煎豆皮卷
-材料-豆皮，麻辣粉，甜面醬孜然粉，芝麻，植物油
-做法-1.豆皮洗凈后卷成密實一些的卷；
2.切片，用竹簽串起來；
3.平底鍋燒熱后倒入一些油，放入豆皮卷；
4.煎至兩面金黃。（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）；
5.甜面醬+麻辣粉拌勻，刷到豆皮卷上；
6.撒一些孜然粉和芝麻即可。
花樣豆皮
-材料-豆腐皮1張，生抽醋適量，香油幾滴香菜少許
-做法-1.豆皮用開水綽一下，分成3份；
2.取其中一份，對折，從中間一分為二，取其一切細絲；3.卷起，用牙簽固定，全部卷起，擺放盤中；4.用生抽、
鹽、醋、香油調(diào)汁，澆入盤中，周邊擺放香菜葉裝飾。 豆腐皮煮湯好吃嗎？需要加什么輔料呢？朝陽區(qū)豆腐皮批發(fā)
第六種做法：熗炒西芹油豆腐皮
原料：干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油適量、花椒3克、干辣椒3個、生姜小塊、鹽、鮮蔬粉適量熗炒西芹油豆腐皮的做法：第一步：干油豆皮提前泡發(fā)好，西芹去葉洗凈；第二步：西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段；第三步：起鍋熱油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；第四步：加入西芹快速翻炒幾下；第五步：加入油豆皮，將所有食材炒熟；第六步：起鍋前加少許鹽和鮮蔬粉調(diào)味炒勻出鍋即可。 喀什豆腐皮批發(fā)干豆腐皮用熱水泡還是冷水泡？
吃豆腐皮的好處：
1、容易吸收消化，豆腐皮里面含有非常豐富的糖分以及植物蛋白，而且還含有非常豐富的植物纖維素，里面的微量元素也非常多，容易被身體吸收，也容易被身體消化，補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，讓身體正常代謝變得更好，還可以讓身體更加健康。2、保護心腦血管，豆腐皮還可以有效的保護心腦血管系統(tǒng)，因為它里面含有非常豐富的卵磷脂，進入身體以后就能讓血液循環(huán)速度變得更快，能夠預(yù)防動脈硬化，心肌缺血等問題出現(xiàn)。3、補鈣，豆腐皮里面含有非常豐富的鈣質(zhì)，容易被身體吸收利用，可以達到很好的補鈣作用，這樣關(guān)節(jié)疼痛以及骨質(zhì)疏松問題就可以得到有效的緩解，而且它里面還含有非常豐富的異黃酮，可以讓女性的內(nèi)分泌得到調(diào)節(jié)，還可以減少乳腺疾病問題出現(xiàn)。
【雞蛋豆腐卷】
食材：豆腐皮1張、雞蛋3個、黃瓜胡蘿卜絲適量、蔥段適量、燒烤料適量。
做法：1、食材備好。
2、豆腐皮沖洗，切成4小張，鋪上放上蔥絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲。
3、卷起來，一定要卷緊點。
4、雞蛋加鹽打散。
5、鍋里倒入一半雞蛋液，擺上豆腐卷。
6、把蛋液淋入煎制。
7、煎制兩面金黃。
8、對半切開撒上燒烤料完成，或者刷上蒜蓉辣醬也可以。、
豆腐皮是一種大豆制作的豆制品，豆腐皮營養(yǎng)豐富，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，兒童常吃可以提高身體***，促進身體和智力的發(fā)育，是一種老弱婦孺都可以食用的佳品。 干豆腐皮炒青椒要怎樣處理？
腐竹和豆皮的區(qū)別
首先，腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜；豆皮又稱千張，由于在特質(zhì)工具內(nèi)層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起。第二，腐竹是豆?jié){結(jié)皮之后將豆皮挑出來成束地晾干制成的；豆腐皮是將豆皮攤成又大又薄的片狀曬干制成的。第三，腐竹常用的烹飪方式有涼拌、炒菜、紅燒等；豆腐皮除了涼拌、炒菜，還可以用來油炸，涮火鍋吃。
腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品，也是華人地區(qū)常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發(fā)開。
豆皮以豆、米、漿拌雞蛋做皮，以糯米為餡，色澤金黃透亮，外脆內(nèi)嫩，以其獨特風(fēng)味逼近聞名。因餡內(nèi)包以豬腿肉、玉片等得名三鮮豆皮，后經(jīng)改進形成多種口味的豆皮。 豆腐皮要怎樣保存比較好？河池豆腐皮哪家好
豆腐皮發(fā)黃了能食用嗎？朝陽區(qū)豆腐皮批發(fā)
尖椒豆腐皮
材料豆腐皮300克，尖椒100克，蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、干椒絲各適量。
做法1、將豆腐皮切條，尖椒切條。
2、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。
3、鍋燒熱油，下蔥花、干椒絲略炒，放入豆腐皮，加蠔油、醬油、味精等調(diào)料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。
青椒炒豆腐皮
材料青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，鹽，白糖
做法1、青椒選擇的秋天的薄皮椒，有紅有綠，綠色的辣，紅色的甜~青椒切成塊。
2、豆腐皮切成三角形的塊；大蒜切成片。
3、油燒熱后大蒜爆香，同時倒入青椒和豆腐皮，放入鹽和少許糖。
4、快炒，七八成熟起鍋。
小訣竅1、豆腐片吸油，大火快炒的過程中時時加一點水。水量以不燒糊為準，如果水量太多了辣椒成為煮熟的就不好吃了。2、七八分熟才保證了營養(yǎng)，顏色和口感~總之，已經(jīng)一搶而光了哈哈！ 朝陽區(qū)豆腐皮批發(fā)
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