中國(guó)成立初期的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，中國(guó)白酒由作坊步入工廠(chǎng)，幾個(gè)作坊合并，用機(jī)械、半機(jī)械化釀造，質(zhì)量、技術(shù)有大幅提升。其特點(diǎn)是上規(guī)模、抓產(chǎn)量，在生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、生產(chǎn)能力上都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。這個(gè)時(shí)期的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員為中國(guó)白酒的發(fā)展起到了舉足輕重的作用。但因?yàn)槭菄?guó)營(yíng)企業(yè)，無(wú)須考慮市場(chǎng)和銷(xiāo)路問(wèn)題，很多酒廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)思想在不知不覺(jué)中開(kāi)始僵化，其中“酒香不怕巷子深”就是當(dāng)時(shí)典型思維的寫(xiě)照。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初期，一些酒企不惜血本以廣告開(kāi)路，在經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者心目當(dāng)中樹(shù)立了信心和形象。但是其中一些酒企不抓生產(chǎn)、不注重品質(zhì)，大多采購(gòu)四川、貴州的基酒加水進(jìn)行，然后打遍全國(guó)。終導(dǎo)致的結(jié)果是市場(chǎng)上的白酒魚(yú)龍混雜，泡沫膨脹，終造成供求嚴(yán)重失衡，倒逼中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入第二次調(diào)整期。 地處赤水河的仁懷市，是中國(guó)醬香型白酒的發(fā)源地和產(chǎn)區(qū)。山東仁懷醬香白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家
新釀造的酒喝起來(lái)辣口燒喉，并不適口，需要通過(guò)新老酒的勾調(diào)去除邪雜味道，中和掉新酒的刺激，保留陳酒的香醇，也催化新酒更快老熟。喝沒(méi)有勾調(diào)的酒，等于在吃一份沒(méi)有任何調(diào)料的回鍋肉，只有其味，但無(wú)其香。以濃香五糧液為例，五糧液用來(lái)勾兌的調(diào)味酒屬于特級(jí)酒，來(lái)自有著600多年釀酒歷史的古窖池。而讓人聞之色變的香精、酒精勾兌酒，從今年6月1日白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施開(kāi)始，一律不準(zhǔn)再被稱(chēng)作“白酒”，而是“調(diào)制酒”，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)得以規(guī)范。山東茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒招商電話(huà)四川白酒招商加盟認(rèn)準(zhǔn)仁懷。
我們不能簡(jiǎn)單地說(shuō)現(xiàn)在中國(guó)白酒就完全處于品牌酒與文化酒融合發(fā)展的階段，其實(shí)，民間還是有許多釀酒的小作坊。只是現(xiàn)在的酒作坊與以前的酒作坊有相似之處，又不完全相同，比如現(xiàn)在許多酒作坊都采用機(jī)械、半機(jī)械化釀造；注重釀酒技術(shù)的不斷升級(jí)；注重內(nèi)部文化建設(shè)；采用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行廣告宣傳（短視頻、直播帶貨）等。很多用雅大小型釀酒設(shè)備開(kāi)酒坊的老板，除了做純糧酒外，還推出各種各樣的特色酒，比如水果酒、鮮花酒、養(yǎng)生泡基酒，經(jīng)營(yíng)方式也更加多樣化。
近年來(lái)，在消費(fèi)需求增加等主要因素驅(qū)動(dòng)下，仁懷白酒生產(chǎn)總量持續(xù)增加，產(chǎn)品質(zhì)量普遍提高，名優(yōu)品牌倍受青昧，白酒產(chǎn)業(yè)取得巨大發(fā)展。專(zhuān)家表示，未來(lái)醬香酒的競(jìng)爭(zhēng)，是依托于“以量定銷(xiāo)”的品質(zhì)化、實(shí)力化競(jìng)爭(zhēng)。仁懷酒具有背書(shū)、產(chǎn)區(qū)背書(shū)、專(zhuān)家團(tuán)背書(shū)、品質(zhì)背書(shū)等強(qiáng)有力的基因。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入979.93億元，茅臺(tái)酒及系列酒基酒產(chǎn)量合計(jì)7.52萬(wàn)噸，仁懷市地方酒企營(yíng)業(yè)收入超過(guò)300億元，總產(chǎn)量達(dá)到25.6萬(wàn)千升。全國(guó)每?jī)善酷u香型白酒，便有一瓶產(chǎn)自仁懷?！皯?zhàn)土雙腳走天下，四渡赤水出奇兵?！奔t色文化是仁懷的另一張亮麗名片。
大名鼎鼎的“醬香酒之鄉(xiāng)”茅臺(tái)鎮(zhèn)位于赤水河之畔，該水系含有170多種清澈無(wú)污的微量元素和礦物質(zhì)，孕育了特殊的微生物菌群，灌溉出了適合釀酒的紅纓子高粱，而茅臺(tái)鎮(zhèn)四面環(huán)山，這樣的大環(huán)境算是一個(gè)天然的發(fā)酵車(chē)間。于是小小的醬香酒廠(chǎng)都喜歡扎堆在小小的茅臺(tái)鎮(zhèn)，赤水河也因周?chē)茝S(chǎng)林立且多出名酒被稱(chēng)為“美酒河”。當(dāng)年茅臺(tái)酒廠(chǎng)響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，異地建廠(chǎng)擴(kuò)產(chǎn)能，在遵義找了一塊，幾乎是復(fù)制了一個(gè)茅臺(tái)酒廠(chǎng)，結(jié)果生產(chǎn)出來(lái)的酒就是不對(duì)味兒。廣東白酒招商加盟認(rèn)準(zhǔn)仁懷。山東醬香白酒招商電話(huà)
四川白酒廠(chǎng)哪家好，就找仁懷醬香酒。山東仁懷醬香白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家
茅臺(tái)鎮(zhèn)有記載的早釀酒燒坊，名稱(chēng)據(jù)考是“大和燒房”，來(lái)源于茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣，一尊建于清嘉慶八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款名單“大和燒房”。清乾隆年間貴州總督張廣泗奏請(qǐng)開(kāi)修赤水河道以便川鹽入黔。茅臺(tái)鎮(zhèn)借勢(shì)發(fā)力，演繹了“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”的繁華劇幕，促使釀酒業(yè)更加興旺。茅臺(tái)酒隨著秦商的腳步行銷(xiāo)全國(guó)，逐漸名聲在外，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)的名片。到1840年，茅臺(tái)地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸，“家唯儲(chǔ)酒賣(mài)，船只載鹽多”成為那一時(shí)代茅臺(tái)忙碌氣象的歷史寫(xiě)照。山東仁懷醬香白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家
仁懷醬香酒電子商務(wù)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及客戶(hù)資源，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是最好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同仁懷醬香酒供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿(mǎn)的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！