兒童早餐應(yīng)該具備哪些點?提供足夠的熱能:上午,寶寶活動消耗較大,需要的能量也較多,況且寶寶除了因活動消耗能量需及時補充外,更需要大量營養(yǎng)素供給生長發(fā)育。安排寶寶的早餐必有淀粉類的食品,如:饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食構(gòu)成,這樣更利于其他營養(yǎng)素的利用和吸收,也有利于促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。一般寶寶早餐的熱能應(yīng)占一日總熱能的20% 。選擇合理的搭配:小朋友的早餐,直接影響到他們的健康。因此,在配制兒童早餐時更應(yīng)注重各種食物的搭配,為他們補充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各種營養(yǎng)素的吸納,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和棗香蓮蕓包;赤豆米仁粥加洋蔥心菜牛肉小蒸餃,菜絲肉糜爛面加白煮鵪鶉蛋等組合,有利于孩子的消化和吸收。不吃早飯的危害有易肥胖、易患消化道疾病、損害大腦等。天津快速方便的早餐
不吃早餐,工作、學(xué)習(xí)的效率會下降,我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進(jìn)的食物都要經(jīng)過胃, 消化吸收。當(dāng)胃里沒有了食物,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量,常常會出現(xiàn)頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,1天就只有兩餐了。這樣,空腹的時間就會變長,每餐的飯量也就會增多了,從而使胃的消化吸收功能增強,吃進(jìn)去的食物就會被完全吸收。日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。因此,不吃早餐的人也容易發(fā)胖。所以早餐一定要吃飽,以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)。好吃美味的早餐廠家直銷早餐應(yīng)該包括奶、奶制品、蛋、魚、肉或大豆及豆制品。
早餐盡量清淡:早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會導(dǎo)致血脂過高。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)多方面的飲食,盡量少攝入油炸類食品??纱钆渌蜔犸嫞合奶焯鞖庋谉?,但是早餐不能選擇過涼、過寒的飲品,早餐飲品一定要是熱飲,例如:熱牛奶、熱奶茶、熱豆?jié){、熱綠豆沙或紅豆沙,熱飲不會刺激腸胃、引起腸胃不適,還能給人體提供足夠的熱能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果,給人體補充足夠的維生素,保證身體各項機能正常,尤其是皮膚的健康,夏日早餐水果一定要選擇當(dāng)季時令水果,切忌反季節(jié)水果。
西方早餐和東方早餐的區(qū)別:在東方,在我們身邊,大家的早餐基本上是這樣:豆?jié){油條,豆腐腦,大米粥,小米粥,咸菜條或者小菜。當(dāng)然外加雞蛋也是常有的。美式早餐:一杯柳橙汁、兩片熏肉、土司、果醬、加糖和奶精的咖啡。在此基礎(chǔ)上,再加一杯加牛奶和糖的麥片。澳大利亞早餐:8盎司的全脂奶粉,加入兩匙半脫脂奶粉,再加上一杯柳橙汁、熏肉、土司和果醬及咖啡等。德式早餐:自助早餐,有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等,不只品種豐富,且色香味俱佳,蜂蜜、果醬、奶油、奶酪、牛油等被分裝在火柴盒大小的精美小盒子里。飲料包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等。主食為各種面包,以及與面包配食的奶油、干酪和果醬,外加香腸和火腿。早餐對人體的健康非常重要。
早餐,別稱早點、過早、早飯,是指在早上享用的餐,一般集中在早上六點至八點。早餐通常都以谷類食物為主,配上牛奶、咖啡、粥等,可分為歐陸早餐、英式早餐、美式早餐等。早餐的各種營養(yǎng)素的量,一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右,應(yīng)適量增加能量、維生素B1等中晚餐缺少的營養(yǎng)。俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少?!睘槭裁匆@么安排呢?每當(dāng)我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個小時,食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補充能量,必須4~6小時安排一次用餐。早晨,當(dāng)我們經(jīng)過8個小時的睡眠后,會感到特別的精神,自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高。但是,許多人為了趕時間,就把早餐“省略”了。其實,這是一個很不明智的選擇。每個人在早晨起床后應(yīng)該先喝水,把夜間睡覺時消耗的水分給補充回來,再吃早飯對人體比較有益。陜西家庭營養(yǎng)早餐
早餐必須要補充維生素,那是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì),而且早餐攝入吸收率比較高。天津快速方便的早餐
早餐對保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義:食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例,應(yīng)為5:1:0.7(相當(dāng)于100克谷物,50克雞蛋,10克食用油),這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同時又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時后血糖水平的功能,兩者互補,使整個上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平,來滿足大腦對血糖供給的需求,對保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。天津快速方便的早餐
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