空炸薯?xiàng)l：大土豆去皮切粗條，洗凈后瀝水，加鹽、油抹均勻，放空氣炸鍋里180度12-15分鐘，再擠上番茄醬就可以了。牛排西蘭花：牛排解凍后，平底鍋燒熱刷一層食用油，把牛排放進(jìn)去兩面煎熟，切成小段，再燒開水焯熟西蘭花，和牛排一起擺在盤中即可。再煎上幾個(gè)雞蛋，一起擺在盤里。紅棗小米藜麥紅薯粥做法：砂鍋燒開水，把洗干凈的小米和白藜麥放進(jìn)鍋里，大火燒開，小火熬煮15分鐘左右開花，再放進(jìn)去核紅棗碎和去皮切小塊的紅薯，煮至紅薯軟糯即可。吃早餐可以提高身體的抵抗力，以預(yù)防感冒和流感。沈陽簡單元?dú)庠绮?/p>
吃膩的水餃我相信每家都會儲備水餃，各種速食水餃，早上時(shí)間趕，肯定來不及吃水餃，那我們怎么吃呢，吃煎餃?。。?！先把速凍水餃解凍，微波爐解凍模式三分鐘到五分鐘左右，然后少油，放平底鍋，中火，把餃子丟進(jìn)去就可以，不用管它！也不用翻面！大概過三分鐘左右你看看貼鍋?zhàn)拥哪且幻嫠溗撇凰谱兊媒馉N燦香噴噴惹，是的話就轉(zhuǎn)大火，然后準(zhǔn)備一碗熱！熱！熱！熱！水！，瞬間倒入鍋?zhàn)?，然后蓋鍋蓋，繼續(xù)不用理它！聽到噼里啪啦聲音說明你的餃子好了！不！這個(gè)時(shí)候已經(jīng)變身煎餃了！隨你帶去單位吃或是在家吃，味道絕逼四國以！不服來戰(zhàn)！非?？焓值脑顼?，味道也很贊，簡易版的鍋貼，要點(diǎn)是要加熱水，水量不能太多，它不是靠油煎熟的，是靠蒸汽，空的時(shí)候會認(rèn)真做一大鍋和家里人一起吃，感覺比外面的鍋貼健康多了，而且因?yàn)橛玫氖撬?，所以皮薄特別脆，元?dú)鉂M滿！沈陽簡單元?dú)庠绮?/a>早餐應(yīng)該包含足夠的鋅和維生素A，以幫助身體吸收營養(yǎng)。
燙面油酥豆沙餅的做法：一大碗面粉里加入開水?dāng)嚢璩尚鯛?，等不燙手后放到面板上揉成光滑的面團(tuán)，搟成大餅，抹上油酥，卷起后切成小段，再搟成小餅， 加入白糖芝麻，包起來后搟成橢圓形的餅，放到預(yù)熱好的電餅鐺里，放油烙熟即可。涼拌萵筍絲的做法：買的萵筍比較多，還沒吃完。將萵筍去皮切絲，胡蘿卜也去皮切絲，放在一起用香油拌均勻，鎖住水分，再放鹽調(diào)味，口感清爽脆嫩。紫薯麥仁糊的做法：紫薯去皮切小塊，和麥仁一起放在破壁機(jī)里，米糊功能制作，紫薯麥仁糊微甜，濃濃的比較好喝。
雞蛋蝦滑腸粉的做法：我用的是預(yù)拌粉，將135g腸粉預(yù)拌粉和270g清水以1：2的比例調(diào)成面水，蒸盤里刷油，倒一勺腸粉面水，再倒入半份雞蛋液，擠上一些蝦滑，鍋里燒開水，將蒸盤放進(jìn)去，隔水蒸1分鐘左右，蒸熟后取出，繼續(xù)去蒸下一張腸粉。做個(gè)豆沙花環(huán)造型的，以前總用這種整形方法做面包，用它來蒸饅頭也不錯(cuò)，樣子好看孩子們也愛吃。豆沙餡也是自己做的，無油低糖，略有些干，但是用來蒸還可以。制作這個(gè)豆沙花環(huán)需要注意面皮不能搟太薄，太薄容易斷，發(fā)酵效果也會不好。孩子們愛吃豆沙包，媽媽蒸了一鍋花環(huán)豆包，做法簡單，好看又好吃。早餐應(yīng)該包含足夠的蛋白質(zhì)，以幫助身體修復(fù)和建立肌肉。
對于早餐，我們強(qiáng)調(diào)不僅要吃，還要吃得好。早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的 25-30％，原則是“營養(yǎng)全方面、均衡”。一頓營養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括 4 類食物：①谷薯類如饅頭、花卷、米飯等，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是能量經(jīng)濟(jì)的來源；②肉蛋類如蛋、豬肉、雞肉、牛肉、魚肉等，主要提供脂肪和蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)；③奶豆類如純牛奶、酸奶、豆?jié){等,主要提供好的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)；④果蔬類如西紅柿、黃瓜、菠菜、蘋果、香蕉等,主要提供多種維生素和礦物質(zhì)。早餐應(yīng)注意必須攝入足夠的碳水化合物，所以，早餐一定要吃主食。早餐應(yīng)該包含足夠的鎂和維生素B，以幫助身體吸收營養(yǎng)和維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。沈陽簡單元?dú)庠绮?/a>
早餐可以改善情緒和減少焦慮，因?yàn)樗梢蕴岣咂溲撬胶歪尫哦喟桶贰Ｉ蜿柡唵卧獨(dú)庠绮?/p>
如果所有食材都安全，燒餅夾肉的營養(yǎng)也是相對合理的。不過，現(xiàn)在有不少燒餅的面和得十分松軟，其中可能是放了過多的膨松劑或發(fā)酵粉，從而導(dǎo)致燒餅中的鋁超標(biāo)。而令人感到不放心的是用來煎燒餅用的油，反復(fù)多次用油可能導(dǎo)致其中致病物苯并芘超標(biāo)。因此，我們別經(jīng)常吃路邊攤的燒餅，偶爾吃一兩次也配一些蔬菜，并與小米粥、雞蛋等食品進(jìn)行搭配。 路邊攤早餐的鋁超標(biāo)問題較為嚴(yán)重。如果時(shí)間充裕，建議自己花幾分鐘時(shí)間在家制作早餐，這樣的早餐既安全又健康。如果無法在家自制早餐，在外用早餐后還要密切關(guān)注自己的身體感受。如果餐后感覺嘴中發(fā)澀，有可能是所吃食品中的明礬、堿太多；如果餐后感覺太膩，有可能該食品中的油脂不合格。沈陽簡單元?dú)庠绮?/p>