煎豆皮卷
-材料-豆皮,麻辣粉,甜面醬孜然粉,芝麻,植物油
-做法-1.豆皮洗凈后卷成密實一些的卷;
2.切片,用竹簽串起來;
3.平底鍋燒熱后倒入一些油,放入豆皮卷;
4.煎至兩面金黃。(也可以把油刷在豆皮卷上再煎);
5.甜面醬+麻辣粉拌勻,刷到豆皮卷上;
6.撒一些孜然粉和芝麻即可。
花樣豆皮
-材料-豆腐皮1張,生抽醋適量,香油幾滴香菜少許
-做法-1.豆皮用開水綽一下,分成3份;
2.取其中一份,對折,從中間一分為二,取其一切細絲;3.卷起,用牙簽固定,全部卷起,擺放盤中;4.用生抽、
鹽、醋、香油調汁,澆入盤中,周邊擺放香菜葉裝飾。 干豆腐皮的基本介紹?鎮(zhèn)江豆腐皮批發(fā)
【雞蛋豆腐卷】
食材:豆腐皮1張、雞蛋3個、黃瓜胡蘿卜絲適量、蔥段適量、燒烤料適量。
做法:1、食材備好。
2、豆腐皮沖洗,切成4小張,鋪上放上蔥絲,胡蘿卜絲,黃瓜絲。
3、卷起來,一定要卷緊點。
4、雞蛋加鹽打散。
5、鍋里倒入一半雞蛋液,擺上豆腐卷。
6、把蛋液淋入煎制。
7、煎制兩面金黃。
8、對半切開撒上燒烤料完成,或者刷上蒜蓉辣醬也可以。、
豆腐皮是一種大豆制作的豆制品,豆腐皮營養(yǎng)豐富,含有多種營養(yǎng)物質,兒童常吃可以提高身體***,促進身體和智力的發(fā)育,是一種老弱婦孺都可以食用的佳品。 門頭溝區(qū)豆腐皮生產廠家豆腐皮的營養(yǎng)價值是什么?
注意事項:
適宜人群身體虛弱、營養(yǎng)不良、高脂血癥者
禁忌人群痛風、腎臟功能不佳、腹瀉便溏者
不宜同食蔥
豆腐皮含有多種礦物,可補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏松,增進骨骼發(fā)育。蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質,然而蔥中含有大量草酸,會和豆皮中鈣質生成草酸鈣,不易被人體吸收,進而可能會影響鈣質的吸收。
食用方法涼拌將豆腐皮切條放入盤中,加入適量的醬油、鹽等調味料,攪拌均勻即可食用,具有清熱潤肺、養(yǎng)胃等功效。
清炒將豆腐皮切條,在鍋中倒入油并燒開,放入姜、蒜爆香,放入豆腐皮,翻炒10~15分鐘即可食用,是婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
第九種做法:香辣過癮水煮千張
用料:千張2張;郫縣豆瓣醬1勺;香辣火鍋底料1勺;蔥姜蒜適量;干紅椒1個;味極鮮醬油幾滴;白糖一點點香辣過癮水煮千張做法:第一步:蔥姜蒜干紅椒切碎第二步:千張洗凈,切成條,在熱水中煮三分鐘,撈出控水。第三步:熱鍋涼油,下入蔥姜蒜,干紅椒,爆出香味兒。第四步:加一勺郫縣豆瓣醬和一勺香辣火鍋底料,炒出紅油。第五步:加入適量的開水煮開,加一點點白糖調味。第六步:下入煮好的千張絲,滴入幾滴味極鮮醬油,煮5分鐘,留少量湯汁。第七步:出鍋灑一些香蔥即可。 豆腐皮放冰箱可以放多少天?
薄如紙張,筋似皮條,且價廉物美。豆腐皮極富營養(yǎng)價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。長期食用,能降低人體的血壓和膽固醇,增強人體對肝炎和軟骨病的防治能力。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜,其味道之香,真是名不虛傳。懷安城豆腐皮的味道之所以芳香可口,與它的制作過程有關。剛剛從豆腐皮布上扯下來的豆腐皮白生生、筋顫顫,如果把它象手絹那樣揉成一團甩在皮板上,光滑的豆腐皮不會有一絲裂縫,而且都不會掉角,真是筋得難以想象,這也是懷安城豆腐皮的獨到之處。 壓成的豆腐皮,其吃法較簡單,通常與蔬菜配伍,涼拌或清炒即可;而油皮的菜品則較為豐富。豆腐皮是做菜的主料,中國是一個有著幾千年的悠久歷史的文明古國,中國的菜肴在全世界的美食中也是一花獨放,芬芳流香。豆腐皮是怎樣做出來的?保山豆腐皮吃法
豆腐皮包子容易做嗎?鎮(zhèn)江豆腐皮批發(fā)
豆腐皮蛋花湯
材料原料,豆腐皮一張,雞蛋兩個,香菜少許,調料,鹽少許,油少許,料酒少許
做法1,準備豆腐皮,雞蛋打入碗中
2,將豆腐皮用手撕成小塊,雞蛋打散加入幾滴油和料酒
3,將水燒熱
4,倒入豆腐皮煮開
5,倒入雞蛋攪拌開,放入鹽,關火后,放香菜即可。
小訣竅中醫(yī)理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發(fā)展。特別對孕婦產后期間食用既能快速恢復身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 鎮(zhèn)江豆腐皮批發(fā)
云南圍山菽香食品有限公司目前已成為一家集產品研發(fā)、生產、銷售相結合的生產型企業(yè)。公司成立于2022-05-30,自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術引進相結合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要產品有響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮等,公司工程技術人員、行政管理人員、產品制造及售后服務人員均有多年行業(yè)經驗。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關系。依托成熟的產品資源和渠道資源,向全國生產、銷售響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮產品,經過多年的沉淀和發(fā)展已經形成了科學的管理制度、豐富的產品類型。云南圍山菽香食品有限公司以先進工藝為基礎、以產品質量為根本、以技術創(chuàng)新為動力,開發(fā)并推出多項具有競爭力的響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮產品,確保了在響鈴卷,豆油皮,油炸豆皮市場的優(yōu)勢。