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孕育“蜀”文化
一個企業(yè)需要在行業(yè)內(nèi)脫穎而出,獨屬于自己的企業(yè)文化必不可少。從悍然思郡旗下的***個品牌蜀辣居創(chuàng)立開始,創(chuàng)始人就定下了——“傳承古蜀文化”的基調(diào)。蜀地,自古以來樂食安居,蜀人好辣,好重味,火鍋發(fā)源于四川,川菜美名享譽全球,這樣得天獨厚的地理條件孕育出來的悍然思郡,以蜀地文化為企業(yè)特色也是應(yīng)有之義。
于是,悍然思郡公司下的門店獨特的蜀漢文化裝修風(fēng)格也在消費者群體中逐步形成了口碑,悍然思郡將蜀漢文化推出去的同時,蜀漢文化也幫助公司打響了自己的名聲。
在餐飲店鋪同質(zhì)化嚴(yán)重的***,特色文化說是店鋪的生命線也不為過。 餐飲加盟的相關(guān)行情有哪些。廣元鮮貨特色火鍋加盟哪個好
連鎖火鍋加盟店的選址決策選擇合適的經(jīng)營地址其實可以是稱為購買店鋪或者是租賃店鋪,其中包含了選址和決策這兩大部分。尋找店面地址其實很簡單,現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展和社會的進(jìn)步,我們是完全可以足不出戶都能夠輕易解決這個問題,那就是通過互聯(lián)網(wǎng)平臺,搜索合適的地址,填寫自己合適的需求,就能夠找出很多適合的店鋪地址。當(dāng)然選擇困難點就來了,那么我們到底是需要選擇哪種地段和哪種面積的地址呢?這就是需要我們來綜合分析和考慮的一點,那就是我們開始進(jìn)行現(xiàn)場實地考察,進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)研分析,看地址的人流量和人群性質(zhì)分析到底是否可以承受消費起我們品牌定位的連鎖火鍋。初入行的客戶很容易把找店址和決策兩者混在一起,認(rèn)為兩者是不可分的,既然找到店址就應(yīng)該想辦法租下來,而不是貨比三家?;蛘卟簧钊胝{(diào)查分析,草率決策。然而有經(jīng)驗的老手**終會經(jīng)過數(shù)據(jù)調(diào)查和分析得出**終的結(jié)論,確定這個店址到底是否適合我們連鎖火鍋加盟店的租賃或購買。 上海特色火鍋加盟加盟傳統(tǒng)火鍋行業(yè)在未來的發(fā)展前景上大不大。
在閑暇之余,約上幾個親朋好友,一邊聊著八卦一邊吃著熱氣騰騰的火鍋,這***是聚會的比較好享受。那么如何在享受的同時“享瘦”,以及如何自制健康火鍋呢?
無論鍋底是麻辣紅油還是豬骨白湯,甚至麻辣燙和串串香這種微型的小火鍋,多多少少還是存在飽和脂肪酸、膽固醇和嘌呤過量的問題。
看得出來,火鍋的確不在被推薦的“健康飲食“范圍。但是也不能說明它就不能吃了! 只要吃的時候注意方法,還是可以放心大膽地吃的。
而且,火鍋的這種就餐的形式,是把新鮮的食材放在沸騰的水里煮熟,然后再根據(jù)個人的愛好來蘸不同的佐料吃。水雖然是沸騰的,但是其實溫度也不會很高,它可不會像煎炸、燒烤那樣出現(xiàn)“多環(huán)芳烴”等致*物,所以火鍋的烹調(diào)方法本身還是比較健康的。
味道是健康飲食之本,只要味道足夠好,那就有喚醒來自大江南北各個客人的信心,才能夠吸引更多的回頭客,如今,火鍋要想在行業(yè)中長久生存下去,除了是食材本身的味道之外還需要保證產(chǎn)品的營養(yǎng)健康,比較好要選用比較天然,健康的原材料,不含有任何添加劑,這樣子原生態(tài)的食材做出來的食物才是***鮮,**味,**健康的。在這一點上四川一家多年老火鍋品牌“蜀辣居鮮貨火鍋”就是本著這一經(jīng)營理念來服務(wù)顧客的。蜀辣居鮮貨火鍋不論是在技術(shù)上還是在服務(wù)上,都算得上是一家都比較好的品牌,要打算加盟火鍋行業(yè)的,可以來多多考慮一下。大多數(shù)考慮加盟火鍋品牌的投資者,都是沒有任何餐飲經(jīng)驗的小白。蜀辣居鮮貨老火鍋專業(yè)從事餐飲10余年,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系***,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確。為保證加盟商順利營業(yè),將提供一站式扶持策略,比如說選址支持、裝修支持、人員支持、前期籌備支持、技術(shù)支持、運營支持等等,真正做到想加盟商之所需,急加盟商之所求。 作為特色火鍋加盟店廚房管理的“傻瓜方法”——六常管理法,受到業(yè)界的普遍歡迎。
湯底:一次性鍋底,健康環(huán)保
湯底,是火鍋的靈魂,牛油,是火鍋底料的主要原料之一,某些火鍋店為了降低成本,往往會使用食品香料代替天然香料,使用石蠟代替黃油,這類劣質(zhì)火鍋底料,可能會對身體造成傷害。
蜀辣居鮮貨老火鍋采用**牛油做成火鍋底料。選用上好醇香牛油,15小時手工熬制,油而不膩,色澤直觀自然,口感香濃可口。舒適,適度咸,氣味醇厚辛辣,不含色素和食品添加劑。
火鍋更是采取質(zhì)量的瓶裝麻油,絕不使用勾兌的麻油,讓消費者在這享用到**的火鍋,讓人們更加放心。 特色火鍋店廚房的設(shè)備和用具要分清是否有用。佛山家喻戶曉特色火鍋加盟哪家好
蜀漢文化鮮貨火鍋品牌。.廣元鮮貨特色火鍋加盟哪個好
牛、羊肉是火鍋的精華所在,豆制品和蛋類也都是不錯的蛋白質(zhì)來源。但要記住,各種各樣的加工丸子能不吃就少吃,一是脂肪多,二是原料和品質(zhì)大多不太好,太考驗商家的良心了。
總體來說,蔬菜和蛋白質(zhì)之間的比例大約為2:1。
可不要以為主食只有粥粉面飯,其實土豆、紅薯、玉米、蓮藕、山藥也是不錯的主食哦!
健康的火鍋都離不開“清湯”鍋底。想吃辣?沒問題。來點芝麻醬(別手抖,一點點就好)、姜、蒜、小米椒、醋、醬油之類的,包你吃得又香又辣又過癮。
這樣吃火鍋,食材輕輕松松就超過10種以上,完全符合粗細(xì)搭配、葷素均衡,比大多數(shù)快餐健康多了!
當(dāng)然,如果能自己在家動手做火鍋,無論是樂趣還是 廣元鮮貨特色火鍋加盟哪個好