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面粉機(jī)維修保養(yǎng)工作的好壞,直接影響設(shè)備效能的發(fā)揮,關(guān)系到面粉廠的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。為此,必須做好以下幾方面的工作:
1、定期有序地更換磨輥,磨輥不能一次更換過(guò)多,同時(shí)磨輥的直徑不能差別過(guò)大,齒輥的角、斜度、齒數(shù)要與規(guī)定相符,要留有一定的齒頂平面。光輥各段錐度要
準(zhǔn)確且符合規(guī)定要求,表面粗糙度要均勻一致。更換磨輥后,應(yīng)按各系統(tǒng)磨粉機(jī)的要求,用塞尺檢查,粗調(diào)其軋距。
2、及時(shí)檢查油路,F(xiàn)MFY型磨粉機(jī)的油泵用油,根據(jù)氣溫高低選用20號(hào)—40號(hào)機(jī)械油,或其他粘度相同的液壓油,油路每半年檢查1次,清理油路中的雜質(zhì)。
3、經(jīng)常檢查軸承溫度,若溫度過(guò)高,應(yīng)檢查潤(rùn)滑和傳動(dòng)部分是否正常,軋距是否過(guò)緊等。及時(shí)查明原因,采取相應(yīng)措施,情況嚴(yán)重時(shí)應(yīng)停機(jī)檢查。 注意面粉加工設(shè)備機(jī)械安全和生產(chǎn)安全。衡陽(yáng)中小型面粉加工設(shè)備
河南成立糧油機(jī)械有限公司研發(fā)的小麥面粉機(jī)的加工過(guò)程中,盡可能的減少拆平篩的次數(shù),只要當(dāng)篩絹破損嚴(yán)重、竄倉(cāng)厲害的情況下,才能拆卸平篩。裝釘篩網(wǎng)時(shí),用力要均勻,篩網(wǎng)要張緊,釘帶接口處要求平整,避免搭頭或缺口。在平時(shí)一定要加強(qiáng)高方平篩的維護(hù)保養(yǎng)。其中,壓緊裝置的操作要靈活自如,有足夠的壓緊行程,篩格壓緊后不應(yīng)自動(dòng)回送。更換掉其中易變形且密封性差的篩門(mén),提升高方平篩的篩理效果,穩(wěn)定小麥面粉機(jī)的生產(chǎn),出來(lái)的成品質(zhì)量也好。 渭南全麥面粉加工設(shè)備面粉加工設(shè)備自動(dòng)上料方便快捷。
輥式皮芯分離面粉機(jī)改變了原皮芯混磨的工藝,提高了面粉的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),為生產(chǎn)工作提供了便利。與傳統(tǒng)輥式面粉機(jī)相比,具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,操作簡(jiǎn)單易學(xué),而且維修方便,工作效率高。
2、輥式皮芯分離面粉機(jī)采用皮芯分離新工藝,綜合優(yōu)化了各部分的工作結(jié)構(gòu),保證并提高所生產(chǎn)面粉的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。該型產(chǎn)品為傳統(tǒng)單臺(tái)小型磨粉設(shè)備的換代產(chǎn)品。
3、輥式皮芯分離面粉機(jī)采用合理、實(shí)用的風(fēng)力提粉系統(tǒng),一次完成上料、研磨、提粉、分篩加工全過(guò)程,自動(dòng)化程度高,減輕了操作者勞動(dòng)強(qiáng)度。
4、輥式皮芯分離面粉機(jī)采用兩次篩理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),獨(dú)特的提粉及分級(jí)篩里設(shè)計(jì),大提高了產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效率。運(yùn)用圓篩風(fēng)力提風(fēng)工藝,篩理效率高,篩絹更換方便。
面粉的儲(chǔ)藏是有一定技巧的,若儲(chǔ)藏不當(dāng),會(huì)影響口感,甚至發(fā)霉變質(zhì),以致不能食用。面粉加工設(shè)備廠家教大家怎樣正確儲(chǔ)存面粉,保證面粉的口感。
1、保證面粉有良好的呼吸,這就要求使面粉有控制可利用,而且保證空氣流通。
2、保證儲(chǔ)存環(huán)境濕度適宜,面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度越大,面粉含水量增加,容易結(jié)塊。濕度愈小,面粉含水量也減小。
3、保證合適的儲(chǔ)藏溫度。
4、保證環(huán)境干凈可減少害蟲(chóng)的滋生,微生物的繁殖,進(jìn)而降低面粉受污染的機(jī)會(huì)。
5、保證面粉離墻離地,這是為了有良好的通風(fēng),減少受潮、減少蟲(chóng)鼠的污染,這是必要的。 辦個(gè)面粉加工廠是提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)途徑。
面粉加工設(shè)備主要配套設(shè)備有篩選去石組合機(jī)、去石洗麥甩干機(jī)、離心風(fēng)機(jī)、剎克龍?zhí)岱燮饕约八Ⅺ煓C(jī)等,這些主要設(shè)備是要與面粉加工成套設(shè)備配套使用,其技術(shù)上有一定的要求。主要配套設(shè)備技術(shù)要求如下:
篩選去石組合機(jī)技術(shù)要求:雜質(zhì)去除率不能低于90%;去石板清理出的砂石中含飽滿麥粒不多于100粒/kg。
去石洗麥甩干機(jī)技術(shù)要求:1、洗過(guò)的小麥砂石含有量應(yīng)在0.03%以下,小麥增碎率不超過(guò)0.5%。2、洗過(guò)后軟麥含水率在13.8%-14.2%之間,硬麥在14%-14.5%之間,3、升運(yùn)轉(zhuǎn)子總成應(yīng)做靜平衡試驗(yàn),其不平衡力矩不得超過(guò)0.015kgf.m 面粉機(jī)械加工上有五道完整的工序。濟(jì)寧成套面粉加工設(shè)備
面粉加工成套設(shè)備簡(jiǎn)化了工作流程。衡陽(yáng)中小型面粉加工設(shè)備
小麥加工中的面粉的灰分與面粉加工設(shè)備的操作方式有很大聯(lián)系。這樣的灰分是衡量面粉加工精度和制粉工藝效果的指標(biāo),它是指存在于小麥麩皮與胚芽等部位的礦物質(zhì)成分,灰分越高,面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量越低,面粉的等級(jí)越低。在使用面粉加工設(shè)備生產(chǎn)面粉的過(guò)程中,面粉的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)都與操作有著密切的關(guān)系,尤其是河南成立糧油機(jī)械有限公司磨粉機(jī)的操作,它是影響面粉質(zhì)量的關(guān)鍵。其操作的好壞,直接關(guān)系到面粉里灰分含量的高低。 衡陽(yáng)中小型面粉加工設(shè)備
河南成立機(jī)械除雜的基本原則
一,為保證入磨強(qiáng)度,原料中的各類(lèi)雜質(zhì)都應(yīng)清理,但清理重點(diǎn)是各類(lèi)塵芥雜質(zhì),特別是對(duì)生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無(wú)機(jī)雜質(zhì)。
二,安排除雜順序時(shí),應(yīng)考慮清理對(duì)生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì),再清理其他混雜及黏附類(lèi)雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì),是原料中的種類(lèi)和數(shù)量較大幅度減少,在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三,對(duì)于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì),應(yīng)盡量采用較簡(jiǎn)單有效的方法清理。如對(duì)于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石,采用篩選的效果較采用去石機(jī)好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點(diǎn),如粒度較小的并肩泥塊等,對(duì)這類(lèi)雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進(jìn)行清理。