牛肉干屬于特色休閑食品,因為其豐富的營養(yǎng)價值深受人們的喜愛,而牛肉干的制作中,干燥是牛肉干生產(chǎn)的關(guān)鍵工序,不同的干燥方法會使牛肉干具有不同的特性,就工廠常用的兩種干燥方法而言,風(fēng)干主要依靠自然條件控制,溫度難以控制,干燥效率較低,批次之間產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定,而且容易受到空氣污染;新川優(yōu)創(chuàng)牛肉干熱風(fēng)爐烘干房烘干過程中牛肉干受熱均勻,不變型,不開裂,不變質(zhì),可以保留牛肉干的原汁原味,色澤和風(fēng)味更具特色。所需溫度跟烘干時間可以根據(jù)具體需要任意調(diào)節(jié),烘干的過程中無需專人看管,既省時又方便,是牛肉干烘干的理想烘干設(shè)備??痉吭诒WC物料達到干燥要求的同時,保證物料的品質(zhì)和外觀;四川電熱式烤房報價
新川優(yōu)創(chuàng)熱泵烘干工藝:1、香菇采收:香菇裁培多采用立體大棚和大棚地面栽培,首先要掌握好香菇的采收時間,在晴天進行采摘,邊熟邊采收為質(zhì)量更好,晴天采收水分含量75-80%,更利于香菇的烘干品質(zhì),雨天采收香菇水分含量90%,烘干時間就會延長。其次掌握好香菇的采收方法,采摘時不要碰傷菌蓋、菌褶和周圍的小菇,也不要將菇腳殘留在菌棒上,以防止殘留的菇腳影響后續(xù)的出菇質(zhì)量。2、分揀挑選:剛采收的新鮮香菇,要馬上進行分揀處理,先用剪刀剪去菇腳,留1CM長的菇柄,然后按香菇的品種與品質(zhì)不同,進行分類挑選,再根據(jù)菌蓋的大小、厚度、含水量的多少,再分別裝入不銹鋼推車的托盤上。3、烘干工藝及溫度控制:裝在托盤上的香菇送入烘干機進行烘干,應(yīng)把大而厚及水分含量高的放在上層,小而薄及含水量低的放在下層,一般擺放8~10層左右,若香菇擺放過多,則易使上層、中層、下層的物料受熱溫度不均勻,導(dǎo)致烘干不透徹,每層的間距應(yīng)為三十厘米。香菇烘干采摘后注意及時攤開,否則香菇容易腐爛,烘干擺盤時注意香菇蓋朝下,這樣才會收縮的比較漂亮。烘干時必須先低溫烘干,然后逐漸升高烘干溫度,通常1小時增溫1~3℃,更高溫度應(yīng)控制在80~85℃。四川地龍烤房市場報價食品肉制品烤房,在常用生產(chǎn)中烘干量也很大,且物料容易腐壞變質(zhì),因此控制要點是控制細(xì)菌和平衡脫水;
白及又名連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭、紫蘭、紫蕙、百笠。白及有藥用價值及園林價值。主要用于收斂止血,消腫生肌?;ㄓ凶霞t、白、藍、黃和粉等色,可盆栽室內(nèi)觀賞,亦可點綴于較為蔭蔽的花臺、花境或庭院一角。往往白及的產(chǎn)新月份為10月份,為秋冬季節(jié),溫度低,太陽光照不足,如果采用自然烘干的方式,則需要耗費大量的時間,使白及成為季節(jié)性產(chǎn)物,導(dǎo)致市場供不應(yīng)求。新川優(yōu)創(chuàng)白及烘干房解決了以上問題的同時,還完整保留了白及藥效、組織結(jié)構(gòu)和藥用價值。新川優(yōu)創(chuàng)白及烘干房具有以下優(yōu)點:1、使用不受天氣限制:無論陰天雨天、白天還是黑夜,刮風(fēng)下雪,全天候24小時穩(wěn)定運行;2、烘干效果好、烘干均勻:烘干后的成品的色、香、味、個體形態(tài)非常好;干燥后復(fù)水性好;烘干均勻,烘干房內(nèi)沒有死角,不會出現(xiàn)某個角落物料不干或發(fā)霉現(xiàn)象;3、設(shè)備占地面積?。翰捎锚毺氐暮娓煞吭O(shè)計,無需像太陽晾曬等需要很大的占地面積,節(jié)省了很大的場地租金;4、智能運行,無需專人值守:采用獨資耗費大量人力物力開發(fā)出來的智能觸摸屏微電腦控制器,機組自動運行,無需人工翻動;5、安全:采用電氣分離技術(shù),無觸電漏電、易燃著火等危險;6、操作簡單,維護簡單:可編程的觸屏控制器。
