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酒店民宿的經(jīng)營方一般是公司,一個(gè)酒店項(xiàng)目做下來動(dòng)輒千萬甚至過億,因此整個(gè)經(jīng)營過程必須進(jìn)行高效化的創(chuàng)收活動(dòng)與管理,而現(xiàn)在國內(nèi)做的好的民宿的主人一般是吃穿不愁的藝術(shù)家或者小資(當(dāng)然民宿的主人不只是這一類,后面會細(xì)說一下),他們不太擔(dān)心回本問題,所以可以細(xì)心的打磨民宿,把民宿真的做成是自己生活的地方?,F(xiàn)在民宿的主人一般可以分成三類,類是旅游開發(fā)集團(tuán)或者轉(zhuǎn)型房地產(chǎn)商,第二類是不愁吃穿的藝術(shù)家或者小資,第三類是景區(qū)等當(dāng)?shù)卮迕?。這三類經(jīng)營出的產(chǎn)品也恰好對應(yīng)了精品酒店式“民宿”、民宿、農(nóng)家樂。近幾年民宿之所以能被炒得火熱的主要原因就是第二類人經(jīng)營的民宿真正的滿足了認(rèn)同性住宿的空白。日本民宿主要分為洋式民宿和農(nóng)家民宿兩類。杭州景區(qū)度假花園施工報(bào)價(jià)
民宿不只提供的是住宿,也提供了一種附加功能—社交。一個(gè)幽默的民宿老板會給整個(gè)旅途增添太多亮點(diǎn),不過這個(gè)算是可遇不可求,很多時(shí)候,并不能保證自己遇上高文化、談吐幽默,說什么都能接上話的房東,不過大可以從網(wǎng)上找一些評價(jià)來看看,有意思的民宿一定是多人稱贊的。而酒店,我們都知道,就是住進(jìn)那個(gè)小小的屋子里,前臺可能對你也是愛答不理的,這個(gè)顯然一半一半,酒店也總是被爆出各種亂七八糟的問題,民宿也存在,不過國家也針對民宿有了相關(guān)的法律,相信不管是酒店還是民宿,未來的安全問題都會一步步解決,消費(fèi)者的權(quán)益一定會得到保障。深圳旅游民宿設(shè)計(jì)公司民宿本是一種寄托美好,讓旅游變得有趣的非標(biāo)住宿業(yè)態(tài)。
民宿文化是由團(tuán)隊(duì)去執(zhí)行民宿的經(jīng)營理念和服務(wù)理念,由團(tuán)隊(duì)去賦予民宿附加值開發(fā),并深入人心的一種影響力,隨著時(shí)間不斷的沉淀形成的一種所謂的“文化”。樹立正確的民宿經(jīng)營理念,一份正確的經(jīng)營理念可以規(guī)范民宿發(fā)展方向,明確發(fā)展目標(biāo),為團(tuán)隊(duì)去執(zhí)行提供了方向及目標(biāo),從而提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力。并且能夠充分發(fā)揮民宿其他方面重大作用。也為民宿形成品牌化經(jīng)營奠定了良好的基礎(chǔ)。樹立正確的服務(wù)理念,民宿的本質(zhì)上是服務(wù)產(chǎn)業(yè),服務(wù)產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)就是服務(wù)。酒店式的流程化服務(wù)不適合民宿服務(wù)。民宿服務(wù)一定要具有當(dāng)?shù)靥厣@纾蝴惤拿袼薰芗沂椒?wù)!有些服務(wù)是為了賺錢而服務(wù),這種服務(wù)是民宿服務(wù)當(dāng)中需要極力打擊的服務(wù)!應(yīng)該要用心去服務(wù),真誠服務(wù),然而通過真誠服務(wù)去得到你想要的回報(bào),沒有得到相應(yīng)的回報(bào),也要順其自然,不應(yīng)去計(jì)較。這種民宿服務(wù)才是需要大力去提倡,打造!打造執(zhí)行力強(qiáng),靈活度高的民宿團(tuán)隊(duì),民宿的服務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)是非常重要的一環(huán)。民宿團(tuán)隊(duì)的管理需要去除企業(yè)化制度管理,應(yīng)該因地制宜化,這樣才能夠結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來操作運(yùn)營且變得更加靈活化!
