒輥的角、斜度、齒數(shù)要與規(guī)定相符,要留有一定的齒頂平面。光輥各段錐度要
準確且符合規(guī)定要求,表面粗糙度要均勻一致。更換磨輥后,應(yīng)按各系統(tǒng)磨粉機的要求,用塞尺檢查,粗調(diào)其軋距。
2、及時檢查油路,F(xiàn)MFY型磨粉機的油泵用油,根據(jù)氣溫高低選用20號—40號機械油,或其他粘度相同的液壓油,油路每半年檢查1次,清理油路中的雜質(zhì)。
3、經(jīng)常檢查軸承溫度,若溫度過高,應(yīng)檢查潤滑和傳動部分是否正常,軋距是否過緊等。及時查明原因,采取相應(yīng)措施,情況嚴重時應(yīng)停機檢查。 面粉機單機占地面積小、投資少、易操作。玉米面粉加工設(shè)備價格
全麥粗面就是使用小型面粉機加工的過程中,對于加工的小麥不去掉麩皮的面粉。這種面粉相對于其他的面粉的細度更粗一些,因此,多多食用這種全麥粗面是非常有益的。使用小型面粉機制作全麥粗面的特點:
1、這種面粉中因為經(jīng)過小型面粉機的加工的細度比較低,因此,會保留大量的小麥中的營養(yǎng)成分;
2、小型面粉機加工這種面粉的時候,會保留大量的小麥中原來的物質(zhì),因此,小麥的香味也是比較濃郁的;
3、這種全麥粗面同時還具有很好的排毒養(yǎng)顏的功能,對人體的健康也是非常的有益的。 湘西進口面粉加工設(shè)備必須對面粉加工設(shè)備定期檢查進行維護。
合理的清理流程是穩(wěn)定面粉加工設(shè)備制粉過程的關(guān)鍵。清理環(huán)節(jié)是面粉加工設(shè)備制粉工作的重要環(huán)節(jié),做好原糧的清理,可以為穩(wěn)定面粉質(zhì)量創(chuàng)造條件。無論是生產(chǎn)哪種等級的面粉,都應(yīng)做好清理工作。完善而合理的清理流程不僅是保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高產(chǎn)品純度的重要環(huán)節(jié),同時也是提高面粉產(chǎn)量和出分率,降低動力消耗、穩(wěn)定面粉加工設(shè)備制粉過程的關(guān)鍵。合理的清理流程應(yīng)滿足以下幾個條件:各道清理工序完整,各種清理設(shè)備的數(shù)量足夠,所安排的清理工藝順序合理。
面粉機產(chǎn)量過低的話,先檢查下面粉機的磨輥是否正常,如果磨輥正常的話,那么我們就要考慮以下幾個因素
①研磨物料的容量。小麥經(jīng)逐道研磨,由于胚乳被逐漸刮下,隨著皮磨道數(shù)的后推,物料的容重便減輕,磨面機單位流量也降低。
②磨齒的高度。在研磨過程中,隨著磨齒的逐漸磨損,磨齒便不容易抓住物料,而在磨輥表面上的滑動增加,即物料在研磨區(qū)域中的移動速度降低。并由于磨齒高度減少,兩磨齒間隙中的物料減少,使磨面機產(chǎn)量逐漸降低。
③進入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度。當(dāng)進入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時,一些**小的顆粒便不會受到研磨作用,這樣就不能發(fā)貨磨面機的作用,磨面機的產(chǎn)量將降低。
④物料的粉碎程度。在操作面粉機時,隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加,這時,快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高,但面粉機單位流量相應(yīng)地降低。
⑤小麥的水分含量。入磨小麥水分過高會引起粉廠生產(chǎn)量減少。 注意面粉加工設(shè)備機械安全和生產(chǎn)安全。
傳統(tǒng)的磨粉機中,在進行磨粉加工之前,需要根據(jù)加工的物料調(diào)節(jié)磨粉機的磨輥間隙,但大多數(shù)情況下,谷物的大小、飽滿程度不一致,所以最終的產(chǎn)品往往質(zhì)量也不一致。而現(xiàn)代化的磨粉機可以在對不同的谷物進行加工時,磨粉機調(diào)節(jié)系統(tǒng)可以對磨輥的間隙進行自動調(diào)節(jié)。在進行混合物料的加工時,可以**提高磨粉機的效率,還可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。在磨粉機的實際加工時,單一物料或者物料較少時,采用這種系統(tǒng)有浪費的問題,但實際上所有的物料都是混合物料;即使是單一的小麥也會因為濕度、飽滿度的不同,麥粒之間也有所區(qū)別,所以磨輥的自動化調(diào)節(jié)是很有必要的。 面粉加工物料管道采用玻璃溜管,既美觀又耐用。唐山石磨面粉加工設(shè)備
傳統(tǒng)的面粉機包括石磨面粉機以及鋼磨面粉機。玉米面粉加工設(shè)備價格
我國市場上的面粉加工設(shè)備生產(chǎn)的全麥粉主要是從凈白面粉加工粉路中收集部分麩皮,將麩皮經(jīng)粉碎等加工處理后回添至面粉匯總均勻混合所得。小麥面粉機生產(chǎn)的全麥粉的生產(chǎn)主要分為三種方法:一是以整粒小麥為原料直接通過撞擊磨進行碾磨制粉,利用撞擊過程中的瞬間高溫區(qū)進;二是采用輥式磨粉機,精制面粉,再將經(jīng)穩(wěn)定化處理的小麥麩皮和胚芽如數(shù)回添,與面粉混合,這種生產(chǎn)方式目前是占主導(dǎo)地位全麥粉生產(chǎn)方式;此外,也有的通過石磨工藝制備全麥粉。玉米面粉加工設(shè)備價格
河南成立機械除雜的基本原則
一,為保證入磨強度,原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清理,但清理重點是各類塵芥雜質(zhì),特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機雜質(zhì)。
二,安排除雜順序時,應(yīng)考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三,對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應(yīng)盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點,如粒度較小的并肩泥塊等,對這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進行清理。