與傳統(tǒng)的機械式磨粉機相比，現(xiàn)代化的磨粉機通常通過進料輥或進料控制門來控制磨輥的進料速度。喂料輥是對磨輥進行喂料的主要結(jié)構(gòu)，在磨粉機工作過程中，如果進料量過大，進料輥的速度就會隨之增加，如果進料量減少，進料輥就會降低速度，直至速度降低到特別小時，進料輥停止，兩個磨輥脫離，防止磨輥損壞?？梢栽谶M料處的上方設(shè)置電子傳感器，并通過輸入信號來控制進料輥的速度和進料門的開閉，喂料輥的速度是無級調(diào)速，可以根據(jù)物料料流的大小調(diào)整速度，每個物料通道中都有電子傳感系統(tǒng)，產(chǎn)品流量和速度都可以實現(xiàn)自動控制。磨粉機的進料結(jié)構(gòu)還可以根據(jù)不同的谷物變化改變配置，當?shù)偷鞍椎能浶←湼鼡Q成高蛋白的硬小麥或春小麥時，進料結(jié)構(gòu)就會調(diào)節(jié)進料輥的速度，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量，同時還可以避免進料過多卡住設(shè)備，造成設(shè)備的損壞。面粉加工設(shè)備可加工多種小麥等雜糧作物。洛陽面粉加工機械成套設(shè)備
小型面粉機對小麥水分較高的適應性也是其受歡迎的因素之一。加工小麥時，入磨小麥水分越高，麩皮韌性越大。麩皮與胚的強度差別越大，磨出的面粉灰分低，色澤白，品質(zhì)好。但物料流動性變差。當入磨小麥水分過一定數(shù)值時，將導致產(chǎn)量及處分率下降。面粉機對小麥水分適應性強，其入磨水分對產(chǎn)量及出粉率的影響就越小。因為小型面粉機采用圓篩或錐篩等強制性篩粉設(shè)備，所以其水分適應性大于用平篩的大型面粉設(shè)備。另外，水分適應性強的面粉機在為消費者提供高品質(zhì)面粉的同時，也給加工業(yè)主帶來較高的利潤。甘肅500噸面粉加工機械面粉加工設(shè)備各主要作業(yè)機為單獨電機驅(qū)動。
面粉加工設(shè)備主要配套設(shè)備有篩選去石組合機、去石洗麥甩干機、離心風機、剎克龍?zhí)岱燮饕约八Ⅺ煓C等，這些主要設(shè)備是要與面粉加工成套設(shè)備配套使用，其技術(shù)上有一定的要求。主要配套設(shè)備技術(shù)要求如下：
篩選去石組合機技術(shù)要求：雜質(zhì)去除率不能低于90%;去石板清理出的砂石中含飽滿麥粒不多于100粒/kg。
去石洗麥甩干機技術(shù)要求：1、洗過的小麥砂石含有量應在0.03%以下，小麥增碎率不超過0.5%。2、洗過后軟麥含水率在13.8%-14.2%之間，硬麥在14%-14.5%之間，3、升運轉(zhuǎn)子總成應做靜平衡試驗，其不平衡力矩不得超過0.015kgf.m
面粉機械的主體部分要在比較平整的地面上安裝下來，然后再安裝其它部分。動力系統(tǒng)的安裝是非常重要的，需要考慮震動對動力系統(tǒng)的影響，把電機固定在地面上，誤差要在允許的范圍內(nèi)，不然皮帶會出現(xiàn)脫落的情況，無法運行。面粉機械設(shè)備的其他離開地面的設(shè)備安裝工作根據(jù)需要而定，操作臺高低應該考慮到工作人員的操作習慣。
在各類裝置安裝完成以后，面粉機械設(shè)備不能立即投入使用，要對它進行試運行，保證各配件可以順暢運轉(zhuǎn)，如果有不合適的地方注意要進行再次調(diào)整。其中，要格外注意磨輥部件的安裝，安裝人員注意根據(jù)處理物料的情況、和對成品的要求，對磨輥的間距進行合適的調(diào)整。同時對于它及周圍的部件還要進行一次清潔作業(yè)，保證光滑度。 面粉加工設(shè)備采用普通三角皮帶和齒輪傳動，靜音效果好。
隨著機械化的快速發(fā)展，磨粉機的自動化程度也得到了很大的提高。尤其是近幾年來，國內(nèi)糧食機械廠對國內(nèi)的磨粉機進行改良化，設(shè)計出各種不同形式的磨粉機，這些磨粉機在喂料、傳動、磨輥自動調(diào)節(jié)等方面都有很大的進步。
磨輥的進料控制結(jié)構(gòu)化設(shè)計探討。在傳統(tǒng)的磨粉機結(jié)構(gòu)中，通常由手動控制進料口的大小調(diào)節(jié)進料的多少，進料的速度完全靠操作人員的經(jīng)驗，如果進料過快就會影響產(chǎn)品的質(zhì)量，導致產(chǎn)品中顆粒過多，如果進料過少就會降低磨粉機的工作效率，甚至損壞磨粉機的磨輥。 必須對面粉加工設(shè)備定期檢查進行維護。潛江農(nóng)村面粉加工機械
全自動小麥面粉機的使用為面粉加工帶來了便利。洛陽面粉加工機械成套設(shè)備
面粉加工設(shè)備金屬絲網(wǎng)：具有強度大，耐磨，不蛀等點，制成細的鋼絲較困難。金屬絲篩網(wǎng)又有白鋼絲、黑鋼絲之分。白鋼絲篩網(wǎng)用鍍鋅或鋅錫低碳鋼絲織成的，常粗篩和分級篩。黑鋼絲是用黑低碳鋼絲織成，絲線較粗，常用于刷麩機上。面粉加工設(shè)備絲織篩網(wǎng)：用蠶絲和化學纖維織成的篩網(wǎng)稱為絲織網(wǎng)絲，蠶絲有堅韌性，又有適宜的彈性，吸濕性、導電能力，缺點是耐磨性差，易受蟲蛀?；w篩網(wǎng)較耐磨，但吸濕性差，易產(chǎn)生靜電，篩面易附粉粒。用化纖和蠶絲交織的篩網(wǎng)具有二者共同的特點，耐磨性好，不受蟲蛀，又消除了化纖制品缺點。粉篩要用絲織篩網(wǎng)。粗篩和分級篩也可選用絲織篩網(wǎng)。洛陽面粉加工機械成套設(shè)備
河南成立機械除雜的基本原則
一，為保證入磨強度，原料中的各類雜質(zhì)都應清理，但清理重點是各類塵芥雜質(zhì)，特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機雜質(zhì)。
二，安排除雜順序時，應考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì)，再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì)，是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少，在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三，對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì)，應盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石，采用篩選的效果較采用去石機好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點，如粒度較小的并肩泥塊等，對這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進行清理。