海鮮池安裝要求：1、清潔衛(wèi)生檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)。檢查水質(zhì)是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水淡藍(lán)度是否合理。2、檢查設(shè)備是否運行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達(dá)到要求。循環(huán)水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常。3、檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。4、溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。5、水位也是管理海鮮池必須掌握的，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。購買海鮮池時要根據(jù)自身需求去購買，而不是隨便購買。上海酒樓海鮮池設(shè)計
海鮮池的專業(yè)養(yǎng)護(hù)包括：（1)定期為海鮮池清潔、換水。（2)定期進(jìn)行水質(zhì)檢測，添加各種生物添加劑或微量元素保證水質(zhì)達(dá)標(biāo);（3)定期檢查設(shè)備、器材和管道，如遇不能正常工作的情況，盡快維修或更換損壞件;（4)觀察生物的狀態(tài)，對水進(jìn)行更換，及時丟掉死亡的生物。清理海鮮池包括：清理海鮮池四壁祛除玻璃上的綠藻，褐藻水垢等污物，清理海鮮池底部沙石中的魚糞垃圾，修剪水草重新造景，清洗海鮮池過濾器，更換濾材。檢修燈具，水泵，氣泵。海鮮池消毒殺菌，調(diào)理新水水質(zhì)。丟掉病魚等。小型移動海鮮池制作報價硝化細(xì)菌對于整個水族箱生態(tài)系統(tǒng)的平衡運轉(zhuǎn)有極重要的作用。
一些大型的海鮮池幾乎可以當(dāng)做一個單獨的生態(tài)系統(tǒng)，在很多大型酒店等都有海鮮池的存在，那么該如何保養(yǎng)延長海鮮池的壽命呢?1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量，要嚴(yán)把質(zhì)量驗收關(guān)，與供貨商劃清關(guān)系，不得損公肥私。2、密切關(guān)注海鮮市場，豐富并適時調(diào)整本部進(jìn)貨品種，堅持以質(zhì)論價、同質(zhì)價廉、同價質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨，為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。評估標(biāo)準(zhǔn)：3、及時了解全國各地海鮮市場動態(tài)，根據(jù)市場制定采購計劃，體現(xiàn)"鮮全廉"的超市理念，引導(dǎo)顧客消費。4、期考察本地海鮮市場及同行，根據(jù)本地市場和顧客需求，合理調(diào)整海鮮養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與售價。5、把海鮮質(zhì)量驗收關(guān)，杜絕人情貨、回扣貨，切實維護(hù)酒樓信營。
該如何保養(yǎng)延長海鮮池的壽命呢?1、協(xié)同廚房、餐廳、銷售等做好海鮮菜品的開發(fā)與銷售工作。2、與廚房溝通，及時做好死鮮的處理工作，盡量減少損失。3、廚房部配合，積極受理餐廳部由海鮮弓|起的客人投訴。4、對新進(jìn)品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。5、餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況，以提早預(yù)防并及時治理可能出現(xiàn)的各種病癥，經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備，防止意外發(fā)生，避免造成不必要的損失。6、查并考核下屬員工的日常工作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平與工作能力。7、下屬員工的思想教育工作，杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調(diào)包等現(xiàn)象的發(fā)生。海鮮池鮮活的海鮮如何養(yǎng)?
海鮮池的配套設(shè)備：1、水泵：一套海鮮池至少需要配置一個水泵或者是清水泵，根據(jù)海鮮魚池實際的大小來選擇水泵的功率。需要滿足水循環(huán)的需要，如果需要養(yǎng)殖海魚，則需要選擇耐腐蝕的海水的水泵。2、制氧機(jī)：為了保持海鮮池內(nèi)氧氣的充足，制氧機(jī)是必須要的，也是需要根據(jù)海鮮池實際大小來選擇功率的大小，既不能浪費用電，又要保持穩(wěn)定的供氧量。3、制冷機(jī)：由于海鮮生存的環(huán)境溫度較低，而陸地的環(huán)境溫度一般都會高于海洋水溫，所以一般海鮮池都要求配置制冷機(jī)組，根據(jù)海鮮池的大小及用途配置制冷機(jī)。4，循環(huán)管道排列：循環(huán)管道多以PVC管道為主，除了全玻璃結(jié)構(gòu)的池體以外，土建制作的海鮮池應(yīng)該把全部管道預(yù)埋于結(jié)構(gòu)物之內(nèi)，這樣可以確保海鮮池的美觀。管道的管徑要經(jīng)過流量計算后進(jìn)行合理匹配，同時考慮循環(huán)的流量和流向的合理性。海鮮池要做好清理工作，及時清理養(yǎng)殖池內(nèi)死亡的海鮮，避免水質(zhì)惡化。小型移動海鮮池設(shè)計
海鮮池要如何鑒別真假？上海酒樓海鮮池設(shè)計
海鮮池什么樣的水質(zhì)適合暫養(yǎng)呢？一，清水：透明的清水，無色、無味、水中含氧充足，浮游生物較少，對魚類的食欲有利，也有利于增長。二，澄清水：這一類水質(zhì)由清水或淡綠水轉(zhuǎn)化而成，水質(zhì)極軟，透明度較高。水中藻類生長和消耗的速度達(dá)到了一種動態(tài)平衡，水質(zhì)穩(wěn)定，水色澄清，是魚生長發(fā)育的好水源。三，綠水：含有許多綠色的藻類，常見的有小球藻、舟形硅藻等，都是金魚或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質(zhì)穩(wěn)定，可以促進(jìn)魚體色澤鮮艷，即可保溫又可供餌，是魚類健康發(fā)育的較佳水源。上海酒樓海鮮池設(shè)計