海鮮池的布局:水流設(shè)施設(shè)在零神方。中餐廳一般都有海鮮池,無(wú)論大小,都不可缺少。毫無(wú)疑問(wèn),海鮮池是屬水的設(shè)施,水為易流動(dòng)之物,加上有魚在水中,更加無(wú)時(shí)不動(dòng)。按風(fēng)水的要求,凡可供空氣、人流、水流動(dòng)的設(shè)施應(yīng)安排在動(dòng)方,亦即“零神方”,而固定不動(dòng)的設(shè)施應(yīng)安排在靜方,亦即“正神方”。動(dòng)、靜方的分布是由地運(yùn)的推移決定的,其計(jì)算方法與時(shí)下坊間流行的方法不同,如人們所說(shuō)的所謂下元八運(yùn),是由2004年至2023年,合計(jì)20年。而按地運(yùn)計(jì)算是由1996年至2016年,共21年。在此21年內(nèi),零神方在東北、西北、西和南方,正神方在這4個(gè)方位的相對(duì)位置。確定店鋪內(nèi)各方位的方法是,以店鋪中心點(diǎn)為中心,劃分出8個(gè)方位,南方45范圍內(nèi)為離,北方為坎,東方為震,西方為兌,東南為巽,東北為艮,西南為坤,西北為乾。如用羅盤測(cè)量,可進(jìn)一步細(xì)分出24個(gè)方位,每個(gè)方位15。海鮮池需要定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。賈汪區(qū)酒店海鮮池
海鮮池的安裝和保養(yǎng)服務(wù):循環(huán)、凈化、過(guò)濾的工藝流程,海鮮魚池的基本工作原理就是通過(guò)循環(huán)的過(guò)程完成凈化流程,過(guò)濾凈化水體中的雜質(zhì),使水體的質(zhì)量達(dá)到海鮮和河鮮產(chǎn)品暫養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)要求,讓水體清澈明亮。這就要求我們?cè)谥窃爝^(guò)程中要掌握好相關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié),水體的循環(huán)必須要達(dá)到相對(duì)合理的流量,理想過(guò)濾凈化效果是根據(jù)魚缸水容量比例來(lái)設(shè)計(jì)過(guò)濾系統(tǒng)的容量。如果因?yàn)閳?chǎng)地受限,可以考慮采用二級(jí)過(guò)濾的方式來(lái)確保循環(huán)凈化過(guò)濾的效果。普陀區(qū)酒樓海鮮池循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)-使海鮮池中的水上下循環(huán)過(guò)濾,凈化水質(zhì),并在水流中自然氧化。
海鮮池鮮活的海鮮如何養(yǎng)?要好的海鮮池,同時(shí)也要注意如何去管理好海鮮池,這個(gè)也是酒店海鮮池養(yǎng)護(hù)人員需要注意的問(wèn)題:首先,海鮮池的水溫度要適合,因?yàn)楹ur池水的溫度對(duì)海鮮很重要的。每種海鮮適合溫度都不同,比如象拔蚌、鮑魚適合溫度為13°C-16°C左右。其次也要注意海鮮池的溶氧是否是真的足夠,因?yàn)槲覀兌贾廊魏蝿?dòng)植物都是需要氧氣的,像貝、魚類、蝦等等都是用鰓吸水中的氧氣,因此這個(gè)就更需要注意了。然后就是我們很重要的了,管理海鮮池要勤勞,也只有這個(gè),才能保證上面兩條的執(zhí)行,要做好海鮮池的水循環(huán)系統(tǒng),檢查氧氣是否充足,有發(fā)現(xiàn)死亡時(shí)要及時(shí)清理。酒店海鮮池的種類很多樣,細(xì)分有海鮮魚缸,殼缸,超市海鮮池,農(nóng)家樂(lè)土建海鮮魚缸和展示型大型觀賞魚缸。其目的只有一個(gè)就是讓魚類在里面生存得以保鮮?,F(xiàn)在酒店建造海鮮池首要是要高品位大氣,要上檔次。酒店海鮮池已經(jīng)是酒店展示空間的重要組成部分。
海鮮池循環(huán)水溫度調(diào)控系統(tǒng)主要包括制冷設(shè)備和加熱設(shè)備,是海鮮保活的關(guān)鍵設(shè)施之一。因?yàn)轸~蝦貝類是冷血?jiǎng)游镒陨聿荒苷{(diào)節(jié)體溫,而是隨環(huán)境溫度變化而變化。不同的海區(qū)、不同水層、不同種類的魚蝦貝類,其生活環(huán)境的溫度條件不相同,進(jìn)行水溫的調(diào)控一方面是要營(yíng)造出適合其生存的條件,另一方面是要利用低溫降低魚蝦貝類生命活動(dòng)的強(qiáng)度,使其新陳代謝明顯減弱,活動(dòng)緩慢,呼吸頻率下降,甚至降到半休眠狀態(tài),從而達(dá)到延長(zhǎng)其存養(yǎng)時(shí)間,提高存養(yǎng)?;盥实哪康?。海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢?
