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門店選址項(xiàng)目都確定以及研究過(guò)后,一般要是選擇以加盟的形式入駐的話,品牌方是可以幫忙選地址的,畢竟人家是有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)在后面出謀劃策,專業(yè)的事情交給專業(yè)的人做。選址可以考慮人氣高、交通便利的繁華地段,關(guān)鍵還是得要看加盟商的經(jīng)營(yíng)定位和資金實(shí)力。4、品牌形象問(wèn)題正常來(lái)說(shuō)火鍋店是要使用統(tǒng)一的品牌形象,以在消費(fèi)者面前梳理統(tǒng)一的形象,有助于品牌推廣。經(jīng)營(yíng)中也要注意品牌形象的維護(hù),注重經(jīng)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié),保證營(yíng)銷質(zhì)量,一定的市場(chǎng)宣傳也有助于品牌的傳播。5、產(chǎn)品特色問(wèn)題一家火鍋店要想獲得滿意的認(rèn)可度,產(chǎn)品特色是****的問(wèn)題。好的食材,精心的制作,吸引消費(fèi)者的特色招牌菜,都是保證產(chǎn)品特色的途徑和方法。定期的更新新品,也有助于提升產(chǎn)品的活力和競(jìng)爭(zhēng)力。不斷地學(xué)習(xí)發(fā)展,也能讓火鍋店的產(chǎn)品更具特色,口味更佳。6、售后技術(shù)扶持一個(gè)好的品牌背后勢(shì)必有著強(qiáng)大的售后團(tuán)隊(duì)支撐著,任何一個(gè)店鋪在運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中難免會(huì)遇到各種各樣的售后問(wèn)題,既然是加盟的,那如果出現(xiàn)售后問(wèn)題是可以得到總部的扶持,這才是一個(gè)合格的品牌。不像那些某些品牌,一切包辦過(guò)后,就讓加盟自己操作,售后技術(shù)沒(méi)有得到真正的扶持,出現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有得到正確的解決。 蜀辣居鮮貨老火鍋更為你的味蕾和健康保駕護(hù)航。雅安知名火鍋加盟加盟
如今火鍋加盟店是當(dāng)今的一個(gè)炙手可熱的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,深受廣大投資者的喜愛(ài)和歡迎,對(duì)于剛出生社會(huì)的人來(lái)說(shuō),可能一開(kāi)始覺(jué)得開(kāi)火鍋店是一件很容易的事,只要能夠賺到錢那就是一個(gè)很值得投資的好項(xiàng)目,但是他們并不了解火鍋店的加盟市場(chǎng),很多內(nèi)幕只有火鍋加盟商知道。如今的火鍋市場(chǎng)也產(chǎn)生了很多疑問(wèn),比如火鍋加盟值得廣大投資者來(lái)投資嗎?***小編通過(guò)這篇文章為你進(jìn)行詳細(xì)具體的介紹。欲知更多詳細(xì)的火鍋加盟的相關(guān)知識(shí),可以戳進(jìn)網(wǎng)站進(jìn)來(lái)看看,也可以撥打火鍋加盟全國(guó)連鎖加盟熱線 雅安知名火鍋加盟加盟火鍋加盟推薦蜀辣居!
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對(duì)每一位經(jīng)過(guò)身邊的客人都應(yīng)點(diǎn)頭問(wèn)好;三、挪椅協(xié)助入座1.顧客由迎賓領(lǐng)進(jìn)餐廳,主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人“你好,歡迎光臨”;2.待客人確認(rèn)位置后,服務(wù)員主動(dòng)協(xié)助為客挪椅入座“先生/小姐,您請(qǐng)坐(稱呼在前)”并示意。四、毛巾服務(wù)(根據(jù)各店的實(shí)際情況)1.準(zhǔn)備:將小毛巾對(duì)角折成四折次,整齊立放于毛巾盤里(在操作過(guò)程當(dāng)中,用毛巾夾住,干濕度為雙手抓住毛巾擠不出來(lái)水為宜,清潔白凈略帶清香,無(wú)撤口.無(wú)破洞.2.毛巾服務(wù);客人入座后,服務(wù)員次上白毛巾,(方法,將白毛巾整齊的擺放在托盤里面,贈(zèng)送到主賓位的生后,站立在客人的左手邊,將托盤向右延伸,用毛巾夾取出,并使用禮貌用語(yǔ):“先生小姐您好!請(qǐng)用香巾,送巾方向從主賓位開(kāi)始,順時(shí)針?lè)较蚍旁诜旁诠堑筮叄淼捻旤c(diǎn)對(duì)向客人,毛巾托與骨碟距離為。 蜀辣居鮮貨老火鍋永康店坐落于草金路中段,漂亮的江安河畔邊。
寫清楚桌號(hào)、日期、人數(shù)、開(kāi)單服務(wù)員工號(hào)菜品數(shù)量、鍋底類型,幾位客人(即幾個(gè)油碟)9.遇到客人所點(diǎn)菜品暫缺應(yīng)及時(shí)告知客人并征求客人意見(jiàn)是否更換或推薦其口味相同的菜品??腿怂c(diǎn)菜品太多,應(yīng)做好提醒顧客,按量點(diǎn)菜,不夠時(shí)再加;點(diǎn)菜時(shí)站直身體不要傾靠在客人身上八、酒水服務(wù)1.征詢客人所需酒水、飲料,如客人難以確定使用何種時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)向客人介紹酒水和飲料。2.認(rèn)真填寫酒水單,字跡清楚,開(kāi)單取酒不起過(guò)3分鐘3.填寫酒水單后,到吧臺(tái)取酒水,在擺放時(shí),根據(jù)客人坐位順序擺放,主賓的飲料放在托盤的遠(yuǎn)離身體側(cè),主人的酒水在托盤的里側(cè),方便取拿。4.問(wèn)清客人所用酒水以及飲用方法,主動(dòng)送上相應(yīng)杯具為其服務(wù)。5.示酒:左手托瓶身,45度傾斜,商標(biāo)向外,請(qǐng)客人看清酒的商標(biāo),請(qǐng)客人確定“對(duì)不起,先生/女士,這是您好點(diǎn)的XX酒。 美味火鍋加盟技術(shù)哪家好。四川知名火鍋加盟加盟指導(dǎo)
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四川悍然思郡餐飲管理有限公司位于四川省成都市武侯區(qū)簇橋智達(dá)二路B1-802,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在悍然思郡近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌蜀辣居鮮貨老火鍋等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、餐飲管理、餐飲營(yíng)銷策劃、食品的技術(shù)開(kāi)發(fā),企業(yè)管理咨詢。是一家集餐飲投資管理、餐飲營(yíng)銷策劃、食品技術(shù)與開(kāi)發(fā)、底料研發(fā)與物料配送等多元化于一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐企。千里之外,始于足下,旗下品牌蜀辣居鮮貨老火鍋、御龍坡生態(tài)、御龍坡生態(tài)火鍋、小俠士牛腩串串等市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的餐飲加盟,火鍋加盟,串串加盟,中餐加盟,從而使公司不斷發(fā)展壯大。