新川優(yōu)創(chuàng)辣椒烘干工藝:(1)節(jié)約能源運行成本低節(jié)約能源是辣椒烘干機應(yīng)用的出發(fā)點,也是主要的優(yōu)點。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30%~50%,而用辣椒烘干機在烘干的同時吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量,提高機組的能效,可達到150~250%的能效,比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費用,降低了運行成本。(2)烘干品質(zhì)好、外觀漂亮辣椒烘房是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使得被烘干的物料品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。辣椒烘房能較好地保持堅果原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。(3)烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬辣椒烘房干燥過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃,相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~85%,并且可以適用于多品種、多種類的產(chǎn)品烘干。(4)環(huán)境友好無污染物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時必須對環(huán)境友好。基于相同的評價標(biāo)準(zhǔn),辣椒烤房對全球變暖的影響與電釋放的CO2相比是很小的,在烘干的過程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。肉制品烘干主要物料有臘肉、臘腸、板鴨、干巴等;通常用烘干房進行烘干。
新川優(yōu)創(chuàng)茶葉烘干系統(tǒng)充分結(jié)合制茶工藝特點和要求:采用自動溫控系統(tǒng)控制烘烤進度,操作簡單、控制成本,有效提升茶葉品質(zhì),而且比傳統(tǒng)烘烤設(shè)備節(jié)能60%以上。自2008年投入市場以來,越來越受到茶葉生產(chǎn)企業(yè)的青睞。茶是世界三大飲料之一,而中國是世界茶產(chǎn)量大國、茶出口第二大國。從國內(nèi)來看,喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且,隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看,中國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。我國現(xiàn)有的茶葉加工技術(shù)含量低,產(chǎn)品質(zhì)量不高,產(chǎn)品附加值低,從而導(dǎo)致產(chǎn)品缺乏市場競爭力,直接影響到產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。干燥是茶葉加工過程中的一個重要工藝過程,采用常規(guī)電加熱,煤鍋爐設(shè)備干燥農(nóng)產(chǎn)品,投資大,需消耗大量能源,以致農(nóng)產(chǎn)品成本增高,并造成不同程度的環(huán)境污染。采用熱泵烘干茶葉,能節(jié)約常規(guī)能源,避免環(huán)境污染,提高產(chǎn)品質(zhì)量,改變落后的生產(chǎn)加工方式。因此我國應(yīng)用熱泵干燥,發(fā)展前景廣闊。花葉類常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;西南陳皮烤房供應(yīng)
烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同;四川電熱式烤房報價
我國中藥材種類繁多,據(jù)統(tǒng)計,有12000余種。按照中藥材加工工藝大致可以把中藥材分為以下六個類別: 1、種子類別:如薏米仁、決明子、五味子等; 2、花朵類別:如金銀花、菊花、玫瑰花、紅花; 3、果實類別:如佛手、陳皮、枳殼、山茱萸、瓜蔞等; 4、表皮類別:如肉桂、厚樸、杜仲等; 5、全草類別:如蒲公英、車前草、薄荷、藿香、紫蘇等; 6、根莖類別:如川芎、附子、麥冬、山藥、天麻、黨參、地黃等; 中藥材傳統(tǒng)的制干方法多為自然晾曬、陰干等,對天氣的依賴性很大,基本上可以稱之為靠天吃飯。四川電熱式烤房報價
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責(zé)任,為社會提供不斷向上的正能量。