決定海鮮池的價格因素:1、決定海鮮池的價格高低,一是材料,二是工藝,三是人工,海鮮池玻璃的厚度,玻璃的選擇,海鮮池材料,過濾系統(tǒng),操作系統(tǒng),供氧系統(tǒng),海鮮池?zé)艄獾冗@些所使用的配置材料價格,簡單海鮮池玻璃價格差距都很多,魚缸玻璃的厚度,拉筋的強度,玻璃工藝的要求等等,價格不同,工藝也是不盡相同的。2、不同的客戶,對海鮮池的要求也不一樣,有的需要根據(jù)店面的風(fēng)格設(shè)計外形獨特的海鮮池設(shè)備,有些客戶還會要求根據(jù)風(fēng)水來定做海鮮池。如果是為了風(fēng)水需要的話,那可能就需要花費的價格比較貴了,因為可能還要會進行魚缸造景,所以定制海鮮池的需求不同,定做魚缸的價格也是不同的。海鮮池什么樣的水質(zhì)適合暫養(yǎng)呢?商用海鮮池訂做費用
海鮮池的專業(yè)養(yǎng)護包括:(1)定期為海鮮池清潔、換水。(2)定期進行水質(zhì)檢測,添加各種生物添加劑或微量元素保證水質(zhì)達標(biāo);(3)定期檢查設(shè)備、器材和管道,如遇不能正常工作的情況,盡快維修或更換損壞件;(4)觀察生物的狀態(tài),對水進行更換,及時丟掉死亡的生物。清理海鮮池包括:清理海鮮池四壁祛除玻璃上的綠藻,褐藻水垢等污物,清理海鮮池底部沙石中的魚糞垃圾,修剪水草重新造景,清洗海鮮池過濾器,更換濾材。檢修燈具,水泵,氣泵。海鮮池消毒殺菌,調(diào)理新水水質(zhì)。丟掉病魚等。大型海鮮酒店海鮮池供貨公司在對海鮮池設(shè)計的時候,都應(yīng)該考慮到材料這一問題。
海鮮池魚缸養(yǎng)魚前要做的準(zhǔn)備事項:1.增加飼料:水清后可以增加喂魚的飼料,每4天增加一兩克,直到闖缸魚可以在4分鐘里吃完;期間水混就換水,并減少投喂量;2.正常換水:從投菌開始,每周定時換1/4的水;不包括突發(fā)換水;3.增加新魚:闖缸魚的投喂量穩(wěn)定后應(yīng)該再穩(wěn)定3、4天,就可以增加些新的魚了,每次增加3條左右比較合適;4天后沒有反面效果就可以再增加幾條,直到穩(wěn)定;期間一旦水混就換水;新魚進缸盡量消毒,并作好過水工作;4.日常維護:記住定時、定點、定量的喂魚、換水、洗沙等是長期維護的秘訣。
為使海鮮池與前廳各樓層和廚部之間能緊密配合,順利完成酒店每日營業(yè)任務(wù),現(xiàn)制定《海鮮池管理制度》如下:1、上班時間:海鮮池人員的上班時間為上午9:00,下午4:20,值班人員為上午8:00,下午4:00至10:00。2、進貨記錄:每日值班人員在收貨過程中應(yīng)確保貨物質(zhì)量、數(shù)量及斤兩,嚴(yán)禁有偏心的行為發(fā)生,認(rèn)真做好進貨記錄以備檢查。3、餐前通報:開餐前及時向各樓層主管通報當(dāng)日海鮮到貨與存貨情況。4、接聽電話:在接聽電話時應(yīng)使用文明禮貌用語,回答準(zhǔn)確迅速。5、對客服務(wù):熱情禮貌地回答客人關(guān)于河海鮮的提問,快速準(zhǔn)確稱量客人指定的河海鮮產(chǎn)品,滿足客人的需求。飼養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮魚缸的溫度、缸內(nèi)水含鹽的濃度、缸內(nèi)水的充氧以及PH值等幾個方面。
海鮮存養(yǎng)對海鮮池水質(zhì)的要求:1、在存養(yǎng)過程中,常常發(fā)生存養(yǎng)生物慢性中毒的現(xiàn)象,這是由于水中含有毒物所致。一般在短期內(nèi)多數(shù)不會有明顯的癥狀,通常在2-3天便會死亡。為防止中毒,應(yīng)注意不使毒物進入水族箱里,要認(rèn)真檢查在運魚過程中容器有否被農(nóng)藥污染等。2、換水。當(dāng)水質(zhì)發(fā)生以下情況時,需要將水族箱的水全部換出:1水混濁,發(fā)生異臭。2魚鼻朝上。3魚患病。此外即使沒有出現(xiàn)水質(zhì)惡化的現(xiàn)象,也要經(jīng)常檢查。從養(yǎng)殖場或海上魚市場等地選購來的海鮮運到城市存養(yǎng),會遇到海水來源困難的問題,尤其是內(nèi)陸地區(qū),經(jīng)常要更換海水,這已成為經(jīng)營者一大負(fù)擔(dān)。海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢?移動式海鮮池直銷
海鮮池要如何鑒別真假?商用海鮮池訂做費用
海鮮池管理及日常使用常識:適宜的水溫,水溫是海鮮存活的一個重要因素,不同的海鮮存活的水溫是不一樣的,一般保持在18℃-21℃。但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高或過低,對暫養(yǎng)殖水產(chǎn)品都不利,易引發(fā)病害,造成損失。充足的氧氣供應(yīng),魚蝦,貝,類等是用鰓呼吸水中的溶解氧,一般暫養(yǎng)海鮮水中深解氧含量保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時,不適合魚類生態(tài),需要改良水質(zhì),配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少暫養(yǎng)殖的數(shù)量,增加光照時間,采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾海鮮池內(nèi)的水,增加水中溶解氧的含量。另外,將水產(chǎn)品放置海鮮池時,一定要對海鮮產(chǎn)品進行挑選,挑選健康的的水產(chǎn)品,合理的提高成活率,科學(xué)的養(yǎng)殖水產(chǎn)品,保持水溫,并使用人工配備的海水,提供充足的氧氣等。商用海鮮池訂做費用