早期民宿的經(jīng)營,大都是以家庭副業(yè)的方式,隨著民宿的漸熱,民宿創(chuàng)造出來的商機(jī)實(shí)在太過誘人,原本被定義成家庭副業(yè)的經(jīng)營模式,逐漸換汱成家庭主業(yè)模式在經(jīng)營,甚而房產(chǎn)投資客、新移民主義人士等等,大伙爭先恐后的進(jìn)入民宿經(jīng)營的這塊飯,競爭者眾的情況下,品質(zhì)、服務(wù)以及效率的經(jīng)營管理競爭力需求,影響力慢慢出現(xiàn),左右民宿生意甚大,也因如此,慢慢促成灣灣民宿朝精致化、豪華化、高價(jià)化以及高服務(wù)化方向在演進(jìn)。根據(jù)交通部觀光局的統(tǒng)計(jì) ,2003年灣灣合法民宿只124家,而2007年已登記的合法民宿,灣灣總計(jì)已高達(dá)1,939家,其中,正常營業(yè)的業(yè)者共1,886家,總房間達(dá)7,751間。民宿文化是由團(tuán)隊(duì)去執(zhí)行民宿的經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
如何做好民宿管理,做好民宿的管理需要從多方面去考量和入手,當(dāng)然在民宿的初期經(jīng)營中不可避免會遇到很多的問題,如何解決好這些基礎(chǔ)的問題,才能談好民宿的管理,下面給大家分享下一步步從民宿的初期運(yùn)營到現(xiàn)在還算有點(diǎn)收獲的經(jīng)驗(yàn)。做好民宿管理首先要注意不同的地理位置的人們可能適合不同的商業(yè)業(yè)態(tài),民宿未必對于全部的地方都適用??疾旆治?,主要有兩個(gè)方面,個(gè)方面是從多方位了解民宿這個(gè)行業(yè),另一方面則是可行性的分析。考察的目的是為了找到特點(diǎn)/亮點(diǎn)/吸引點(diǎn)。比如交通、大環(huán)境、周邊小環(huán)境、商業(yè)氛圍、服務(wù)、配套設(shè)施、室內(nèi)設(shè)計(jì)、餐飲、消費(fèi)者反饋等構(gòu)成,在考察的時(shí)候盡量去記錄這些信息,學(xué)習(xí)模仿規(guī)避利害。民宿其實(shí)還有一點(diǎn)就是居于市場的其他房子的價(jià)格,民宿的價(jià)格更便宜一下。景區(qū)度假花園設(shè)計(jì)多少錢
民宿目前有很多種分類方法,位置、特色、價(jià)位等等。杭州景區(qū)度假花園施工報(bào)價(jià)
民宿酒店現(xiàn)在的發(fā)展,其軌跡和酒店業(yè)目前已經(jīng)發(fā)展成熟的主要利用旅游勝地、超大和大型城市為資源的高星級酒店一樣,有個(gè)由弱到強(qiáng),由小到大,由簡到繁的過程?,F(xiàn)代民宿酒店未來發(fā)展必將會因品牌優(yōu)勢而占領(lǐng)更多更大農(nóng)業(yè)生態(tài)資源和農(nóng)業(yè)旅游資源市場。品牌化、連鎖化是未來現(xiàn)代民宿酒店發(fā)展必經(jīng)之路,也是凸顯現(xiàn)代民宿酒店品質(zhì)的重要特征,民宿酒店依托的是天然的農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)業(yè)觀光資源不表示民宿酒店就不能現(xiàn)代化,精品化發(fā)展趨勢就是要將民宿酒店建設(shè)成為外部環(huán)境天然優(yōu)美、內(nèi)部環(huán)境質(zhì)樸民族文化濃厚、設(shè)施設(shè)備健康方便現(xiàn)代化的酒店。生態(tài)化發(fā)展不再是靠恢復(fù)、復(fù)制、模仿過去的場景,不再是以失去原有的自然環(huán)境為代價(jià)而高度濃縮復(fù)制在有限的酒店空間中的民俗民風(fēng),而是讓消費(fèi)者真正融于民俗風(fēng)情濃厚的環(huán)境、返璞歸真的氛圍,開展多種層次和內(nèi)容豐富的農(nóng)業(yè)文化活動(dòng)和農(nóng)事參與活動(dòng)。綠色生態(tài)酒店的先倡導(dǎo)者和受益者,也會是民宿酒店,因?yàn)槊袼蘧频険碛兄苯恿己玫恼鎸?shí)生態(tài)環(huán)境和淳樸的當(dāng)?shù)氐赜蛭幕?,生態(tài)化的真正實(shí)現(xiàn)也應(yīng)是民宿酒店區(qū)別其他城市酒店的分水嶺。杭州景區(qū)度假花園施工報(bào)價(jià)