海鮮魚缸定做分享海鮮魚缸有哪幾種?1、封閉式魚缸:這是非常常見的一種,主要是好管理,也有觀賞價(jià)值,款式比較少,可以通過(guò)裝飾來(lái)變化模樣。主要在賓館、酒店可以見到哦。一般以玻璃、磚混或者玻璃、鋼架為主。注意要保持魚缸內(nèi)水的干凈和衛(wèi)生問(wèn)題。2、開放式魚缸:這也是非常常見的一種,也很實(shí)用,可以分成很多區(qū)域,不一樣的海鮮可以放在不同的地方,比較適合不同品種的寄養(yǎng)以及展示,像生鮮超市大多用這種,一些海鮮餐廳也可以用哦。同樣也要保證海鮮魚缸整體的干凈以及衛(wèi)生問(wèn)題。3、島式魚缸:它也是可以區(qū)分水系的一種預(yù)感,至少五組以上,整個(gè)設(shè)計(jì)就顯得非常的大氣,比較適合在酒樓或者賓館里面,而且魚缸的厚度不大,觀賞價(jià)值也比較高哦。這主要就是以美觀受到許多人的喜愛(ài),同樣要注意水質(zhì)以及衛(wèi)生問(wèn)題。4、隔斷式魚缸:一般以觀賞性為主正像它名字起到隔斷的作用,同樣也可以養(yǎng)多種海鮮,具體數(shù)目可以根據(jù)隔斷的空間來(lái)確定,這一類也比較適合賓館、酒樓哦。水質(zhì)以及衛(wèi)生同樣要注意呢。海鮮池又名大型海鮮養(yǎng)殖魚缸,是魚蝦貝類等各類海鮮暫養(yǎng)池。邳州大型海鮮池多少錢
海鮮池不是一種很高大的建筑類,但是也有獨(dú)特的藝術(shù)文化氣息。賈汪區(qū)酒店海鮮池
海鮮池為什么要配制冷機(jī)?制冷機(jī)組,它是調(diào)節(jié)海鮮池水溫的設(shè)備,而海鮮存活的環(huán)境各式各樣,如我們超市市場(chǎng)上常見的花甲,扇貝,花螺,這些貝類的存活水溫是在0℃。明蝦,基圍蝦等存活水溫是18℃~19℃,而我們使用海鮮池的水都是直接自來(lái)水再加上海鹽等處理后再養(yǎng)殖海鮮,而這水溫是無(wú)法調(diào)整的,或許你說(shuō)可以放冰塊降低水溫,確實(shí)可以通過(guò)放冰塊來(lái)降低水溫,但這卻只能是暫時(shí)解決水溫的一個(gè)辦法,但對(duì)于商用海鮮池來(lái)說(shuō),這并不實(shí)用。所以我們?cè)诙ㄗ龊ur池的時(shí)候,我們要先確定我們要養(yǎng)殖什么樣的海鮮,海鮮的特性,再來(lái)決定是否要配備制冷機(jī)組。賈汪區(qū)酒店海鮮池