石磨面粉機械生產(chǎn)的各個工序的性能指標標準:
1、原料: 小麥由麥胚、胚乳、麥皮三部分組成。各部分按重量所占的百分比為:胚乳82~85%,胚2~3%,麥皮12~14%。胚乳含有大量淀粉,并
含部分由蛋白質(zhì)組成的面筋質(zhì),是用以制作面包、糕點等各種食品的主要原料。麥皮含有豐富的膳食纖維,是人體需的營養(yǎng)元素。
2、水分調(diào)節(jié):由于不同品種和不同地區(qū)的小麥含水量與物理特性各異,有的干硬、有的濕軟。經(jīng)過清理后必須進行水分調(diào)節(jié),使之達到水分含量。水分調(diào)節(jié)的目的:①使小麥吸收一定量的水分,胚乳中的蛋白質(zhì)與淀粉由于吸水速度不同而使兩者產(chǎn)生位移。使胚乳疏松易于粉碎。②使表皮吸水變韌,磨時不易破碎。以免影響粉質(zhì)。③使工藝過程穩(wěn)定。
石磨是低速工作的設(shè)備,用電量少,碾磨均勻。河北五組石磨面粉機上門安裝
當(dāng)石磨磨粉機的連續(xù)工作時間較長時,電機就會出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象,進而出現(xiàn)故障,使機器無法正常運轉(zhuǎn)。此時要做的就是對電機進行仔細的檢查,查看其軸承是否缺油、磨損,是否有物料進入到電機內(nèi)部等,找出問題所在,并及時采取有效的措施,使設(shè)備正常運行。導(dǎo)致設(shè)備的電動機出現(xiàn)故障的原因有以下幾點,希望大家在操作過程中多加注意。
1.當(dāng)機器的電機振動幅度比較大,或者在運轉(zhuǎn)時出現(xiàn)噪音現(xiàn)象時,容易引起電機故障。
2.石磨磨粉機在經(jīng)過長時間且超負荷運轉(zhuǎn)后,容易出現(xiàn)電機發(fā)熱的現(xiàn)象。
3.當(dāng)物料泄露進入電機內(nèi)部時,使電機的絕緣降低,從而導(dǎo)致電機發(fā)熱。
4.當(dāng)外界溫度比較高,且石磨磨粉機的散熱裝置出現(xiàn)故障時,電機容易發(fā)熱。
5.當(dāng)石磨磨粉機的軸承缺少潤滑油,并且磨損嚴重時,不僅會導(dǎo)致軸承發(fā)熱,也會導(dǎo)致電機發(fā)熱。 寧夏石磨面粉機生產(chǎn)廠商日處理10-50噸石磨面粉機型號有多種。
石磨面粉機清理: 主要是清理小麥中的秸稈、沙塵、石子、破損麥、茸毛以及野草種子等影響面粉出粉率的雜質(zhì),通常采用風(fēng)篩結(jié)合振動篩。潤麥:(著水后或者水洗后的小麥存放一段時間為潤麥) 著水后的小麥存放一段時間主要是為了水分向麥粒滲透,同時使麥粒間的水分均勻,使麥粒皮層與胚乳易于分離,易于磨細麥皮則因韌性增加而免破碎影響粉質(zhì),從而為整個工藝過程的好、穩(wěn)定和成品水分的合乎標準提供了條件。因天氣、地域不同,小麥品種不同其潤麥時間一般在30-48小時,石磨面粉機的入磨小麥水分含量在13—14.5%。硬質(zhì)小麥潤麥時間與入磨水分一般高于軟粒小麥。
電動石磨面粉機的特點:
1、種類豐富。可加工多種不同的原料,根據(jù)加工原料對象不同分為:面粉石磨,豆?jié){石磨,香油石磨,米漿石磨,芝麻醬石磨,花生醬石磨,家用手動豆?jié){小石磨等等。產(chǎn)品設(shè)計科學(xué),質(zhì)量好,深受用戶喜愛。
2、綠色環(huán)保。采用高硬度白砂巖為原料,含有多種微量元素及礦物質(zhì),綠色無污染又環(huán)保,并且對人體健康有益。
3、節(jié)能損耗。石磨a粉機在生產(chǎn)中運轉(zhuǎn)速度比較低,用電量比較少,可達到節(jié)能損耗的目的。而且碾磨均勻,科學(xué)化的設(shè)計,使機械與石磨有機結(jié)合,占地面積小,易操作,成本低。 河南成立石磨面粉機的型號種類多。
石磨面粉機消除噪音的方法:生產(chǎn)車間外減噪。噪聲難題要早考慮到、早處理,在辦廠開店選址時選在杜絕住戶宿舍區(qū)的地區(qū)。而且在生產(chǎn)地外邊種上數(shù)量隔離欄,或是墻面。山坡、陡坡、房屋建筑、花草樹木等全是優(yōu)良的天然屏障,能隔絕或消化吸收一部分噪音。生產(chǎn)車間內(nèi)減噪。運用吸音材料如玻璃纖維棉、塑料泡沫、隔音氈等裝飾設(shè)計墻壁或吊頂天花板,這種多孔材料可以消化吸收聲波頻率,超過減少噪音抗壓強度的目地??梢栽邴溩又品蹤C器設(shè)備基座上安裝避震設(shè)備超過減噪的功效。 河南成立12組石磨面粉機。湖北新型石磨面粉機生產(chǎn)廠商
國內(nèi)石磨面粉機械市場在不斷壯大。河北五組石磨面粉機上門安裝
石磨面粉機除雜流程中,原則上將比重去石機安排在篩選、磁選之后。經(jīng)過篩選和磁選的物料,已經(jīng)去除了大、中、小雜質(zhì)和磁性夾雜物,這時進行比重去石效果好,能有效地防止分級去石篩面堵塞,減少篩面的磨損,更好地發(fā)揮去石除雜的效果。
石磨面粉機系列配件中,直線振動篩是利用兩臺振動電機作為振動源,使物料在篩網(wǎng)上被拋起,同時向前作直線運動,物料從給料機均勻地進入篩分機的進料口。直線振動篩通過多層篩網(wǎng)產(chǎn)生數(shù)種規(guī)格的篩上物、篩下物、分別從各自的出口排出。 河北五組石磨面粉機上門安裝
河南成立機械除雜的基本原則
一,為保證入磨強度,原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清理,但清理重點是各類塵芥雜質(zhì),特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機雜質(zhì)。
二,安排除雜順序時,應(yīng)考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三,對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應(yīng)盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點,如粒度較小的并肩泥塊等,對這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進行清理。